Lefsa là một loại phẳng truyền thống của Na Uy được làm bằng khoai tây nghiền, kem, bột mì và đường. Lefsa thường được dành riêng cho các bữa ăn ngày lễ khi chúng được phục vụ ấm với bơ và rắc quế đường cho một món ngọt. Họ cũng rất ngon với một cá trích ngâm nước ngọt.
Thành phần
18 Khoai tây nướng, được chà
cốc kem nặng
cốc bơ
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh đường trắng
4 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Gọt khoai tây và đặt chúng trong một nồi lớn với một lượng lớn nước. Đun sôi nước, và để khoai tây đun sôi cho đến khi mềm. Để ráo nước và nghiền tốt.
Trong một bát trộn lớn, kết hợp 8 cốc khoai tây nghiền, kem, bơ, muối và đường. Che khoai tây và làm lạnh cho đến khi lạnh hoặc qua đêm.
Trộn bột vào khoai tây nghiền và cuộn hỗn hợp thành những quả bóng có kích thước bằng quả bóng tennis, hoặc nhỏ hơn tùy thuộc vào sở thích. Giữ những quả bóng bột trên đĩa trong tủ lạnh. Điều quan trọng là những quả bóng bột vẫn lạnh cho đến khi chúng được tung ra.
Lấy một quả bóng ra khỏi tủ lạnh tại một thời điểm, cuộn những quả bóng bột ra trên một tấm ván. Để giữ cho bột không dính trong khi lăn nó ra, nó sẽ giúp có một chiếc pin lăn với vỏ bọc cotton.
Chiên lefsa trong vỉ nướng hoặc trong một cái chảo sắt ở nhiệt độ rất cao. Nếu Lefsa Brown quá nhiều, hãy giảm nhiệt. Sau khi nấu từng miếng Lefsa đặt trên một cái rửa chén. Gấp khăn trên Lefsa để giữ ấm. Stack Lefsa lên nhau và tiếp tục được bảo hiểm để không bị khô.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể sử dụng khoai tây nghiền còn sót lại để tăng tốc mọi thứ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 756 | Calo |
| 18g | Mập |
| 133g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 756 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 989mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 133g | 49% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 44% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 95mg | 473% |
| Canxi 81mg | 6% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 2099mg | 45% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh bao cho món hầm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 bánh bao Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng 2 muỗng cà phê bột nở 1 muỗng cà phê muối 1 cốc sữa Hướng...
Đậu đỏ Orleans và gạo New Orleans này giống như những gì mẹ làm. Tôi khuyên bạn nên nấu nó vào ngày trước khi bạn muốn ăn nó. Đó là một công thức tốn thời gian, và hương vị thậm chí còn tốt hơn sau...
Kem, rối, và giòn, với một chút gia vị và vị ngọt từ dưa chua, điều này làm tôi nhớ đến món salad khoai tây của bà tôi phục vụ mỗi lễ Phục sinh hoặc bất cứ khi nào chúng tôi ăn thịt nướng. Cô ấy luôn...
17 tuổi của tôi luôn yêu thích công thức này, vì vậy nó là trụ cột trong gia đình tôi trong nhiều năm. Một món ăn mùa hè tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1...
Ngọt ngào, cay, và hơi mê hoặc. Sử dụng 2 muỗng mỗi pound thịt khi gia vị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1 cái ly Thành phần 7 muỗng canh đường nâu, hoặc...