Nắm nướng, ức gà với cà rốt và khoai tây đỏ.
Thành phần
H nửa của ức gà, da, da
4 tép tỏi, băm, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
hạt tiêu đen mới nứt để nếm thử
1 nhánh hương thảo tươi, lá bị tước và cắt nhỏ
8 cà rốt, bóc vỏ và băm nhỏ
4 Khoai tây đỏ, quý
2 lát hành tây
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Rửa ức gà và vỗ khô. Tách da ra khỏi thịt để tạo ra một túi trên mỗi vú.
Kết hợp tỏi, dầu ô liu, muối, hạt tiêu và lá hương thảo trong một bát nhỏ; khuấy để kết hợp. Chà khoảng 1/6 hỗn hợp dầu ô liu dưới da của mỗi vú và chà 1/6 ở bên ngoài da. Rắc thêm muối và hạt tiêu nếu bạn muốn.
Sắp xếp cà rốt, khoai tây và hành tây ở đáy chảo rang hoặc món thịt hầm và nêm muối và hạt tiêu. Đặt gà, da lên, trên đầu các loại rau.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Lấy ra khỏi lò và đậy nắp bằng giấy nhôm. Hạ nhiệt độ xuống 375 độ F (190 độ C) và nấu cho đến khi rau mềm và thịt gà không còn màu hồng ở xương và nước ép rõ ràng, 20 đến 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Mẹo công thức
Nếu đủ chất lỏng nằm trong chảo, nó có thể được giảm và làm dày một chút để được phục vụ dưới dạng nước thịt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 450 | Calo |
| 19g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 450 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 1082mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 82mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 1029mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Một vòng xoắn mới cho khoai tây nghiền. Tôi thường thêm một chút hành tây và bột tỏi. Tôi cũng làm một bài kiểm tra hương vị trước khi nướng để xem họ có cần thêm muối không. Khoai tây được kết hợp...
Những lát zucchini mỏng được ném với một loại nước sốt kiểu châu Á thơm trong món salad mùa hè ngon miệng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng...
Bít tết sắt phẳng ngon này được tạo ra từ sự kết hợp của các công thức nấu ăn khác nhau mà tôi đọc. Tôi kết hợp, điều chỉnh, và cuối cùng đã hoàn thiện thời gian ướp và nấu ăn theo sở thích của tôi...
Phương pháp này để nấu gạo mang lại món gạo mềm, mịn. Gà, gạo và rau quả đều đi vào một chảo trên bếp trong vài phút, và sau đó vào lò để hoàn thành. Chỉ trong hơn một giờ, bữa tối đã sẵn sàng và dọn...
Mẹ chồng tôi làm món cơm cải xanh ngon nhất. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần tay áo bánh quy tròn bơ (như Ritz...