Con gà này được nấu trong nồi áp suất và sau đó đặt dưới thịt gà thịt trong vài phút để làm giòn da. Đó là nhanh chóng và dễ dàng, hương vị, và ngon miệng! Bạn cũng có thể làm một loại nước sốt đẹp với 'nhỏ giọt' sau đó.
Thành phần
Thịt gà:
2 muỗng cà phê dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 hành tây vàng, cắt thành vòng
1 cà rốt, cắt lát
1 chanh, thái lát
cốc rau
1 (3 1/2) Pound Whole Gà
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 tỏi đầu, thứ ba trên cùng cắt ra và loại bỏ
4 nhánh húng tây tươi, hoặc nếm thử
Xoa:
Cup rượu vang Marsala
2 muỗng mù tạt màu nâu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê húng tây tươi băm nhỏ, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt cần tây
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
Chồi dầu ô liu
Hướng
Đổ 2 muỗng cà phê dầu ô liu vào nồi áp suất để phủ đáy.
Sắp xếp vòng hành tây, lát cà rốt và lát chanh ở dưới cùng của nồi áp suất. Đổ rau qua hỗn hợp hành tây.
Nêm toàn bộ con gà với muối và hạt tiêu bằng cách sử dụng bàn tay của bạn để vỗ nhẹ vào muối và hạt tiêu vào da. Đặt đầu tỏi và húng tây vào khoang của gà.
Trộn rượu vang Marsala, mù tạt nâu, tỏi băm nhỏ, húng tây tươi, hạt cần tây và rau mùi tây khô với nhau trong một cái bát. Từ từ truyền 1/4 chén dầu ô liu vào hỗn hợp rượu trong khi tiếp tục đánh hỗn hợp rượu cho đến khi chà được nhũ hóa. Trải khoảng 3/4 chà lên toàn bộ con gà bằng tay của bạn. Đặt gà vào nồi áp suất. Đổ còn lại chà lên gà.
Đặt nắp trên nồi áp suất, niêm phong và nấu gà dưới áp suất cao, 16 đến 20 phút. Áp lực giải phóng theo hướng dẫn của nhà sản xuất để phát hành nhanh. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Đặt gà vào chảo rang. Múc khoảng 1/2 chất lỏng từ nồi áp suất trên gà.
Gà nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi da có màu nâu vàng, khoảng 5 phút. Hủy bỏ đầu tỏi khỏi khoang gà. Vắt tép tỏi ra da vào một cái bát và nghiền.
Bỏ qua chất béo dư thừa từ chất lỏng trong nồi áp suất và loại bỏ hành tây, cà rốt, và chanh và loại bỏ. Đặt nồi áp suất lên lửa vừa; Nấu và khuấy chất lỏng cho đến khi nâu, 2 đến 4 phút. Đánh tỏi nghiền vào nước sốt nâu; Nêm với muối và hạt tiêu. Phục vụ nước sốt cùng với gà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 712 | Calo |
| 45g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 58g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 712 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 45g | 57% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 174mg | 58% |
| Natri 294mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 58g | |
| Vitamin C 31mg | 154% |
| Canxi 113mg | 9% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 604mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một món xào châu Á đáng kinh ngạc. Một trong những sở thích cá nhân của tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 đến 10 phần ăn Thành...
Casserole atisô gà này rất tuyệt trên mì ống Orzo với bông cải xanh hấp hoặc măng tây ở bên cạnh. Chồng tôi và con trai 4 tuổi thích công thức này. Chúng tôi có nó cho bữa tối ít nhất hai lần một...
Những thanh trượt cay này là hoàn hảo vào mùa hè khi bạn mệt mỏi với giá vé nướng thông thường! Phục vụ với rau diếp, cà chua và nước sốt trang trại cay. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10...
Tôi là một fan hâm mộ lớn của mầm Brussels, và đây là cách yêu thích của tôi để chuẩn bị chúng, với quả óc chó nướng và nước cam và niềm say mê. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Trong khoảng 1 giờ, bạn có thể có món hầm dễ dàng này trên bàn của bạn. Chock-ad đầy rau và hương vị, đó là một bức tranh màu sắc và hương vị trong bát của bạn. Tôi luôn có các loại thảo mộc tươi...