Một chiếc bánh sandwich màu nâu nóng là một con gà tây mở, mặt mở, thịt xông khói, cà chua và bánh sandwich phô mai. Công thức ban đầu đến từ khách sạn Brown ở Louisville, KY. Tôi đã thay đổi nó dựa trên cách tôi đã phục vụ nó trong các nhà hàng ở Louisville. Đây là một cách tốt để sử dụng gà tây còn sót lại từ Lễ Tạ ơn, và chồng tôi mong chờ nó hàng năm.
Thành phần
Nước xốt:
cốc bơ
cốc bột mì đa dụng
3 cốc sữa
6 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
1 quả trứng, đánh bại
2 muỗng canh kem nặng
Sandwiches:
8 lát bánh mì trắng, nướng
2 pound gà tây nướng cắt lát
1 cà chua, cắt lát mỏng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
cốc phô mai parmesan nghiền
8 lát thịt xông khói giòn
Hướng
Làm nước sốt: Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Đánh trứng trong bột; Nấu và khuấy cho đến khi nó bắt đầu hơi nâu. Dần dần đánh vào sữa để không có cục u; Đun sôi, khuấy liên tục. Trộn trong phô mai parmesan và khuấy trứng để làm dày; Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong kem.
Làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Làm bánh sandwich: Đối với mỗi màu nâu nóng, đặt hai lát bánh mì nướng vào đáy của một món thịt hầm có kích thước cá nhân. Che với một lượng tự do của gà tây nướng và lát cà chua. Nêm với muối và hạt tiêu; Nước sốt thìa trên mỗi cái và rắc phô mai Parmesan.
Đặt các món ăn dưới gà thịt đã làm nóng trước và nấu cho đến khi lốm đốm màu nâu trên đầu, khoảng 5 phút. Hủy bỏ và sắp xếp hai lát thịt xông khói theo hình chữ thập trên mỗi bánh sandwich.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 974 | Calo |
| 47g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 85g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 974 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 61% |
| Chất béo bão hòa 25g | 127% |
| Cholesterol 316mg | 105% |
| Natri 990mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 85g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 509mg | 39% |
| Sắt 7mg | 39% |
| Kali 1135mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn điển hình ở Maharashtra. Phục vụ với gạo hoặc chapattis. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần 1 muỗng...
Bánh pudding này là siêu dễ làm, một món ăn tuyệt vời để mang theo may mắn trong nồi, và có thể được phục vụ ấm áp, lạnh hoặc nóng. Đó là công thức của người mẹ quá cố của tôi mà cô ấy đã mang đến...
Nghĩ rằng súp khoai tây nướng, nhưng với gnocchi và sẵn sàng trong 20 phút ... Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất...
Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng làm cho rau nướng ướp tốt nhất! Phục vụ chúng một mình hoặc trên gạo nâu. Các loại rau cũng có thể được ướp trong các túi có thể định hình lại bằng nhựa. ...
Gà Ranch Ranch nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Cup những mảnh ngô nghiền nát cốc phô mai...