Ít hơn là nhiều hơn khi nói đến việc nấu hến! Chỉ sử dụng hến tươi, được đóng chặt khi bạn mua chúng. Nếu bạn không thể tìm thấy trai tươi, hãy làm một cái gì đó khác! Ăn kèm với những lát bánh mì tươi để ngâm nước dùng ngon.
Thành phần
2 muỗng bơ
cốc hẹ, băm
Rượu vang trắng khô
3 pound hến, làm sạch và gỡ rối
Cup băm nhỏ rau mùi tây
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Trong một nồi cổ phiếu trung bình, làm nóng bơ trên lửa vừa. Thêm hẹ và xào cho đến khi mờ.
Đổ rượu vang và vẹm. Nâng nhiệt lên trung bình/cao và hến hơi cho đến khi vỏ mở, khoảng 5 phút.
Đổ hến và nấu lỏng vào một bát phục vụ, rắc rau mùi tây và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 7g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 196mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 20mg | 98% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 12mg | 66% |
| Kali 360mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Chili gà tây trắng này là một thay thế tuyệt vời cho ớt thông thường. Món ăn này có một hương vị độc đáo mà ngay cả người ăn kén chọn sẽ thích. Hãy chắc chắn rằng bạn thêm gia vị này để nếm thử...
Một cách nhanh chóng và dễ dàng để sử dụng gà tây còn sót lại và nhồi. Một con gà tây kem và lấp đầy rau bina đứng đầu với nhồi còn lại. Tôi đã nuốt chửng nó. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Gan băm nhỏ trong công thức này được làm từ đậu lăng. Món ăn này có vị giống như thực tế mà không có cholesterol của gan thực sự! Phục vụ gò trên một đĩa với bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 35 phút...
Vô cùng kem thay thế và ngon cho gạo thông thường của bạn risotto. Bạn sẽ không bao giờ biết đây là súp lơ! Thêm vào đó ... ai không yêu Bacon! Cũng không có gluten. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Công thức này đã ở với tôi hơn 30 năm; Nó được trao cho tôi bởi một anh chàng Kashmiri mà tôi đã chia sẻ một ngôi nhà khi tôi 17 tuổi. Đây là công thức gia đình của mẹ anh ta. Ẩm thực của Kashmir kết...