Trong khoảng 1 giờ, bạn có thể có món hầm dễ dàng này trên bàn của bạn. Chock-ad đầy rau và hương vị, đó là một bức tranh màu sắc và hương vị trong bát của bạn. Tôi luôn có các loại thảo mộc tươi, trên tay, cũng như hầu hết các loại rau. Hãy thoải mái sử dụng các loại thảo mộc khô hoặc rau đóng hộp, nếu bạn thích, trong món hầm thịnh soạn này.
Thành phần
1 pounds 85% thịt bò nạc
1 Hành tây trung bình, cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 cốc 1/2 inch cần tây
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 (32 ounce) cổ phiếu thịt bò
1 cốc bóc vỏ và cà rốt băm nhỏ
5 nhánh rau mùi tây tươi
2 nhánh cây hương thảo tươi
2 nhánh húng tây tươi
1 Sage Fresh Sage
1 miếng nấu bện
1 chiếc lá vịnh lớn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 cốc khoai tây đỏ băm nhỏ
1 cốc 1 inch cắt đậu xanh tươi
1 cốc hạt ngô màu vàng đông lạnh, tan băng
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua, thoát nước
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn hoặc lò nướng Hà Lan trên nhiệt độ cao trung bình và nấu thịt bò xay cho đến khi nâu, 4 đến 5 phút. Thêm hành tây và cần tây và nấu, khuấy, cho đến khi hành tây mềm và mờ, 3 đến 4 phút. Khuấy trong tỏi và nấu, khuấy, cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Đổ thịt bò và khuấy, cạo bất kỳ bit màu nâu nào từ đáy nồi. Đun sôi và thêm cà rốt.
Tie rau mùi tây, hương thảo, húng tây và cây xô thơm cùng nhau thành một bó với dây bện nấu ăn và thêm vào nồi. Thêm lá nguyệt quế và súp mùa với muối và hạt tiêu. Đun sôi, đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
Tăng nhiệt lên trung bình và thêm khoai tây, đậu xanh, ngô và cà chua thoát nước. Trả súp trở lại đun sôi, một phần với nắp để hơi nước vẫn có thể thoát ra và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 25 phút. Loại bỏ bó thảo mộc và lá nguyệt quế và loại bỏ. Điều chỉnh muối và hạt tiêu, nếu cần.
Ghi chú của Cook:
Để tạo ra một loại nước sốt giống như món hầm, hòa tan 2 muỗng bột ngô trong 1/4 cốc nước để tạo ra một bùn. Sitr cho đến khi không có cục. Thêm vào súp sủi bọt, khuấy nhanh, cho đến khi chất lỏng hơi dày.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 333 | Calo |
| 13g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 333 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 268mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 31mg | 156% |
| Canxi 88mg | 7% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 979mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này làm cho nước sốt kem ngon nhất mà tôi từng có. Đó là một bữa ăn nhanh, đó là một cách chắc chắn để gây ấn tượng với công ty mà không gặp rắc rối. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30...
Tôi tìm thấy nhiều công thức nấu ăn cho súp bông cải xanh. Tôi đã thay đổi nhiều thành phần trong các công thức nấu ăn đó. Đây là công thức tôi nghĩ ra. Nó là cái tốt nhất chưa. Bạn không cần tất cả...
Con gái của tôi và tôi thích trồng hạt đậu tím gia truyền, đậu đũa và đậu đen trong vườn của chúng tôi. Công thức kiểu Ma-rốc ngon miệng này có mùi rất ngon trong khi nấu ăn và có vị rất ngon. Thời...
Những kabob gà Rosemary-Ranch này rất ngon, mềm và ngon ngọt, chúng thực tế tan chảy trong miệng của bạn. Ngay cả những người ăn kén chọn sẽ được cầu xin cho mảnh cuối cùng. Thời gian chuẩn bị: 20...
Một ít nước chanh và phô mai parmesan rắc trên măng tây trước khi đặt nó lên vỉ nướng thêm hương vị tươi sáng, hạt dẻ cho một món ăn phụ thông thường khác. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5...