Một bữa ăn ngon, dễ dàng, một kỹ năng của gà ngon ngọt với làn da giòn. Đùi hầu như không thể vượt qua, và nước sốt hấp dẫn hầu hết mọi khẩu vị. Sử dụng nước sốt như là hoặc đặc với một roux để làm nước sốt. Phục vụ với gạo.
Thành phần
1 miếng bơ, làm mềm
1 hẹ lớn, băm nhỏ
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, nghiền nát
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng rượu vang đỏ
1 muỗng canh đường trắng
6 đùi thịt gà, da, chất béo dư thừa
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu
2 cốc gà
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Trộn bơ, hẹ, rau mùi tây, tỏi, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát nhỏ an toàn cho lò vi sóng. Lò vi sóng cho đến khi tan chảy, khoảng 1 phút. Thêm nước tương, rượu vang và đường; trộn đều.
Pat gà khô hoàn toàn. Nêm cả hai mặt với muối và hạt tiêu. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn an toàn cho đến khi lung linh. Sắp xếp đùi về phía da trong chảo. Màu nâu theo lô cho đến khi đủ giòn để giải phóng từ chảo, 5 đến 7 phút. Để ráo nước dư thừa.
Muỗng một số hỗn hợp bơ vào phía không có da của đùi. Lật lại và đổ phần còn lại của hỗn hợp quanh đùi, tránh da. Thêm thịt gà từ từ cho đến khoảng 3/4 đường lên đùi. Cạo lên các bit màu nâu vào nước sốt.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, 40 đến 50 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Thời gian nấu ăn của tôi có vẻ cao, nhưng là một người mẹ, phương châm của tôi khi nấu gà an toàn hơn là xin lỗi. Bạn có thể sử dụng vú hoặc đùi không xương để nấu ăn nhanh hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 336 | Calo |
| 26g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 336 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 111mg | 37% |
| Natri 850mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 242mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt này giống như phô mai. Nó có một hương vị rất thịnh soạn, và không chứa đậu nành, cho những người bị dị ứng đậu nành. Ngon và mịn, tốt cho macaroni và "phô mai" hoặc dưới dạng...
Nước sốt nấm thuần chay nhanh chóng và dễ dàng này rất phong phú, dày và kem nhưng được làm mà không cần sử dụng bất kỳ loại sữa nào! Đơn giản chỉ cần ngon với khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị...
Đối với những người ăn chay khao khát hương vị và kết cấu của món salad cá ngừ, điều này đến gần. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 4...
Một bữa tối thịt lợn hoàn chỉnh trong một món nướng. Dễ dàng và ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 bắp cải...
Những con cá tacos al mục sư có vị ngon như phiên bản thịt lợn gốc. Tôi phục vụ họ với nước sốt Tomatillo từ thiện tự làm và họ sẽ chết. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 59 phút Thời gian bổ...