Bữa ăn này rất thoải mái và thân thiện với gia đình. Con tôi ăn mọi miếng trên đĩa của chúng. Đây cũng là một cách siêu kinh tế để nuôi sống gia đình hoặc một đám đông lớn. Tuyệt vời được phục vụ với đậu xanh, bông cải xanh, hoặc một món salad.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
6 (4 ounce) đùi gà, da trên da
1 muỗng cà phê muối kosher, chia
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng canh bơ không ướp muối
cốc hành tây nhỏ màu vàng
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc gạo hạt dài chưa nấu chín
3 cốc gà, chia, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ
1 quả chanh vừa, cắt thành nêm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
-
Làm nóng dầu trong lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa cao. Rắc đùi gà với 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt mặt da gà trong lò Hà Lan; Nấu không bị xáo trộn cho đến khi vàng giòn và dễ dàng được thả ra từ phía dưới, khoảng 5 phút. Lật gà và nấu thêm 3 phút nữa. Di chuyển một cái đĩa và đặt sang một bên. Gà sẽ không được nấu chín vào thời điểm này.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm bơ vào nhỏ giọt và tan chảy. Thêm hành tây và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi mờ, khoảng 3 phút. Thêm tỏi; Nấu trong 1 phút. Thêm gạo; Nấu, khuấy để phủ hạt trong nhỏ giọt và bánh mì nướng nhẹ, khoảng 1 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong 3 cốc dự trữ và muối và hạt tiêu còn lại. Đun sôi. Sử dụng một cái muỗng gỗ để cạo bất kỳ bit màu nâu từ đáy lò Hà Lan. Đặt đùi gà lên gạo.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi tất cả chất lỏng được hấp thụ và thịt gà được nấu qua, 45 đến 55 phút. Thêm cổ phiếu còn lại nếu chất lỏng được hấp thụ trước khi gạo và thịt gà được nấu qua. Rắc rau mùi tây và vắt nước chanh lên trên.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Công thức này hoạt động với gạo hạt ngắn và dài hoặc các loại ngũ cốc khác như Farro.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 413 | Calo |
| 17g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 413 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 891mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 15mg | 77% |
| Canxi 44mg | 3% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 290mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này thật dễ dàng, làm đầy và có thể nhanh chóng nếu bạn bỏ qua bước nướng, điều mà tôi thường làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Pasta nhồi tự làm ngon tuyệt này có thể được phục vụ la carte hoặc với nước sốt. Nó làm cho một bữa ăn tuyệt vời hoặc món ăn phụ. Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần 1 con ức gà không da...
Salad ngô thô này là hoàn hảo trong mùa hè. Công thức là nhanh chóng và lành mạnh, và không cần nấu ăn! Nó sử dụng ngô tươi, sống, ngọt trên lõi ngô, cà chua, dưa chuột và bơ, nhưng thật dễ dàng để...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây nướng này rất dễ dàng để chuẩn bị và thực sự ẩm và ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh mì...
Những cuộn sushi chay này được bọc trong nori (rong biển) trông và hương vị tuyệt vời. Ngay cả những người chưa ăn đồ ăn kiểu Nhật trước khi thích những thứ này. Gây ấn tượng với bạn bè của bạn! ...