Thịt lợn thịt thăn bật ra ngon và ngon ngọt khi được ủ một thời gian ngắn, tráng men màu cam và nướng trên than.
Thành phần
cốc muối kosher
tách đường
1 tứ Quart
2 (1 pound) Thịt lợn Tenderloins
Cup nước cam cô đặc, tan băng
3 tép lớn tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê gia vị Ý
Hướng
Hòa tan muối và đường trong 1 lít nước trong một cái bát. Thêm thịt và để đứng 45 phút. Rửa sạch, sau đó vỗ khô.
Trong khi đó, trong một chảo nhỏ, giảm một nửa màu cam trên một nửa nhiệt độ thấp. Khuấy trong tỏi và gia vị Ý. Chải thịt lợn với men và đặt sang một bên.
Hoặc là xây dựng một đám cháy than trong một nửa vỉ nướng hoặc biến lò nướng gas trên cao trong 10 phút. Bỏ bôi trơn giá nướng nóng với một miếng giẻ ngâm dầu bằng cách sử dụng kẹp.
Đặt thịt thăn lên giá nướng nóng và nắp đóng; Nướng cho đến khi có sẵn, khoảng 7 phút. Xoay thịt và đóng nắp; Nướng cho đến khi có sẵn ở phía thứ hai, khoảng 6 phút nữa. Tắt vỉ nướng gas (hoặc di chuyển thịt đến mặt mát hơn của than củi) và để thịt thăn ngồi trong bao phủ cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 145 độ (63 độ C) trên nhiệt kế thịt, khoảng 5 phút.
Lời khuyên
Bản quyền 2006 USA Cuối tuần và chuyên mục Pam Anderson. Đã đăng ký Bản quyền.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 239 | Calo |
| 4g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 239 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 7648mg | 333% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 34mg | 169% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 556mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Biến bữa tối trong tuần của bạn thành một chuyện lạ mắt với công thức thịt lợn dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...
Món súp này là những món ăn thoải mái có hương vị thấp, có hương vị cao và yêu thích trong nhà tôi vào một buổi tối mùa thu lạnh lẽo. Thật dễ dàng để cá nhân hóa - thêm các loại thảo mộc và gia vị...
Những cuộn mùa xuân chiên Việt Nam này là một công thức tôi học được khi đi qua Việt Nam. Các thành phần tương đối đơn giản và dễ tìm trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Tôi đã nấu món này nhiều lần...
Casserole Taco gà làm hài lòng đám đông này được làm bằng tất cả các bản sửa lỗi taco yêu thích của bạn. Thêm vào đó, nó sử dụng các sản phẩm tiện lợi như súp đóng hộp và rau, thịt gà nấu chín và hỗn...
Tôi lấy những hạt đậu xanh dài mà bạn tìm thấy trong một số nhà hàng Fusion Fusion. Nếu bạn không có hạt tiêu Tứ Xuyên, món ăn này vẫn sẽ có hương vị tuyệt vời, mặc dù bạn có thể muốn thêm một số...