Công thức mì ống orecchiette ngon này chỉ có một số ít thành phần, rất rẻ để làm, và quan trọng nhất, chỉ sử dụng một chảo hoặc nồi cho toàn bộ quy trình. Mỗi năm khi đến lúc đi học, tôi sẽ bị ngập trong các yêu cầu từ sinh viên để đăng công thức nấu ăn siêu dễ dàng, chi phí và yêu cầu tối thiểu thiết bị nhà bếp - đây là một trong số đó!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
hành tây, thái hạt lựu
Muối để nếm thử
8 ounce xúc xích Ý cay
3 chén nước dùng gà có ít natri, chia hoặc khi cần
1 cốc mì ống orecchiette, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc arugula xắt nhỏ, hoặc nếm thử
chén phô mai parmigiano-reggiano nghiền mịn, hoặc để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn, sâu trên lửa vừa. Thêm hành tây với một nhúm muối; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong xúc xích và nấu cho đến khi nâu, 5 đến 7 phút.
Đổ 1/2 chén nước dùng gà vào hỗn hợp xúc xích và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ. Thêm mì ống orecchiette; Nấu và khuấy mì ống trong nước dùng nóng, thêm nước dùng còn lại khi chất lỏng được hấp thụ, cho đến khi mì ống được nấu qua và hầu hết nước dùng được hấp thụ, khoảng 15 phút.
-
Khuấy arugula vào hỗn hợp xúc xích-pasta cho đến khi arugula héo. Múc mì ống vào bát và rắc phô mai parmigiano-reggiano.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 662 | Calo |
| 39g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 662 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 1360mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 142mg | 11% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 305mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này sử dụng nước sốt thịt pasta hương vị mạnh mẽ của tôi. Vẻ đẹp là trong số lượng lớn mozzarella. Đừng nấu mostaccioli trước khi bạn thêm nó vào món nướng cuối cùng. Bằng cách cho phép mì...
Thức ăn thoải mái tuyệt vời. Đối với một món ăn lành mạnh hơn, hãy sử dụng gà tây xay, mozzarella skim-milk, ricotta ít béo hoặc skim, và mì ống lúa mì. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ...
Tôi yêu mù tạt! Các vòng hành tây ngâm là một mặt đẹp, nhưng bạn có thể bỏ qua nó cho một loại gia vị khác, như ô liu hoặc dưa chua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...
Hương vị tuyệt vời và đĩa gạo kết cấu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc gà 1 muỗng canh dầu thực vật Cúp hành...
Đây là một món ăn cực kỳ dễ dàng để chuẩn bị cho một bữa tối potluck hoặc một bữa tiệc bóng đá, hoặc chỉ cho gia đình bạn ở nhà. Nó cũng dễ dàng trên ví, vì nó có ít thành phần! Tuyệt vời khi được...