Tại sao phải đặt hàng các món sườn nướng mẫu khi bạn có thể làm một bộ xương sườn mặn sẽ khiến bạn ăn cho đến khi bạn thả hoặc nó bật ra khỏi mắt? Được phục vụ tốt nhất trên rau mùi tây xắt nhỏ với hành tây ngâm và dưa chua khác, lá cải xoong, cà chua và nước sốt tahini.
Thành phần
4 pound sườn cừu
cốc nước chanh
3 muỗng mật đường
3 muỗng canh giấm trắng
2 muỗng canh mù tạt
2 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh quế mặt đất
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng canh
1 muỗng canh muối
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 hành tây, quý
2 cà chua nhỏ, quý
2 quả ớt ngọt nhỏ da, được nuôi dưỡng và hạt giống
1 cốc rau mùi tây xắt nhỏ
9 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
Hướng
Rửa xương sườn triệt để. Ngâm trong một bát nước lớn, thay nước cứ sau 30 phút, để loại bỏ chất béo dư thừa, khoảng 2 giờ. Để ráo nước và vỗ khô bằng khăn giấy.
Trộn nước chanh, mật đường, giấm, mù tạt, sốt cà chua, quế, bột cà ri, thì là, muối và hạt tiêu trong một bát lớn, sâu.
Kết hợp hành tây, cà chua, ớt ngọt, rau mùi tây, tỏi và hạt tiêu cayenne trong một bộ xử lý thực phẩm; Xung để tạo thành một hỗn hợp.
Khuấy hành tây dán vào hỗn hợp nước chanh trong bát. Thêm sườn cừu; chuyển sang áo khoác. Che với bọc nhựa. Ướp trong tủ lạnh, ít nhất 10 giờ.
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C).
Xếp một tấm nướng lớn bằng giấy nhôm và đặt giá đỡ trên đầu. Sắp xếp xương sườn trên giá.
Nướng xương sườn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chất béo được kết xuất và thịt mềm, 1 1/2 đến 2 giờ. Che sườn bằng giấy nhôm và để yên trong 5 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 819 | Calo |
| 56g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 819 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 56g | 72% |
| Chất béo bão hòa 23g | 117% |
| Cholesterol 190mg | 63% |
| Natri 2088mg | 91% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 96mg | 479% |
| Canxi 183mg | 14% |
| Sắt 8mg | 43% |
| Kali 1317mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Sử dụng các thành phần tốt nhất, tươi nhất bạn có thể tìm thấy. Món mì Thượng Hải này là sự kết hợp ngon miệng của hương vị ngọt, mặn, cay và mặn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Một giá thịt cừu được phủ lên trên một lớp vỏ herby trước khi nó được rang. Tôi đã sử dụng công thức này trong một thời gian dài, và luôn thích làm nó. Bạn cũng có thể làm điều tương tự với thịt bò...
Đây là một công thức cổ điển của California Roll, tuyệt vời cho những người chỉ học làm sushi. Phục vụ như một món khai vị hoặc là một phần của bữa ăn Nhật Bản. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Tổng thời...
Gạo chiên cà ri Thái này bao gồm bột cà ri đỏ, dừa, gừng và sả tất cả đều kết hợp với nhau để tạo ra một vụ nổ hương vị đẹp. Mặc dù công thức này là lựa chọn ăn chay, người ta thường có thể thêm thịt...
Tôi đã làm món gà này cho 100 người tại bữa tiệc kỷ niệm 50 năm ngày cưới của tôi. Chàng trai, đó là một hit! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6...