Lefsa là một loại phẳng truyền thống của Na Uy được làm bằng khoai tây nghiền, kem, bột mì và đường. Lefsa thường được dành riêng cho các bữa ăn ngày lễ khi chúng được phục vụ ấm với bơ và rắc quế đường cho một món ngọt. Họ cũng rất ngon với một cá trích ngâm nước ngọt.
Thành phần
18 Khoai tây nướng, được chà
cốc kem nặng
cốc bơ
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh đường trắng
4 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Gọt khoai tây và đặt chúng trong một nồi lớn với một lượng lớn nước. Đun sôi nước, và để khoai tây đun sôi cho đến khi mềm. Để ráo nước và nghiền tốt.
Trong một bát trộn lớn, kết hợp 8 cốc khoai tây nghiền, kem, bơ, muối và đường. Che khoai tây và làm lạnh cho đến khi lạnh hoặc qua đêm.
Trộn bột vào khoai tây nghiền và cuộn hỗn hợp thành những quả bóng có kích thước bằng quả bóng tennis, hoặc nhỏ hơn tùy thuộc vào sở thích. Giữ những quả bóng bột trên đĩa trong tủ lạnh. Điều quan trọng là những quả bóng bột vẫn lạnh cho đến khi chúng được tung ra.
Lấy một quả bóng ra khỏi tủ lạnh tại một thời điểm, cuộn những quả bóng bột ra trên một tấm ván. Để giữ cho bột không dính trong khi lăn nó ra, nó sẽ giúp có một chiếc pin lăn với vỏ bọc cotton.
Chiên lefsa trong vỉ nướng hoặc trong một cái chảo sắt ở nhiệt độ rất cao. Nếu Lefsa Brown quá nhiều, hãy giảm nhiệt. Sau khi nấu từng miếng Lefsa đặt trên một cái rửa chén. Gấp khăn trên Lefsa để giữ ấm. Stack Lefsa lên nhau và tiếp tục được bảo hiểm để không bị khô.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể sử dụng khoai tây nghiền còn sót lại để tăng tốc mọi thứ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 756 | Calo |
| 18g | Mập |
| 133g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 756 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 989mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 133g | 49% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 44% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 95mg | 473% |
| Canxi 81mg | 6% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 2099mg | 45% |
Bạn cũng có thể thích
Một người sành ăn xoắn trên khoai tây au gratin với hành tây caramen và các loại thảo mộc tươi. Tuyệt vời cho brunches và potlucks. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút Tổng thời...
Những mì lo mein này được tạo ra từ sự pha trộn của nhiều công thức nấu ăn. Thêm thịt yêu thích của bạn cho một món ăn chính hoặc phục vụ như một bên. Nếu phục vụ với thịt, hãy nấu thịt riêng. Thời...
Những khoai lang nướng này là một món ăn yêu thích của tôi và các con trai của tôi. Tôi không thực sự thích món thịt hầm khoai lang truyền thống, nhưng con trai tôi thích khoai lang, vì vậy tôi đã...
Món súp bí ngô ngon tuyệt này được phục vụ trong bữa tối Lễ Tạ ơn của gia đình chúng tôi hàng năm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8...
Đây là một nhúm của công thức này, trong đó hầu hết các thành phần theo sở thích của bạn. Hai jalapenos cung cấp nhiều sức nóng ngon cho tôi. Trang trí với các loại hạt xắt nhỏ, hạt vừng và ớt ớt đỏ...