Nắm nướng, ức gà với cà rốt và khoai tây đỏ.
Thành phần
H nửa của ức gà, da, da
4 tép tỏi, băm, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
hạt tiêu đen mới nứt để nếm thử
1 nhánh hương thảo tươi, lá bị tước và cắt nhỏ
8 cà rốt, bóc vỏ và băm nhỏ
4 Khoai tây đỏ, quý
2 lát hành tây
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Rửa ức gà và vỗ khô. Tách da ra khỏi thịt để tạo ra một túi trên mỗi vú.
Kết hợp tỏi, dầu ô liu, muối, hạt tiêu và lá hương thảo trong một bát nhỏ; khuấy để kết hợp. Chà khoảng 1/6 hỗn hợp dầu ô liu dưới da của mỗi vú và chà 1/6 ở bên ngoài da. Rắc thêm muối và hạt tiêu nếu bạn muốn.
Sắp xếp cà rốt, khoai tây và hành tây ở đáy chảo rang hoặc món thịt hầm và nêm muối và hạt tiêu. Đặt gà, da lên, trên đầu các loại rau.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Lấy ra khỏi lò và đậy nắp bằng giấy nhôm. Hạ nhiệt độ xuống 375 độ F (190 độ C) và nấu cho đến khi rau mềm và thịt gà không còn màu hồng ở xương và nước ép rõ ràng, 20 đến 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Mẹo công thức
Nếu đủ chất lỏng nằm trong chảo, nó có thể được giảm và làm dày một chút để được phục vụ dưới dạng nước thịt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 450 | Calo |
| 19g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 450 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 1082mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 82mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 1029mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức của Conch Chowder kem xuất hiện trên Super Bowl Chủ nhật khi tôi đang đào trong tủ đông cho cánh gà và gặp một pound ốc xà cừ đông lạnh. Rất sặc sỡ. Tôi đã sử dụng nước sốt tiêu xoài. ...
Lo lắng để sử dụng vườn thảo mộc của tôi, tôi đã tận dụng công thức bánh quy yêu thích của mình - tuyệt vời với thịt gà và salad! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25...
Công thức tôm chiên chảo này có tôm nhỏ được nấu trên bếp với gia vị đơn giản. Bạn có thể thêm các gia vị khác nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút...
Tôi đang tìm kiếm một chiếc Chowder Manhattan Clam Chowder nhanh chóng và dễ dàng và không bao giờ tìm thấy, vì vậy tôi đã tự làm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50...
Tôi đã luôn gọi công thức này cho nghêu hấp và chorizo "nghêu Tây Ban Nha", vì dường như tôi đã thấy một số biến thể của nó trong thực đơn tại mỗi nhà hàng Tây Ban Nha tôi đã ghé thăm...