Món súp này được làm từ các loại rau màu cam: bí ngô, bí butternut, cà rốt và khoai lang.
Thành phần
1 bí butternut, giảm một nửa và hạt giống
1 quả bí ngô nhỏ, giảm một nửa và hạt giống
3 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
2 sườn cần tây, xắt nhỏ
1 muỗng canh quế mặt đất
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
4 khối rau quả
5 cốc nước sôi
3 cà rốt trung bình, bóc vỏ và xắt nhỏ
1 khoai lang lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
Muối để nếm thử
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
cốc nước cam tươi
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Đặt bí và bí ngô vào một món nướng lớn. Đổ khoảng 1 inch nước vào đĩa và phủ bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bí và bí ngô mềm, 1 giờ đến 1 giờ 15 phút.
Làm nóng dầu trong một kho dự trữ trên lửa vừa. Kết hợp hành tây, cần tây, quế, nhục đậu khấu và đinh hương trong dầu nóng và nấu và khuấy 3 đến 5 phút. Crumble the Rau Bouillon vào hỗn hợp hành tây; Khuấy. Từ từ thêm nước sôi vào hỗn hợp trong khi khuấy. Khi nước trở lại đun sôi, thêm cà rốt và khoai lang; Mùa muối; Che và nấu cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm, 20 đến 25 phút; Hủy bỏ từ nhiệt. Scrape thịt từ bí và bí ngô nướng và thêm vào súp. Để súp nguội trong 15 phút.
Các mẻ súp múc vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm và trộn trên cao cho đến khi mịn. Lặp lại cho đến khi tất cả các món súp đã được pha trộn. Trả lại súp trộn để dự trữ trên lửa vừa. Khuấy trong sữa bay hơi và nước cam. Nấu súp cho đến khi hoàn toàn nóng, 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 134 | Calo |
| 5g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 134 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 66mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 24mg | 118% |
| Canxi 131mg | 10% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 625mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh sandwich thu nhỏ thường không nổi thuyền của tôi, vì chúng hầu như luôn không tốt bằng các phiên bản có kích thước đầy đủ. Nhưng công thức Philly Cheesesteak mini này nắm bắt mọi thứ tôi yêu...
Món súp này đã giành giải thưởng đầu tiên tại súp hàng năm của chúng tôi. Nó là một sự pha trộn kem của nước dùng tỏi tây với thịt gà dày dạn và hỗn hợp gạo hoang dã. Phục vụ với bánh mì, nó là một...
Đây là xà lách trộn Ramen siêu nhanh với hạt hướng dương được yêu thích cho Potlucks. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: số 8 Thành...
Nó cay và siêu coi trọng! Phục vụ với rau diếp như vải rau diếp. Tuyệt vời với bánh quy và bánh mì pita, quá. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 lít Thành...
Salad Panzanella là một món salad bánh mì, cà chua và hành tây đỏ được đóng gói với hương vị và kết cấu khác nhau. Tôi thích thêm phô mai mozzarella và ô liu. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...