Bạn hoàn toàn hạnh phúc khi ăn cá ngừ đóng hộp thường xuyên cho đến ngày bạn nếm thử cá ngừ đóng gói dầu ô liu nhập khẩu và nhận ra chính xác những gì bạn đã thiếu. Bạn nói với mọi người rằng không có gì tốt hơn, nhưng điều đó không hoàn toàn đúng - cá ngừ luộc này với tỏi và húng tây là tốt hơn! Bằng cách nhẹ nhàng săn trộm cá ngừ ahi tươi trong dầu ô liu, bạn có thể tạo ra một con cá cá ngừ có chất lượng đặc biệt. Hương vị và kết cấu là tuyệt vời, và bạn có thể điều chỉnh công thức này theo nhiều cách. Bên cạnh việc chuyển đổi các loại thảo mộc và gia vị, bạn có thể nấu cá thành một loạt các loại thuốc.
Thành phần
2 (10 ounce) bít tết ahi cắt dày
2 tép tỏi, bầm tím
6 nhánh húng tây tươi
1 vảy những mảnh ớt đỏ, hoặc nếm thử
2 cốc dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Muối biển để nếm thử
Hướng
Để cá ngừ nghỉ ngơi ở nhiệt độ phòng trong 10 đến 15 phút.
Kết hợp tỏi, húng tây và mảnh ớt đỏ trong một cái chảo nặng. Đổ dầu ô liu vào chảo để đạt độ sâu 1 inch. Đun nóng dầu trên lửa vừa cho đến khi tỏi và húng tây bắt đầu nổ, 5 đến 10 phút.
Đặt miếng bít tết cá ngừ nhẹ nhàng vào dầu nóng và giảm nhiệt xuống thấp; Nấu, muỗng dầu trên đỉnh của món cá ngừ liên tục cho đến khi trắng và nóng, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và chuyển bít tết cá ngừ vào một món nướng; Đổ dầu nóng và các loại thảo mộc lên trên. Cá ngừ và dầu đến nhiệt độ phòng.
-
Bọc thức ăn nướng chặt trong bọc nhựa và làm lạnh cá ngừ bít tết trong 24 giờ; Hủy bỏ từ dầu và rắc muối biển lên trên.
Dinh dưỡng:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để săn trộm dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 608 | Calo |
| 36g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 67g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 608 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 271mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 67G | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 738mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Cơm chiên này được làm bằng thịt bò xay, và là món ăn tại nhà Thái tốt nhất của nó! Thưởng thức hương vị ngon mà nước tương, nước mắm và cà chua tươi mang đến phiên bản cơm chiên này. Thời gian...
Linguine xúc xích này là một món ăn rất nhanh và ngon. Phục vụ với phô mai bổ sung nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 (8 ounce...
Tôi đã xem nhiều tập của Grandpa's Kitchen và cuối cùng quyết định kết hợp một thứ tương tự với các thành phần mà tôi (chủ yếu) đã có trong tay! Tôi đã rất thận trọng khi sử dụng sữa chua trong...
Đây là phiên bản mì say rượu của tôi sau khi nghiên cứu và cố gắng làm nó trong nhà bếp của riêng tôi. Đó là một đĩa mì cay và thịnh soạn tuyệt vời cho những đêm mùa đông lạnh. Một trong những món ăn...
Risotto crockpot này là một món cơm Ý, hiện được đơn giản hóa trong một nồi nấu chậm gần bạn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 15 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Thành...