Nắm nướng, ức gà với cà rốt và khoai tây đỏ.
Thành phần
H nửa của ức gà, da, da
4 tép tỏi, băm, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
hạt tiêu đen mới nứt để nếm thử
1 nhánh hương thảo tươi, lá bị tước và cắt nhỏ
8 cà rốt, bóc vỏ và băm nhỏ
4 Khoai tây đỏ, quý
2 lát hành tây
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Rửa ức gà và vỗ khô. Tách da ra khỏi thịt để tạo ra một túi trên mỗi vú.
Kết hợp tỏi, dầu ô liu, muối, hạt tiêu và lá hương thảo trong một bát nhỏ; khuấy để kết hợp. Chà khoảng 1/6 hỗn hợp dầu ô liu dưới da của mỗi vú và chà 1/6 ở bên ngoài da. Rắc thêm muối và hạt tiêu nếu bạn muốn.
Sắp xếp cà rốt, khoai tây và hành tây ở đáy chảo rang hoặc món thịt hầm và nêm muối và hạt tiêu. Đặt gà, da lên, trên đầu các loại rau.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Lấy ra khỏi lò và đậy nắp bằng giấy nhôm. Hạ nhiệt độ xuống 375 độ F (190 độ C) và nấu cho đến khi rau mềm và thịt gà không còn màu hồng ở xương và nước ép rõ ràng, 20 đến 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Mẹo công thức
Nếu đủ chất lỏng nằm trong chảo, nó có thể được giảm và làm dày một chút để được phục vụ dưới dạng nước thịt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 450 | Calo |
| 19g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 450 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 1082mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 82mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 1029mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Có công thức này từ một siêu thị Trung Quốc. Họ đã làm mẫu! Tuyệt vời cho một món trứng tráng nhẹ. Bạn có được kết cấu tuyệt vời của nấm Enoki trong mỗi miếng cắn! Cực kỳ dễ thực hiện. Phục vụ ngay...
Công thức gan và hành tây này sẽ biến những người ghét gan thành những người cải đạo! Nó rất đơn giản để thực hiện nhưng ba điều sẽ đặt gan của bạn trên tất cả những thứ khác là: 1) Ngâm trong sữa...
Tôi đã nhận được ý tưởng này từ một chương trình truyền hình từ lâu (ngôi nhà nhỏ trên thảo nguyên) và sử dụng những gì tôi có trong nhà bếp của mình để làm cho sự chà xát. Chồng tôi thích nó rất...
Đây là một chất làm đầy ngon được đặt vào bánh hamburger (hoặc xúc xích) và nướng trong lò. Thật tuyệt vời cho một ngày cuối tuần lạnh lẽo khi bọn trẻ cần một bữa trưa ngon. Công thức này đến từ mẹ...
Những món sườn lưng nướng với lò nướng này được nêm với một miếng chà khô tự làm, sau đó được tráng men bằng nước sốt nướng và nướng cho đến khi mềm và ngon. Nếu bạn đang có tâm trạng cho một chuyến...