Đây là một món thịt bò đơn giản được hoàn thiện trong lò. Nếu bạn nhận được một miếng thịt bò nạc với xương, hãy nấu xương với món hầm, vì nó thêm rất nhiều hương vị.
Thành phần
Bột cốc, hoặc khi cần thiết
pound thịt bò hầm thịt
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
4 cà rốt, bóc vỏ và băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc nước dùng thịt bò
2 lá Bay
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C).
Đổ bột mì vào một bát nông và biến thịt bò vào bột, lắc thịt để loại bỏ bột thừa. Làm nóng dầu trong đĩa thịt hầm chống lò trên lửa lớn. Các khối thịt bò màu nâu trong dầu nóng theo từng lô, khoảng 5 phút mỗi mẻ. Chuyển thịt bò vào một đĩa.
Thêm hành tây, cần tây và cà rốt vào đĩa thịt hầm, giảm nhiệt xuống trung bình và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu trong 1 phút. Đổ nước dùng. Trả lại thịt bò cho món thịt hầm và khuấy trong lá bay. Bìa thịt hầm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt bò mềm, 1 1/2 đến 2 giờ. Loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ và nêm muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 254 | Calo |
| 12g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 254 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 527mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 53mg | 4% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 568mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Gia đình chúng tôi thích điều này bất cứ lúc nào trong năm, nhưng chủ yếu là trong mùa hè khi bạn không muốn một lò nướng nóng lên ngôi nhà của bạn, nhưng muốn có một bữa ăn nấu tại nhà nóng. Thời...
Tôi đã có một số sirloin mà tôi phải sử dụng và không thể tìm thấy một công thức mà tôi thích, vì vậy tôi đã làm một cái! Tôi không có bất kỳ bánh tortillas nào để làm fajitas truyền thống vì vậy tôi...
Đây là một công thức nếm thử thực sự dễ dàng và tuyệt vời mà tôi có được từ người bạn Guatemala của tôi. Phục vụ với một số bánh mì giòn và salad, nó làm một bữa ăn ngon cho công ty và các dịp lễ...
Dễ dàng một bữa ăn mà sẽ làm hài lòng gia đình. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) Gói vỏ mì ống...
Thêm zip vào bánh mì kẹp thịt của bạn với các thành phần đặc biệt. Ngon và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...