Bạn không thể thất bại với công thức cuộn men kiểu cũ này rất dễ thực hiện. Chúng là những cuộn duy nhất tôi làm nữa - mọi người đều muốn công thức.
Thành phần
1 cốc sữa
Cúp rút ngắn
cốc đường trắng
1 cốc nước lạnh
1 quả trứng
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
5 chén bột mì đa dụng, chia
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Sữa ấm trong một cái chảo nhỏ cho đến khi nó bong bóng, sau đó loại bỏ nhiệt. Trộn trong rút ngắn và đường; Khuấy cho đến khi tan chảy. Thêm nước lạnh và để nguội cho đến khi ấm.
Đổ hỗn hợp sữa vào một bát lớn. Thêm trứng và men; trộn đều. Đánh trong 3 chén bột và để đứng trong 20 phút.
Rây trong bột nở, baking soda, muối và 1 chén bột. Khuấy trong bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Dầu nhẹ một bát lớn, đặt bột vào bát, và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Chia bột thành 12 miếng bằng nhau. Chia mỗi mảnh làm đôi và tạo thành 24 cuộn. Đặt các vòng trong một chảo nướng 9x13 inch được bôi trơn hoặc trên các tấm nướng mỡ nhẹ. Che cuộn bằng một miếng vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 40 phút. Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng, 15 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 159 | Calo |
| 5g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 159 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 195mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 56mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi muốn làm một loại ớt crockpot ngon không mất một giờ để chuẩn bị. Cái này, bạn chỉ cần mở lon và đổ chúng vào! Bạn có thể để món này nấu cả ngày hoặc nó đã sẵn sàng sau một vài giờ. Thời gian...
Tôi đã tạo ra công thức thịt lợn táo này trong khi hết các nguyên liệu và không muốn đi mua sắm thêm. Nó hóa ra rất ngon! Nó có rất nhiều mặt hàng chủ lực cơ bản nên nằm quanh nhà, và đó là một công...
Không có cách đúng hay sai để tạo ra một bảng charcuterie đầu tiên làm hài lòng mắt và vị giác của bạn. Hãy vui vẻ với nó và phục vụ với mứt, bánh mì hoặc bánh quy yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn...
Ham này là để chết cho. Nghe có vẻ khó thực hiện nhưng nó rất đơn giản. Tôi phục vụ món ăn này trong lễ Phục sinh hoặc Giáng sinh, hoặc bất cứ khi nào tôi có tâm trạng cho Ham. Hương vị của mù tạt...
Cá hồi chanh ngon này được đánh đập nhẹ và se-se, pha trộn các gia vị từ hạt tiêu chanh đến hạt tiêu cayenne để tạo ra một loạt hương vị! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...