Một truyền thống đêm Giáng sinh. Rất tốt với một số bánh mì tuyệt vời, bánh quy hoặc bánh ngô. Thậm chí tốt hơn như thức ăn thừa, vì hương vị kết hợp nhiều hơn mỗi ngày!
Thành phần
3 pound đuôi bò, hoặc nhiều hơn mong muốn
đầu tép tỏi tỏi, không cảm thấy
3 STALKS cần tây
2 cà rốt
1 Hành tây trung bình
6 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 (32 chất lỏng ounce) Nước dùng thịt bò container
3 củ cải nhỏ, bóc vỏ và thái hạt lựu
Gói 1 (10 ounce)
1 (10 ounce) Gói ngô Niblet nhỏ đông lạnh
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 dash nước sốt nóng, hoặc để nếm (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Đặt đuôi bò và tép tỏi vào một cái chảo rang lớn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút.
Chuyển đuôi bò sang nồi súp lớn. Gọt vỏ tỏi nướng và đặt trong một bộ xử lý thực phẩm với cần tây, cà rốt và hành tây. Xử lý cho đến khi cắt nhỏ; Chuyển đến nồi súp với các mỏ bò. Thêm nước để che xương. Đun sôi; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa ở mức thấp trong 2 giờ.
Hủy bỏ đuôi bò và đặt sang một bên để nguội. Thêm nước dùng vào nồi súp. Thêm củ cải. Đun nhỏ lửa cho đến khi chỉ mềm, khoảng 10 phút. Thêm đậu bắp và ngô. Đun nhỏ lửa cho đến khi nấu chín, khoảng 10 phút nữa.
Chọn thịt từ xương đuôi bò và chặt. Thêm thịt vào súp. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm nước sốt nóng nếu muốn.
Mẹo công thức
Sau khi làm nước dùng và loại bỏ các loại đuôi bò, nước dùng có thể được làm lạnh qua đêm. Điều này cho phép chất béo đông cứng và có thể được bỏ qua để giảm lượng trong súp.
Hãy thử các loại rau khác nhau trong súp, bao gồm một lon cà chua thái hạt lựu, khoai tây thái hạt lựu, rutabagas, rau mùi tây, đậu lima hoặc bắp cải vụn.
Điều này cũng có thể được thực hiện trong một nồi nấu chậm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 12g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 602mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 11mg | 56% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 464mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Gà tây và công thức nhồi này rất dễ thực hiện. Thật tuyệt vời cho người mới bắt đầu, nhưng các chuyên gia sẽ thấy nó ngon không kém. Điều chỉnh thời gian nấu cho các loài chim có kích thước khác...
Với hàng tấn hương vị thảo mộc tươi, gạo rau bina Hy Lạp này là một món ăn đơn giản với hương vị phức tạp. Phục vụ như một món ăn phụ với thịt gà nướng, thịt cừu, hoặc món hầm, hoặc tự nó là một món...
Tôi yêu những quả ớt xanh trong món thịt bò hầm này, và nước sốt phong phú, có hương vị là tuyệt vời! Phục vụ trên gạo hoặc với bánh mì và salad giòn cho một bữa ăn mùa đông tuyệt vời. Thời gian...
Đây là thực phẩm thoải mái tốt nhất với hương vị nhẹ và nó đơn giản để làm. Đây là một món ăn rất linh hoạt: nếu bạn thích, bạn có thể sử dụng hạnh nhân thay cho hạt điều và rau mùi thay cho rau mùi...
Gia đình tôi yêu món khoai lang sò ngọt này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 15 phút Phục vụ: 10 Thành phần 2 khoai lang lớn, cắt thành khối 1 inch 1 (28 ounce...