Bữa tối

Ức gà nướng với cà rốt và khoai tây đỏ

Thời gian nấu: 80
Phần: 4

Nắm nướng, ức gà với cà rốt và khoai tây đỏ.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 ức gà

Thành phần

  • H nửa của ức gà, da, da

  • 4 tép tỏi, băm, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • hạt tiêu đen mới nứt để nếm thử

  • 1 nhánh hương thảo tươi, lá bị tước và cắt nhỏ

  • 8 cà rốt, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 4 Khoai tây đỏ, quý

  • 2 lát hành tây

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).

  2. Rửa ức gà và vỗ khô. Tách da ra khỏi thịt để tạo ra một túi trên mỗi vú.

  3. Kết hợp tỏi, dầu ô liu, muối, hạt tiêu và lá hương thảo trong một bát nhỏ; khuấy để kết hợp. Chà khoảng 1/6 hỗn hợp dầu ô liu dưới da của mỗi vú và chà 1/6 ở bên ngoài da. Rắc thêm muối và hạt tiêu nếu bạn muốn.

  4. Sắp xếp cà rốt, khoai tây và hành tây ở đáy chảo rang hoặc món thịt hầm và nêm muối và hạt tiêu. Đặt gà, da lên, trên đầu các loại rau.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Lấy ra khỏi lò và đậy nắp bằng giấy nhôm. Hạ nhiệt độ xuống 375 độ F (190 độ C) và nấu cho đến khi rau mềm và thịt gà không còn màu hồng ở xương và nước ép rõ ràng, 20 đến 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).

Mẹo công thức

Nếu đủ chất lỏng nằm trong chảo, nó có thể được giảm và làm dày một chút để được phục vụ dưới dạng nước thịt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

450 Calo
19g Mập
22g Carbs
47g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 450
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 19g 24%
Chất béo bão hòa 4g 22%
Cholesterol 127mg 42%
Natri 1082mg 47%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 8g
Protein 47G
Vitamin C 13mg 67%
Canxi 82mg 6%
3mg sắt 14%
Kali 1029mg 22%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Emilys nổi tiếng Sloppy Joes

Đây chỉ là một công thức Joe Sloppy kiểu cũ tốt. Chỉ cần tát một ít vào một cái bánh và thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...

Tôm scampi với mì ống

Tôm Scampi với Linguine là món mì ống hải sản cuối cùng. Làm việc với bất kỳ mì ống nào; Tóc thiên thần ít làm đầy hơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...

Sò điệp và tỏi tỏi chảo

Sò điệp có tiếng là khó nấu một cách chính xác, nhưng công thức này thực sự rất nhanh, dễ dàng và rất ngon. Chìa khóa là nhiệt độ cao cho sear, chảo không dính tốt và bơ làm rõ. Cặp tốt với risotto. ...

Gạo súp lơ (kiểu biryani)

Gạo súp lơ kiểu Ấn Độ. Bổ sung tùy chọn - hành tây đỏ thái lát, trứng luộc, bơ, những thứ biryani khác. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất...

Xương sườn ngắn không xương

Bonless, simmering sườn ngắn nướng sau đó ném vào lò nướng. Dễ dàng như 1-2-3. Hubby thích món ăn này và rên rỉ khi tôi không làm được. Nếu bạn thích nhiều nước sốt gấp đôi lượng chất lỏng. Tuyệt vời...