Món ăn phụ

Khoai tây Na Uy Lefsa

Thời gian nấu: 170
Phần: 8

Lefsa là một loại phẳng truyền thống của Na Uy được làm bằng khoai tây nghiền, kem, bột mì và đường. Lefsa thường được dành riêng cho các bữa ăn ngày lễ khi chúng được phục vụ ấm với bơ và rắc quế đường cho một món ngọt. Họ cũng rất ngon với một cá trích ngâm nước ngọt.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 50 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 Lefsa

Thành phần

  • 18 Khoai tây nướng, được chà

  • cốc kem nặng

  • cốc bơ

  • 1 muỗng canh muối

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 4 cốc bột mì đa dụng

Hướng

  1. Gọt khoai tây và đặt chúng trong một nồi lớn với một lượng lớn nước. Đun sôi nước, và để khoai tây đun sôi cho đến khi mềm. Để ráo nước và nghiền tốt.

  2. Trong một bát trộn lớn, kết hợp 8 cốc khoai tây nghiền, kem, bơ, muối và đường. Che khoai tây và làm lạnh cho đến khi lạnh hoặc qua đêm.

  3. Trộn bột vào khoai tây nghiền và cuộn hỗn hợp thành những quả bóng có kích thước bằng quả bóng tennis, hoặc nhỏ hơn tùy thuộc vào sở thích. Giữ những quả bóng bột trên đĩa trong tủ lạnh. Điều quan trọng là những quả bóng bột vẫn lạnh cho đến khi chúng được tung ra.

  4. Lấy một quả bóng ra khỏi tủ lạnh tại một thời điểm, cuộn những quả bóng bột ra trên một tấm ván. Để giữ cho bột không dính trong khi lăn nó ra, nó sẽ giúp có một chiếc pin lăn với vỏ bọc cotton.

  5. Chiên lefsa trong vỉ nướng hoặc trong một cái chảo sắt ở nhiệt độ rất cao. Nếu Lefsa Brown quá nhiều, hãy giảm nhiệt. Sau khi nấu từng miếng Lefsa đặt trên một cái rửa chén. Gấp khăn trên Lefsa để giữ ấm. Stack Lefsa lên nhau và tiếp tục được bảo hiểm để không bị khô.

Nấu ăn ghi chú

Bạn có thể sử dụng khoai tây nghiền còn sót lại để tăng tốc mọi thứ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

756 Calo
18g Mập
133g Carbs
17g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 756
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 11g 55%
Cholesterol 51mg 17%
Natri 989mg 43%
Tổng số carbohydrate 133g 49%
Chế độ ăn kiêng 12g 44%
Tổng số đường 6g
Protein 17g
Vitamin C 95mg 473%
Canxi 81mg 6%
Sắt 7mg 37%
Kali 2099mg 45%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sốt phô mai cho bông cải xanh và súp lơ

Công thức nước sốt phô mai này là dành cho nước sốt trắng cơ bản mà mẹ bạn có thể đã dạy bạn, với phô mai cheddar ném vào vì yumminess. Chắc chắn giúp thuyết phục trẻ em ăn rau của chúng! Thời gian...

Khoai tây nướng zucchini parmesan

Một công thức siêu dễ dàng cho khoai tây chiên Parmesan nướng. Được làm bằng bột hạnh nhân và dừa, đây là một món khai vị hương vị hoặc món ăn phụ mà mọi người sẽ yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 15...

Đậu chiên chảo

Công thức đậu bơ chảo này rất ngon, siêu dễ và cũng tốt cho bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần 3 muỗng canh dầu ô liu 1 (15 ounce) có...

Khoai tây nghiền kem

Hãy thử công thức này nếu bạn đang tìm kiếm khoai tây mịn, mịn, kem với một kết thúc tỏi phong phú đáng yêu. Truyền bơ tỏi lên trên mash mịn là một cách tuyệt vời để thêm độ sâu của hương vị và một...

Súp lơ nghiền thấp carb

Công thức súp lơ được nghiền này dành cho những người trong số chúng ta, những người nhìn trộm, những người thích giả vờ rằng chúng ta đang ăn khoai tây nghiền. Phục vụ với bơ nếu muốn. Thời gian...