Bạn không thể thất bại với công thức cuộn men kiểu cũ này rất dễ thực hiện. Chúng là những cuộn duy nhất tôi làm nữa - mọi người đều muốn công thức.
Thành phần
1 cốc sữa
Cúp rút ngắn
cốc đường trắng
1 cốc nước lạnh
1 quả trứng
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
5 chén bột mì đa dụng, chia
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Sữa ấm trong một cái chảo nhỏ cho đến khi nó bong bóng, sau đó loại bỏ nhiệt. Trộn trong rút ngắn và đường; Khuấy cho đến khi tan chảy. Thêm nước lạnh và để nguội cho đến khi ấm.
Đổ hỗn hợp sữa vào một bát lớn. Thêm trứng và men; trộn đều. Đánh trong 3 chén bột và để đứng trong 20 phút.
Rây trong bột nở, baking soda, muối và 1 chén bột. Khuấy trong bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Dầu nhẹ một bát lớn, đặt bột vào bát, và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Chia bột thành 12 miếng bằng nhau. Chia mỗi mảnh làm đôi và tạo thành 24 cuộn. Đặt các vòng trong một chảo nướng 9x13 inch được bôi trơn hoặc trên các tấm nướng mỡ nhẹ. Che cuộn bằng một miếng vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 40 phút. Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng, 15 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 159 | Calo |
| 5g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 159 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 195mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 56mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng, mì ống và cá ngừ kết hợp với hành tây, đậu Hà Lan và ớt chuông đỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (8...
Goulash hamburger này với khoai tây là một bữa ăn dễ dàng và làm đầy hoàn hảo để đóng băng. Nó đi tuyệt vời với salad và brownies. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 10 phút Tổng thời...
Ground Thổ Nhĩ Kỳ được mô phỏng với ớt chuông, tỏi, cà chua, hạt thận và hạt pinto, jalapenos, bột ớt và hành tây trong ớt dễ dàng này. Thêm hành tây xắt nhỏ, phô mai và bánh quy giòn, nếu muốn, để...
Hương vị và bít tết không xương ngon ngọt với hành tây và ớt chuông. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 25 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3...
Các món thịt hầm đậu xanh mang tính biểu tượng được làm lại với hương vị của súp hành tây Pháp - hành tây caramel và phô mai gruyere. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1...