Velkommen! Tôi đảm nhận Klruletter truyền thống của Na Uy. Bạn gái tôi thích cách tôi làm cho họ. Tôi sử dụng một chút tinh bột khoai tây và ném một số hạt caraway và gạo vào làm đầy, để lại một kết cấu thịt hơn và một chút hương vị, theo ý kiến của tôi. Phục vụ với Brunsaus (nước sốt nâu), gạo và khoai tây luộc. Agurksalat (salad dưa chuột) là một phần đệm tuyệt vời cho món ăn này.
Thành phần
2 muỗng bơ không ướp muối
1 hành tây vàng lớn, được cắt nhỏ
1 pound 80% thịt bò nạc
1 chén gạo nấu chín
cốc kem nặng
1 trứng lớn
1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ
2 muỗng cà phê tinh bột khoai tây
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
1 muỗng cà phê toàn bộ hạt caraway
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
2 Bắp cải đầu lớn, được xác định
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một chảo nướng.
Làm nóng bơ trong chảo trên lửa vừa; Khuấy hành tây. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút.
Chuyển hành tây vào một bát trộn lớn và thêm thịt bò, gạo nấu chín, kem, trứng, rau mùi tây, tinh bột khoai tây, 2 muỗng cà phê muối, hạt tiêu, hạt caraway, gừng, nhục đậu khấu và đinh hương. Trộn để kết hợp trong một sự nhất quán và làm lạnh làm lạnh cho đến khi cần thiết.
Mang một nồi nước lớn hào phóng vào một đun sôi. Đặt 1 đầu bắp cải trong nước sôi và parboil cho đến khi màu xanh lá cây tươi sáng và lá được làm mềm, khoảng 2 phút. Cẩn thận loại bỏ bắp cải bằng kẹp hoặc một cái nĩa lớn. Lặp lại với đầu bắp cải còn lại. Để nguội, khoảng 10 phút.
Lấy lá ngoài ra khỏi bắp cải được làm mát. Đặt 1 lá phẳng trên một bề mặt làm việc và cắt thân cây. Muỗng 2 muỗng đầy đủ vào trung tâm của chiếc lá. Gấp các góc ở đầu thân theo đường chéo trên phần làm đầy, gấp hai bên và cuộn lên như một chiếc burrito nhỏ. Đặt trong chảo nướng đã chuẩn bị. Lặp lại để làm cuộn bắp cải còn lại cho đến khi sử dụng đầy đủ.
Thêm nước vào chảo nướng cho đến khi nó nằm giữa hai bên của cuộn bắp cải.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt bò được nấu qua và không còn màu hồng, khoảng 40 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng thịt cừu xay thay vì thịt bò xay, và bột ngô thay vì tinh bột khoai tây.
Thời gian nấu sẽ thay đổi dựa trên độ dày của cuộn bắp cải.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 316 | Calo |
| 17g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 316 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 678mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 116mg | 582% |
| Canxi 153mg | 12% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 691mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức BBQ Ribs này có thể khác với những người khác mà bạn đã thử, nhưng đối với các sườn siêu mềm, hãy thử! Lạc, sườn thịt lợn kiểu đồng quê được đun sôi trong nước dày dạn cho đến khi mềm, sau...
Một món súp khoai tây yêu thích cho gia đình và bạn bè của tôi. Trang trí với hẹ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Thành phần 1 hành tây, băm nhỏ...
Một món ăn chay tươi dễ làm. Giữ hương vị thực sự của nấm, vì chúng chỉ được "nấu" bởi giấm trong nước ướp. Phục vụ chất đống ở trung tâm của một đĩa được bao quanh với những lát cà chua...
Một công thức kết hợp của bông cải xanh và salad bảy lớp, đây là cách tốt nhất và tốt nhất để ăn bông cải xanh! Có rất nhiều thành phần bạn có thể thêm vào món salad này để biến nó thành món salad cá...
Nấm được mô phỏng với hành tây, rượu vang và cà rốt tạo nên một món hầm phong cách phong phú, phong phú của Pháp. Ăn với mì trứng, polenta hoặc khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...