Bạn hoàn toàn hạnh phúc khi ăn cá ngừ đóng hộp thường xuyên cho đến ngày bạn nếm thử cá ngừ đóng gói dầu ô liu nhập khẩu và nhận ra chính xác những gì bạn đã thiếu. Bạn nói với mọi người rằng không có gì tốt hơn, nhưng điều đó không hoàn toàn đúng - cá ngừ luộc này với tỏi và húng tây là tốt hơn! Bằng cách nhẹ nhàng săn trộm cá ngừ ahi tươi trong dầu ô liu, bạn có thể tạo ra một con cá cá ngừ có chất lượng đặc biệt. Hương vị và kết cấu là tuyệt vời, và bạn có thể điều chỉnh công thức này theo nhiều cách. Bên cạnh việc chuyển đổi các loại thảo mộc và gia vị, bạn có thể nấu cá thành một loạt các loại thuốc.
Thành phần
2 (10 ounce) bít tết ahi cắt dày
2 tép tỏi, bầm tím
6 nhánh húng tây tươi
1 vảy những mảnh ớt đỏ, hoặc nếm thử
2 cốc dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Muối biển để nếm thử
Hướng
Để cá ngừ nghỉ ngơi ở nhiệt độ phòng trong 10 đến 15 phút.
Kết hợp tỏi, húng tây và mảnh ớt đỏ trong một cái chảo nặng. Đổ dầu ô liu vào chảo để đạt độ sâu 1 inch. Đun nóng dầu trên lửa vừa cho đến khi tỏi và húng tây bắt đầu nổ, 5 đến 10 phút.
Đặt miếng bít tết cá ngừ nhẹ nhàng vào dầu nóng và giảm nhiệt xuống thấp; Nấu, muỗng dầu trên đỉnh của món cá ngừ liên tục cho đến khi trắng và nóng, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và chuyển bít tết cá ngừ vào một món nướng; Đổ dầu nóng và các loại thảo mộc lên trên. Cá ngừ và dầu đến nhiệt độ phòng.
-
Bọc thức ăn nướng chặt trong bọc nhựa và làm lạnh cá ngừ bít tết trong 24 giờ; Hủy bỏ từ dầu và rắc muối biển lên trên.
Dinh dưỡng:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để săn trộm dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 608 | Calo |
| 36g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 67g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 608 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 271mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 67G | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 738mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đun sôi hải sản không cay này là đỉnh cao. Đối với những người không muốn tôm của họ sôi quá nóng, công thức này có nhiều mặn hơn cay. Nếu muốn, phục vụ với nước sốt cocktail, nước sốt nóng, gia vị...
Vị hôn thê của tôi và tôi thích câu cá cho cá da trơn và đã cố gắng đưa ra một giải pháp thay thế cho cá rán. Ông đã nghĩ ra công thức cá trê nướng tuyệt vời này! Thật là ngon, tôi đã được truyền cảm...
Chili gà trắng đơn giản là một bữa ăn vào một tuần dễ dàng cho một ngày lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1...
Đây là một công thức tôi có tại một bữa ăn tối của nhà thờ và tôi rất ấn tượng. Hương vị thật tuyệt vời, nó vẫn nóng, và nó có vị ngon ăn kèm với gạo hoặc khoai tây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Rau đầy màu sắc và hương vị của chanh và húng tây làm cho món ăn orzo này tuyệt vời cho những buổi dã ngoại. Bạn có thể cắt zucchini và cà rốt thay vì cách cắt chúng để cắt giảm thời gian chuẩn bị...