Lefsa là một loại phẳng truyền thống của Na Uy được làm bằng khoai tây nghiền, kem, bột mì và đường. Lefsa thường được dành riêng cho các bữa ăn ngày lễ khi chúng được phục vụ ấm với bơ và rắc quế đường cho một món ngọt. Họ cũng rất ngon với một cá trích ngâm nước ngọt.
Thành phần
18 Khoai tây nướng, được chà
cốc kem nặng
cốc bơ
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh đường trắng
4 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Gọt khoai tây và đặt chúng trong một nồi lớn với một lượng lớn nước. Đun sôi nước, và để khoai tây đun sôi cho đến khi mềm. Để ráo nước và nghiền tốt.
Trong một bát trộn lớn, kết hợp 8 cốc khoai tây nghiền, kem, bơ, muối và đường. Che khoai tây và làm lạnh cho đến khi lạnh hoặc qua đêm.
Trộn bột vào khoai tây nghiền và cuộn hỗn hợp thành những quả bóng có kích thước bằng quả bóng tennis, hoặc nhỏ hơn tùy thuộc vào sở thích. Giữ những quả bóng bột trên đĩa trong tủ lạnh. Điều quan trọng là những quả bóng bột vẫn lạnh cho đến khi chúng được tung ra.
Lấy một quả bóng ra khỏi tủ lạnh tại một thời điểm, cuộn những quả bóng bột ra trên một tấm ván. Để giữ cho bột không dính trong khi lăn nó ra, nó sẽ giúp có một chiếc pin lăn với vỏ bọc cotton.
Chiên lefsa trong vỉ nướng hoặc trong một cái chảo sắt ở nhiệt độ rất cao. Nếu Lefsa Brown quá nhiều, hãy giảm nhiệt. Sau khi nấu từng miếng Lefsa đặt trên một cái rửa chén. Gấp khăn trên Lefsa để giữ ấm. Stack Lefsa lên nhau và tiếp tục được bảo hiểm để không bị khô.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể sử dụng khoai tây nghiền còn sót lại để tăng tốc mọi thứ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 756 | Calo |
| 18g | Mập |
| 133g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 756 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 989mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 133g | 49% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 44% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 95mg | 473% |
| Canxi 81mg | 6% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 2099mg | 45% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một con tôm cay, đá. "Bonefish Bang-Bang Wanna-Be." Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 10 Thành phần 1 cốc mayonnaise cốc nước sốt ớt...
Đây là một sự chuẩn bị đơn giản cho phép các mầm nói cho chính họ thay vì che giấu với một hương vị khác. Bạn có thể ngạc nhiên, nhưng nếu bạn nghe bạn sẽ nghe họ nói 'Tôi rất ngon!' Làm cho...
Một cách rất nhanh để làm cà rốt tươi thành một món ăn ngon. Ngay cả trẻ em cũng sẽ thích điều này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 27 phút...
Đây là công thức của mẹ chồng tôi. Nó luôn được yêu cầu ở mỗi cuộc họp mặt gia đình. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn...
Nhồi này cũng làm cho một món ăn phụ tuyệt vời và có hương vị. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 cốc gạo nâu phút, chưa nấu chín Cup cranberries khô 1 muỗng cà phê vỏ cam khô Chuồng gà...