Gà nướng lò nướng trên chip mesquite, ngay trong lò nướng của riêng bạn! Để thêm gia vị, hãy thử thêm loại ớt yêu thích của bạn khi làm nước sốt.
Thành phần
1 pound chip gỗ cứng
1 cốc sốt cà chua
cốc đường nâu
1 (12 ounce chất lỏng) có thể hoặc chai bia
cốc giấm trắng cất
Cup Red Wine
hành tây trung bình, thái hạt lựu
1 chén ớt chuông xanh thái hạt lựu
1 muỗng tiêu đen
1 (4 pound) Chicken Whole, cắt thành 4 miếng
Hướng
Đặt chip gỗ trong nước ấm, và ngâm trong 2 đến 3 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Trong một cái chảo nhỏ, trộn sốt cà chua, đường nâu, bia, giấm và rượu vang. Trộn trong hành tây, ớt chuông và hạt tiêu đen. Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 10 phút.
Trải đều những miếng gỗ ướt ở đáy chảo gà thịt, thêm đủ nước để đảm bảo chip vẫn còn ẩm trong khi nấu ăn. Che với lưới chảo gà thịt, và sắp xếp các miếng gà lên trên. Phủ thịt gà với nước sốt, và nấu khoảng 1 giờ, thon thường xuyên.
Trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa, đun sôi bất kỳ loại nước sốt còn lại nào còn lại được sử dụng để nhúng khi được phục vụ.
Ghi chú
Trong khi một lượng nhỏ khói là mong muốn, nước bổ sung có thể được thêm vào khi cần thiết để ngăn chặn chip gỗ bốc cháy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 596 | Calo |
| 29g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 596 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 141mg | 47% |
| Natri 809mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 45g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 54mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 693mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
"Ngọn đồ ngon" là bình luận thường xuyên nhất mà tôi đã nhận được về món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45...
Đây là một công thức cho một món gumbo cổ điển, nâu sẫm, tôm trong thời trang đồng quê Louisiana Cajun thực sự. Phục vụ trên gạo. Browning các miếng thịt gà trong dầu được sử dụng cho roux thêm hương...
Nhanh chóng, dễ dàng và rất tốt. Tôi luôn làm nó như một món khai vị cho món nướng ở nhà. Cheddar Cheese tan chảy cung cấp một topping tuyệt vời, đơn giản cho các lát zucchini xào. Thời gian chuẩn...
Bông bơ, tôm garlicky này và pesto trên gnocchi hoặc mì ống là một thực phẩm thoải mái tôi thích nấu một lần. Phục vụ nó với bánh mì nướng tỏi và, nếu bạn thích, một món salad đơn giản. Thời gian...
Fork-Tender, một nửa atisô rang lò từ Russ Crandall của người đàn ông trong nước là một sự bổ sung ngon miệng cho bất kỳ bữa tiệc nào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian...