Một chiếc bánh sandwich màu nâu nóng là một con gà tây mở, mặt mở, thịt xông khói, cà chua và bánh sandwich phô mai. Công thức ban đầu đến từ khách sạn Brown ở Louisville, KY. Tôi đã thay đổi nó dựa trên cách tôi đã phục vụ nó trong các nhà hàng ở Louisville. Đây là một cách tốt để sử dụng gà tây còn sót lại từ Lễ Tạ ơn, và chồng tôi mong chờ nó hàng năm.
Thành phần
Nước xốt:
cốc bơ
cốc bột mì đa dụng
3 cốc sữa
6 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
1 quả trứng, đánh bại
2 muỗng canh kem nặng
Sandwiches:
8 lát bánh mì trắng, nướng
2 pound gà tây nướng cắt lát
1 cà chua, cắt lát mỏng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
cốc phô mai parmesan nghiền
8 lát thịt xông khói giòn
Hướng
Làm nước sốt: Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Đánh trứng trong bột; Nấu và khuấy cho đến khi nó bắt đầu hơi nâu. Dần dần đánh vào sữa để không có cục u; Đun sôi, khuấy liên tục. Trộn trong phô mai parmesan và khuấy trứng để làm dày; Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong kem.
Làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Làm bánh sandwich: Đối với mỗi màu nâu nóng, đặt hai lát bánh mì nướng vào đáy của một món thịt hầm có kích thước cá nhân. Che với một lượng tự do của gà tây nướng và lát cà chua. Nêm với muối và hạt tiêu; Nước sốt thìa trên mỗi cái và rắc phô mai Parmesan.
Đặt các món ăn dưới gà thịt đã làm nóng trước và nấu cho đến khi lốm đốm màu nâu trên đầu, khoảng 5 phút. Hủy bỏ và sắp xếp hai lát thịt xông khói theo hình chữ thập trên mỗi bánh sandwich.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 974 | Calo |
| 47g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 85g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 974 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 61% |
| Chất béo bão hòa 25g | 127% |
| Cholesterol 316mg | 105% |
| Natri 990mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 85g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 509mg | 39% |
| Sắt 7mg | 39% |
| Kali 1135mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Ít hơn là nhiều hơn khi nói đến việc nấu hến! Chỉ sử dụng hến tươi, được đóng chặt khi bạn mua chúng. Nếu bạn không thể tìm thấy trai tươi, hãy làm một cái gì đó khác! Ăn kèm với những lát bánh mì...
Một loại bánh tortilla được nhồi với một chất làm đầy các loại gia vị, phô mai, đậu, burger không thể, salsa, và sau đó nướng cho một món ăn yêu thích lành mạnh hơn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Món salad củ cải nướng ngon này là sự kết hợp đúng của hương vị và kết cấu, và hơn một lần ai đó đã nói với tôi rằng đó là món salad tốt nhất mà họ từng có! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Một món ăn đơn giản của mầm Brussels và nấm dày dạn với húng tây và mù tạt cay kết hợp độc đáo với thịt gà, gà tây, thịt lợn hoặc thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Tôi nhận được rất nhiều yêu cầu cho món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 2 (10 ounce) Gói bông cải xanh băm...