Con gà exatar này có thêm một liều gia vị za'atar ngay trước khi được nướng trong lò cho một bữa ăn mềm và ngon ngọt. Za'atar là một hỗn hợp gia vị Trung Đông được tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng gia vị hoặc bạn có thể tự sử dụng một trong nhiều công thức nấu ăn được tìm thấy trực tuyến. Phục vụ gà za'atar với couscous, khoai tây nướng hoặc trên một món salad.
Thành phần
4 ức gà không xương, không da
3 muỗng canh asa'atar nêm, chia
2 muỗng canh nước chanh
2 muỗng canh dầu ô liu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Nấu ăn
Muối để nếm thử
Hướng
Pound ức gà đến độ dày 1 inch để nấu ăn. Đặt trong một túi nhựa lớn có thể nối lại.
Kết hợp 2 muỗng canh gia vị za'atar, nước chanh, dầu ô liu và tỏi trong một bát nhỏ. Đổ hỗn hợp lên gà và quăng lên đều. Niêm phong túi và làm lạnh trong 2 đến 8 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Xếp một tấm nướng bằng giấy nhôm và áo khoác bằng bình xịt nấu ăn.
Đặt ức gà lên tấm nướng đã chuẩn bị và rắc gia vị Za'atar còn lại.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 23 đến 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Mùa muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 202 | Calo |
| 10g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 202 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 100mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 5mg | 27% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 241mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Chỉ có hai thành phần tạo ra một sự thay đổi lớn trên một món khai vị quen thuộc và yêu thích. Đây là tốt nhất nếu chúng được làm nóng trong một thời gian trước khi phục vụ, vì nước trái cây sẽ biến...
Một công thức mì ống dễ dàng nhưng rất ngon với ô liu cà tím và kalamata. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng...
Một phiên bản nướng của Pub Scotch Egg nổi tiếng. Không cần phải chiên ở đây. Đi ra cũng tốt như phiên bản chiên mà không có mớ hỗn độn. Phục vụ nóng với mù tạt của sự lựa chọn. Thời gian chuẩn bị...
Tôm carbonara nhẹ hơn này bỏ qua thịt xông khói và được làm bằng sữa tách kem và nửa rưỡi để cắt calo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1...
Cánh gà ướp trước thời hạn trong một masala tự làm đơn giản cho một vụ nổ của hương vị Ấn Độ cay. Ăn kèm với nêm chanh và gạo Basmati hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian...