Một người bạn ăn chay của tôi đã cho tôi công thức này, và nó luôn luôn là một hit! Làm một món ăn phụ tuyệt vời hoặc bữa ăn nhẹ.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 cốc mì ống orzo chưa nấu chín
1 hành tây đỏ, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 cốc nước dùng rau
1 quả cà chua anh đào, một nửa
12 lá húng quế tươi, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 cốc phô mai gorgonzola vụn, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nóng 1 1/2 muỗng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa. Khuấy trong mì ống orzo; Nấu và khuấy cho đến khi Orzo có màu nâu nhạt, 3 đến 4 phút. Khuấy hành tây, và nấu cho đến khi hành tây bắt đầu mềm, khoảng 3 phút. Thêm 1 tép tỏi; Nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Đổ nước dùng thực vật, và đun sôi trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, và nắp; Đun nhỏ lửa cho đến khi Orzo mềm nhưng vẫn còn một chút chắc chắn với vết cắn, 12 đến 14 phút.
Trong một bát trộn, kết hợp cà chua anh đào, 1/2 húng quế tươi, tỏi và dầu ô liu còn lại.
Muỗng orzo nấu chín vào một bát phục vụ. Trên cùng với hỗn hợp cà chua, và rắc gorgonzola và húng quế còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 460 | Calo |
| 23g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 460 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 575mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 17mg | 85% |
| Canxi 256mg | 20% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 288mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi là thế hệ thứ ba trong gia đình tôi có công thức này. Nó tự hào của sự phô trương, cà rốt, ngon lành! Một món ăn phụ phải có trong tất cả các lễ kỷ niệm bữa tối Thổ Nhĩ Kỳ của gia đình tôi! Mặc...
Món đậu escarole và cannellini này có hương vị phong phú và kem. Nó cũng được phục vụ tốt nhất với bánh mì Ý giòn ấm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...
Măng tây được bọc trong giăm bông và đứng đầu với nước sốt hollandaise là món khai vị hoàn hảo cho bất kỳ dịp đặc biệt hoặc bữa ăn đặc biệt nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Gia đình chúng tôi trải qua một ổ bánh này mỗi ngày. Hơi ngọt, và ánh sáng. Tuyệt vời với bữa tối, và yêu thích cho bánh sandwich. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ...
Một chiếc bánh sữa trứng thơm ngon được làm bằng phô mai cheddar, tương tự như Quiche. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ...