Tôi lấy công thức của bà tôi, cắt giảm chất béo và tăng cường hương vị.
Thành phần
1 pound thịt bò nạc nạc, cắt và cắt thành các khối 1 inch
2 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê dầu thực vật
2 hành, cắt lát mỏng
2 chén nấm thái lát tươi
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê bột cà chua
2 cốc nước dùng thịt bò
4 cốc cà rốt cắt lát
2 Khoai tây Russet, cắt thành các lát 1/4 inch
1 chén đậu xanh tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh nước lạnh
cốc rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Thịt bò với bột mì, rũ bỏ quá mức. Trong một nồi không dính lớn, làm nóng dầu trên lửa vừa cao, thêm thịt bò và xào cho đến khi nâu, khoảng 6 phút. Loại bỏ thịt bò từ nồi và đặt sang một bên.
Thêm hành tây và nấm để dự trữ nồi và xào trong 6 phút. Thêm tỏi và xào trong 1 phút, liên tục khuấy.
Bỏ qua chất béo bất kỳ chất béo nào từ nồi cổ phiếu và trả lại thịt bò nấu chín cho nồi; Khuấy trong bột cà chua và nước dùng. Thêm đủ nước để chỉ bao phủ các thành phần và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò mềm, khoảng 1 giờ 15 phút.
Bỏ qua mọi bọt đã tích lũy trên bề mặt hầm và thêm cà rốt, khoai tây và đậu xanh. Che một phần và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Trong một bát trộn nhỏ, trộn bột ngô và nước lạnh. Khuấy hỗn hợp vào món hầm. Tăng nhiệt và đun sôi trong 1 phút. Rắc rau mùi tây và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 329 | Calo |
| 16g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 329 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 393mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 29mg | 145% |
| Canxi 70mg | 5% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 1015mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại bánh mì rất tốt rất dễ làm. Tôi cũng làm bánh nướng xốp và brownies đánh vần cũng thực sự tốt. Chính tả có một hương vị hạt dẻ đẹp và có sẵn trong hầu hết các cửa hàng thực phẩm tự...
Brunswick Stew là một yêu thích của Đông NC, được làm đơn giản trong nồi ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục...
Một cái gì đó cho ngày hôm đó bạn không thực sự muốn nấu ăn nhưng muốn sử dụng nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 9 giờ 20 phút Tổng thời gian: 10 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Gà và gạo Mexico này là thực phẩm thoải mái đầy hương vị cho gia đình chúng tôi và được làm trong nồi ngay lập tức. Phục vụ trong bát với toppings và chip tortilla yêu thích của bạn hoặc sử dụng làm...
Tôi yêu những miếng thịt lợn. Tôi yêu trái cây với miếng thịt lợn. Phần đệm trái cây phổ biến nhất cho thịt lợn là Apple, nhưng tôi muốn thử một cái gì đó hơi khác. Tôi đã xem xét quả mơ (tôi cũng...