Đây là công thức của bà tôi. Chúng tôi thường chọn tất cả các loại rau từ khu vườn của cô ấy và làm món này, một món súp đẹp cho một đêm mùa đông lạnh. Ăn với kem chua và thì là thì là muốn.
Thành phần
6 củ cải, bóc vỏ
6 khoai tây, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 cà rốt, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 rễ rau mùi tây với rau xanh, gọt vỏ và thái hạt lựu, rau xanh xắt nhỏ
2 sườn cần tây, xắt nhỏ
3 muỗng canh giấm trắng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc bơ
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê rau quả (chẳng hạn như tốt hơn so với bouillon) (tùy chọn)
Hướng
Đặt củ cải, khoai tây, cà rốt, rễ rau mùi tây (dành riêng cho rau xanh), cần tây và giấm trong một chậu lớn; Nêm với muối và hạt tiêu. Đổ đủ nước để phủ rau vào nồi; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp; Đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 45 phút.
Loại bỏ củ cải bằng một cái muỗng có rãnh; Đặt sang một bên để nguội một chút, khoảng 10 phút. GRAD củ cải khi chúng đủ mát để xử lý.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ, đánh trong bột, và nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp có màu rám nắng nhẹ, khoảng 10 phút; Khuấy hỗn hợp vào súp. Khuấy trong củ cải nghiền và rau xanh rau mùi tây; Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Mùa súp với rau quả, muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 248 | Calo |
| 6g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 248 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 194mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 38mg | 189% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 1126mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức ức gà nướng rất dễ dàng, nhưng thanh lịch, trông giống như bạn đã dành hàng giờ trong bếp khi bạn hầu như không nhấc ngón tay! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Một ớt nai thịnh soạn làm bằng cà chua, hành tây và đậu. Tequila mang lại cho nó một sự thúc đẩy của hương vị. Điều chỉnh các loại gia vị theo sở thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Tôi đã thực hiện công thức này cho thịt viên ăn chay để kỷ niệm Ngày Trái đất. Nhờ một màu nâu kỹ lưỡng, nấm cung cấp quá nhiều hương vị. Tỏi, phô mai và rau mùi tây làm phần còn lại. Điều thực sự đã...
Dì của tôi đã làm điều này cho đêm Giáng sinh một năm - thật tuyệt vời! Tôi đã điều chỉnh công thức của cô ấy một chút theo sở thích của tôi, và nấu bữa ăn này cho một đêm hẹn hò. Chúng tôi đã ở bên...
Công thức gà nướng mật ong nướng này rất dễ làm với ức gà không xương và nước sốt thịt nướng mật ong ngon. Tôi thích sử dụng thêm nước sốt trên khoai tây nghiền để hoàn thành bữa ăn. Thời gian chuẩn...