Ướp gà mái trong ít nhất một giờ. Trong khi họ đang ướp trong tủ lạnh, hãy bắt đầu làm nước sốt.
Thành phần
Gia vị:
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 quả chanh, kiềm và nước ép
1 màu cam, zested và nước ép
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối kosher
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 con gà mái Cornish
Nước xốt:
2 cốc nước cam
cốc nước tương
cốc mật ong
Cup Dijon mù tạt
Cúp hành tây thái hạt lựu
2 muỗng cà phê gừng xay
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Trộn dầu ô liu, 1 muỗng canh mù tạt dijon, vỏ chanh và nước trái cây, vỏ cam và nước trái cây, tỏi, muối và hạt tiêu đen với nhau trong một túi lớn có thể định lại. Thêm gà mái, túi niêm phong, và gà mái bằng ướp. Làm lạnh trong ít nhất 1 giờ, lật túi 1 hoặc 2 lần để phân phối lại ướp.
Làm nóng lò trước đến 450 độ F (230 độ C).
Trộn nước cam, nước tương, mật ong, 1/4 chén mù tạt dijon, hành tây, gừng và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát.
Lấy gà mái ra khỏi ướp và chuyển vào chảo rang, loại bỏ nước ướp còn sót lại.
Gà rang trong lò đã làm nóng sẵn trong 50 phút. Chải gà với men cam và nướng thêm 5 phút nữa. Lật gà, chải với nhiều men hơn và nướng cho đến khi thịt không còn màu hồng ở giữa, khoảng 5 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1235 | Calo |
| 56g | Mập |
| 129g | Carbs |
| 60g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 1235 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 56g | 72% |
| Chất béo bão hòa 14g | 69% |
| Cholesterol 302mg | 101% |
| Natri 5663mg | 246% |
| Tổng số carbohydrate 129g | 47% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 100g | |
| Protein 60g | |
| Vitamin C 215mg | 1,076% |
| Canxi 160mg | 12% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 1558mg | 33% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với một bữa ăn cho người sành ăn, điều này rất dễ dàng để chuẩn bị. Thức ăn thừa hâm nóng lại vào ngày hôm sau quá! Thay vì sử dụng tôm tươi như công thức ban đầu được gọi là (mất quá nhiều thời...
Thêm gia vị và sức mạnh vào spaghetti của bạn với những viên thịt không thịt này. Ăn với mì ống hoặc trên Hoagies với nước sốt và phô mai. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian...
Gạo gừng ngon, thơm. Hoàn hảo với bất kỳ món ăn cá nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 muỗng bơ muối 1 muỗng canh...
Xúc xích, gnocchi và rau bina là thành phần chính trong bữa ăn nhanh, một kỹ năng này. Tôi đã sử dụng xúc xích nhẹ nhưng xúc xích Ý nóng có thể được thay thế. Gnocchi thường nằm trong cùng một lối đi...
Dễ dàng, ngon miệng, hoàn hảo để giải trí. Mọi người tôi đã phục vụ ớt gà dễ dàng này đã yêu cầu tôi cho công thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số...