Bữa ăn này rất thoải mái và thân thiện với gia đình. Con tôi ăn mọi miếng trên đĩa của chúng. Đây cũng là một cách siêu kinh tế để nuôi sống gia đình hoặc một đám đông lớn. Tuyệt vời được phục vụ với đậu xanh, bông cải xanh, hoặc một món salad.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
6 (4 ounce) đùi gà, da trên da
1 muỗng cà phê muối kosher, chia
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng canh bơ không ướp muối
cốc hành tây nhỏ màu vàng
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc gạo hạt dài chưa nấu chín
3 cốc gà, chia, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ
1 quả chanh vừa, cắt thành nêm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
-
Làm nóng dầu trong lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa cao. Rắc đùi gà với 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt mặt da gà trong lò Hà Lan; Nấu không bị xáo trộn cho đến khi vàng giòn và dễ dàng được thả ra từ phía dưới, khoảng 5 phút. Lật gà và nấu thêm 3 phút nữa. Di chuyển một cái đĩa và đặt sang một bên. Gà sẽ không được nấu chín vào thời điểm này.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm bơ vào nhỏ giọt và tan chảy. Thêm hành tây và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi mờ, khoảng 3 phút. Thêm tỏi; Nấu trong 1 phút. Thêm gạo; Nấu, khuấy để phủ hạt trong nhỏ giọt và bánh mì nướng nhẹ, khoảng 1 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong 3 cốc dự trữ và muối và hạt tiêu còn lại. Đun sôi. Sử dụng một cái muỗng gỗ để cạo bất kỳ bit màu nâu từ đáy lò Hà Lan. Đặt đùi gà lên gạo.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi tất cả chất lỏng được hấp thụ và thịt gà được nấu qua, 45 đến 55 phút. Thêm cổ phiếu còn lại nếu chất lỏng được hấp thụ trước khi gạo và thịt gà được nấu qua. Rắc rau mùi tây và vắt nước chanh lên trên.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Công thức này hoạt động với gạo hạt ngắn và dài hoặc các loại ngũ cốc khác như Farro.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 413 | Calo |
| 17g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 413 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 891mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 15mg | 77% |
| Canxi 44mg | 3% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 290mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Bourguignon thịt bò này có thể được phục vụ trên gạo hoặc mì. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 15 phút Tổng thời gian: 2 giờ 35 phút Phục vụ: số 8 Thành phần cốc dầu thực vật...
Tomato Bredie là một bữa ăn nổi tiếng của Nam Phi và giá vé mùa đông tốt. Bredie là một cái tên Cape cũ cho một món thịt và rau được nướng cùng nhau để các hương vị xen kẽ. Nước sốt rất phong phú...
Casserole rau cá ngừ này rất ngon. Công thức gọi nhiều rau tươi và đông lạnh thường có trong tay. Trong nỗ lực ăn uống lành mạnh hơn, chồng tôi và tôi đã ăn nhiều rau và ít thịt hơn. Kết quả là, tôi...
Công thức primavera tươi này có thể được thực hiện bất cứ lúc nào trong năm. Balsamic, tỏi và dầu ô liu kết hợp để làm một loại nước sốt ngon cho hỗn hợp nấm cremini này, hành tây đỏ và bí đao màu...
Hãy thử công thức gà nướng Ý này để có kết quả ẩm, có hương vị chỉ trong 30 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Thành phần Cup mayonnaise cốc phô...