Một truyền thống đêm Giáng sinh. Rất tốt với một số bánh mì tuyệt vời, bánh quy hoặc bánh ngô. Thậm chí tốt hơn như thức ăn thừa, vì hương vị kết hợp nhiều hơn mỗi ngày!
Thành phần
3 pound đuôi bò, hoặc nhiều hơn mong muốn
đầu tép tỏi tỏi, không cảm thấy
3 STALKS cần tây
2 cà rốt
1 Hành tây trung bình
6 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 (32 chất lỏng ounce) Nước dùng thịt bò container
3 củ cải nhỏ, bóc vỏ và thái hạt lựu
Gói 1 (10 ounce)
1 (10 ounce) Gói ngô Niblet nhỏ đông lạnh
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 dash nước sốt nóng, hoặc để nếm (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Đặt đuôi bò và tép tỏi vào một cái chảo rang lớn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút.
Chuyển đuôi bò sang nồi súp lớn. Gọt vỏ tỏi nướng và đặt trong một bộ xử lý thực phẩm với cần tây, cà rốt và hành tây. Xử lý cho đến khi cắt nhỏ; Chuyển đến nồi súp với các mỏ bò. Thêm nước để che xương. Đun sôi; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa ở mức thấp trong 2 giờ.
Hủy bỏ đuôi bò và đặt sang một bên để nguội. Thêm nước dùng vào nồi súp. Thêm củ cải. Đun nhỏ lửa cho đến khi chỉ mềm, khoảng 10 phút. Thêm đậu bắp và ngô. Đun nhỏ lửa cho đến khi nấu chín, khoảng 10 phút nữa.
Chọn thịt từ xương đuôi bò và chặt. Thêm thịt vào súp. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm nước sốt nóng nếu muốn.
Mẹo công thức
Sau khi làm nước dùng và loại bỏ các loại đuôi bò, nước dùng có thể được làm lạnh qua đêm. Điều này cho phép chất béo đông cứng và có thể được bỏ qua để giảm lượng trong súp.
Hãy thử các loại rau khác nhau trong súp, bao gồm một lon cà chua thái hạt lựu, khoai tây thái hạt lựu, rutabagas, rau mùi tây, đậu lima hoặc bắp cải vụn.
Điều này cũng có thể được thực hiện trong một nồi nấu chậm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 12g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 602mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 11mg | 56% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 464mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một phiên bản nhẹ hơn của một cổ điển. Nếu bạn muốn sử dụng mì lasagna thông thường và đun sôi chúng trước, hãy bỏ qua nước ép rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ...
Không có súp đóng hộp được sử dụng trong món thịt hầm này và tôi thêm thịt gà vào hỗn hợp, nhưng bạn có thể làm cho nó gà tây thay thế. Công thức này là một cách tốt đẹp để sử dụng hết thức ăn thừa...
Phiên bản gà Tinga của tôi có đầy đủ các hương vị của Mexico và tương tự như phiên bản với nước sốt đỏ mà tôi đặt hàng tại Taqueria yêu thích của tôi. Có thể được sử dụng trên Tostadas hoặc trong...
Sau khi liên tục mày mò với công thức này, tôi đã đưa ra súp, đó là loại kem súp khoai tây dứt khoát. Giàu với rau và gia vị tuyệt vời, bạn sẽ thấy mình nhân đôi công thức này thường xuyên! Phục vụ...
Hãy thử đùi gà nướng lò nướng của tôi và bạn sẽ yêu! Rắc rau mùi tây xắt nhỏ và phục vụ với salad khoai tây ấm, hoặc khoai tây chiên, hoặc cả hai. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...