Một món ăn ấm áp, làm hài lòng Tex-Mex tuyệt vời như một bữa ăn với gạo và đậu Tây Ban Nha hoặc như một món ăn nhẹ vui nhộn. Đây là một công thức thực sự dễ dàng và kết hợp với nhau rất nhanh một khi bạn đã hoàn thành tất cả các loại cắt và cắt nhỏ. Phục vụ với kem chua.
Thành phần
3 quả ớt xanh
Pico de Gallo:
1 ớt chuông xanh, một nửa, chia
2 cà chua nhỏ, thái hạt lựu
1 củ hành nhỏ, chia
3 quả ớt jalapeno tươi, thái hạt lựu
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
2 muỗng canh nước cà chua
1 vôi, nước ép
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê muối tỏi
Đổ đầy:
3 muỗng canh dầu ô liu thêm ánh sáng, chia
2 Nốt không có da, nửa ức gà không xương, thái hạt lựu
7 nấm, thái lát
1 muỗng canh bột ớt
muỗng cà phê oregano khô
1 nhúm muối tỏi
1 Pinch Ground Black Pepper
Cup nước sốt enchilada đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Quesadilla:
cốc phô mai pepperjack vụn
cốc phô mai cheddar vụn
4 (10 inch) Tortillas bột
Hướng
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Sắp xếp ớt ớt xanh trên một tấm nướng.
Ớt nướng trong lò đã làm nóng trước, quay 1 hoặc 2 lần, cho đến khi skin được cháy và đen, 5 đến 10 phút. Chuyển ớt chile vào một túi nhựa và con dấu có thể nối lại; Đặt sang một bên cho đến khi hơi nước bắt đầu bóc vỏ skin, khoảng 10 phút. Cẩn thận mở túi và vỏ skin từ ớt. Ớt xúc xắc.
Xúc xắc 1/2 ớt chuông và 2/3 hành tây và trộn với cà chua, ớt jalapeno, rau mùi, nước cà chua, nước cốt chanh, tỏi, muối, 1/2 muỗng cà phê đen và 1/4 muỗng cà phê muối trong một cái bát. Che Pico de Gallo và làm lạnh.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Cắt lát mỏng 1/3 hành tây còn lại và 1/2 ớt chuông; Nấu và khuấy với thịt gà và nấm trong dầu nóng cho đến khi rau chỉ mềm, 5 đến 10 phút. Thêm ớt ớt xanh nướng, bột ớt, oregano, 1 pinch muối tỏi và 1 pinch pepper đen; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Khuấy đủ nước sốt enchilada vào hỗn hợp rau chỉ để áo.
Phết phô mai pepperjack và phô mai cheddar lên 1/2 của mỗi bánh tortilla. Trải một lớp hỗn hợp rau trên lớp phô mai. Gấp mỗi bánh tortilla trên lớp rau. Chải bên ngoài của bánh tortillas với 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại.
Nấu quesadillas, làm việc theo mẻ, trong một máy ép bánh sandwich hoặc trong một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi màu nâu và pho mát được tan chảy, khoảng 2 phút; Cắt thành 4 nêm. Phục vụ Quesadillas với Pico de Gallo.
Ghi chú của Cook:
Công thức này có thể là cay cho những người ăn không Chile. Sử dụng nước sốt enchilada nhẹ hoặc ít bột ớt đỏ để cắt nhiệt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 706 | Calo |
| 35g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 706 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 1301mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 128mg | 642% |
| Canxi 340mg | 26% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 904mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu phụ Maple này là một sự thay thế chay cho Ham rất tốt cho các ngày lễ như Phục sinh và Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Thành phần...
Công thức này đã được gia đình yêu thích trong nhiều năm. Nó đã được truyền từ bà tôi và từ đó được yêu cầu vào mỗi kỳ nghỉ Lễ Tạ ơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...
Bữa tối Pasta xúc xích kem Alfredo này nhận được một chút nhiệt từ gia vị Cajun, và nó đã sẵn sàng để phục vụ trong 15 phút. Để thêm sức hấp dẫn thị giác, trang trí với cà chua xắt nhỏ và hành lá...
Một món hầm đậu lăng lấy cảm hứng từ Ấn Độ ấm áp và nồng nhiệt. Hoàn hảo cho một đêm lạnh. Hương vị của cà ri và thì là làm cho món này trở thành một món ăn rất trêu ngươi và lấp đầy nhà bếp với một...
Thịt bò xay, zucchini và chảo phô mai này là bữa ăn yêu thích của vợ tôi. Đó là một sự pha trộn hương vị của thịt bò xay, rau và phô mai yêu thích của bạn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn! Thời gian...