Tại sao phải đặt hàng các món sườn nướng mẫu khi bạn có thể làm một bộ xương sườn mặn sẽ khiến bạn ăn cho đến khi bạn thả hoặc nó bật ra khỏi mắt? Được phục vụ tốt nhất trên rau mùi tây xắt nhỏ với hành tây ngâm và dưa chua khác, lá cải xoong, cà chua và nước sốt tahini.
Thành phần
4 pound sườn cừu
cốc nước chanh
3 muỗng mật đường
3 muỗng canh giấm trắng
2 muỗng canh mù tạt
2 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh quế mặt đất
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng canh
1 muỗng canh muối
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 hành tây, quý
2 cà chua nhỏ, quý
2 quả ớt ngọt nhỏ da, được nuôi dưỡng và hạt giống
1 cốc rau mùi tây xắt nhỏ
9 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
Hướng
Rửa xương sườn triệt để. Ngâm trong một bát nước lớn, thay nước cứ sau 30 phút, để loại bỏ chất béo dư thừa, khoảng 2 giờ. Để ráo nước và vỗ khô bằng khăn giấy.
Trộn nước chanh, mật đường, giấm, mù tạt, sốt cà chua, quế, bột cà ri, thì là, muối và hạt tiêu trong một bát lớn, sâu.
Kết hợp hành tây, cà chua, ớt ngọt, rau mùi tây, tỏi và hạt tiêu cayenne trong một bộ xử lý thực phẩm; Xung để tạo thành một hỗn hợp.
Khuấy hành tây dán vào hỗn hợp nước chanh trong bát. Thêm sườn cừu; chuyển sang áo khoác. Che với bọc nhựa. Ướp trong tủ lạnh, ít nhất 10 giờ.
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C).
Xếp một tấm nướng lớn bằng giấy nhôm và đặt giá đỡ trên đầu. Sắp xếp xương sườn trên giá.
Nướng xương sườn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chất béo được kết xuất và thịt mềm, 1 1/2 đến 2 giờ. Che sườn bằng giấy nhôm và để yên trong 5 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 819 | Calo |
| 56g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 819 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 56g | 72% |
| Chất béo bão hòa 23g | 117% |
| Cholesterol 190mg | 63% |
| Natri 2088mg | 91% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 96mg | 479% |
| Canxi 183mg | 14% |
| Sắt 8mg | 43% |
| Kali 1317mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Salad Caprese Ý này là giá vé mùa hè tinh túy. Ăn uống với một loại rượu vang trắng ướp lạnh và thưởng thức dưới ánh nắng mặt trời hoặc vào một buổi tối mùa hè balmy! Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Thịt bò nướng được làm bằng nướng tròn được nấu theo ý thích của bạn bằng cách sử dụng hướng dẫn công thức dựa trên trọng lượng dễ dàng để có kết quả hoàn hảo mỗi lần. Cắt lát thịt bò và phục vụ với...
Đậu phụ chiên giòn có màu nâu giòn và vàng ở bên ngoài và màu trắng và mềm mại đáng kinh ngạc ở bên trong! Phục vụ với món ăn châu Á yêu thích của bạn hoặc nước chấm. Lưu trữ thức ăn thừa trong một...
Thi trị thịt bê này tương tự như Veal Pesada tại một nhà hàng nổi tiếng ở Florida. Tôi đã dành nhiều thời gian để ăn theo cách của tôi qua Ý. Công thức này được sửa đổi từ một nhà hàng ở Bagnione, Ý...
Trong nửa ngày của tôi, tôi quyết định thư giãn bằng cách làm món thịt Hàn Quốc yêu thích của tôi, Kalbi (xương sườn ngắn). Ăn với gạo trắng và kim chi. Nếu phục vụ trẻ nhỏ (và muốn ngăn chặn một mớ...