Thịt bò nướng ngon nhất

Thịt bò nướng là một món ăn chính cổ điển cho ngày lễ, các cuộc họp mặt gia đình và bữa tối thanh lịch. Công thức 4 thành phần cực kỳ dễ thực hiện này sẽ giúp bạn tạo ra một món nướng có hương vị, ẩm ướt và mềm như không có ai khác. Tìm hiểu làm thế nào để làm một món nướng hấp dẫn, nhận được các mẹo về thời gian nấu thịt bò nướng và tìm những cách tốt nhất để sử dụng thức ăn thừa.

Thịt bò nướng là gì?

Thịt bò nướng không đề cập đến chỉ một miếng thịt bò - mắt của tròn, nướng tròn dưới, nướng tròn trên cùng, bánh sirloin nướng trên cùng và nướng xương sườn đều là những vết cắt thường được sử dụng. Eye giá cả phải chăng của Round Roast là lựa chọn tốt nhất cho công thức này - hương vị phong phú của nó phát triển rất đẹp trong quá trình nấu chậm.

Cách nấu thịt bò nướng

Biến nhà bếp của bạn thành một quầy bán đồ ăn ngon chỉ trong một vài bước đơn giản. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ dưới đây với các hướng dẫn từng bước, nhưng đây là những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện công thức được xếp hạng hàng đầu này:

Nấu thịt bò nướng trong lò bao lâu

Làm nóng lò nướng của bạn đến 375 độ F, sau đó buộc nướng bằng dây bện để ngăn không cho thịt khô. Chà, chà xát gia vị tỏi trộn vào thịt trước khi rang trong khoảng 60 phút (hoặc 20 phút mỗi pound, được điều chỉnh theo trọng lượng của bạn), sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo thịt ít nhất 120 độ F.

Lấy thịt bò nướng ra khỏi lò, chuyển nó vào thớt và để yên trong ít nhất 15 phút trước khi cắt. Bạn sẽ có thịt bò nướng ngon ngọt, tỏi để thưởng thức trong nhiều món ăn.

Cách sử dụng thịt bò nướng còn sót lại

Có vô số cách để sử dụng thịt bò nướng còn sót lại, bao gồm thịt hầm, bánh sandwich và súp. Hãy thử các loại cuộn cay hoặc một chiếc bánh thịt bò thịnh soạn cho một vòng quay độc đáo trên thịt mọng nước, nướng.

Cách lưu trữ thịt bò nướng

Giữ nấu nướng trong tủ lạnh tối đa bốn ngày. Để tối đa hóa thời hạn sử dụng, bọc thịt vào giấy bạc hoặc bọc, nhấn ra tất cả không khí dư thừa. Bạn muốn hâm nóng thịt bò nướng mà không làm khô? Phá vỡ bất kỳ khối lớn nào và thêm một chút chất lỏng (nước dùng hoặc nước làm việc) trước khi làm nóng thức ăn thừa trong lò vi sóng hoặc lò nướng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Công thức cực kỳ đơn giản cho một miếng thịt rẻ tiền", Home Cook DG nói. "Tôi đã làm theo đề xuất của người khác và nhân đôi số lượng gia vị, cộng với thêm một số loại bột húng tây và hành tây."

"Tôi đã làm điều này cho bữa ăn tối vào Chủ nhật, và nó xuất hiện hoàn toàn trung bình, mà gia đình tôi yêu thích!" Người đánh giá cổ phần Rosebea. "Tôi đã thêm khoai tây nghiền tỏi, đậu xanh, salad và nước sốt nấm."

"Yêu công thức này," Nadine nói. "Đó là cách của tôi khi chuẩn bị bữa ăn cho một đám đông lớn."

Đóng góp biên tập của Rai Mincey

• 3 pound thịt bò mắt nướng tròn, ở nhiệt độ phòng

• muỗng cà phê muối kosher, hoặc nhiều hơn để nếm thử

• Teaspoon tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử

• muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nhiều hơn để nếm thử