Một truyền thống đêm Giáng sinh. Rất tốt với một số bánh mì tuyệt vời, bánh quy hoặc bánh ngô. Thậm chí tốt hơn như thức ăn thừa, vì hương vị kết hợp nhiều hơn mỗi ngày!
Thành phần
3 pound đuôi bò, hoặc nhiều hơn mong muốn
đầu tép tỏi tỏi, không cảm thấy
3 STALKS cần tây
2 cà rốt
1 Hành tây trung bình
6 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 (32 chất lỏng ounce) Nước dùng thịt bò container
3 củ cải nhỏ, bóc vỏ và thái hạt lựu
Gói 1 (10 ounce)
1 (10 ounce) Gói ngô Niblet nhỏ đông lạnh
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 dash nước sốt nóng, hoặc để nếm (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Đặt đuôi bò và tép tỏi vào một cái chảo rang lớn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút.
Chuyển đuôi bò sang nồi súp lớn. Gọt vỏ tỏi nướng và đặt trong một bộ xử lý thực phẩm với cần tây, cà rốt và hành tây. Xử lý cho đến khi cắt nhỏ; Chuyển đến nồi súp với các mỏ bò. Thêm nước để che xương. Đun sôi; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa ở mức thấp trong 2 giờ.
Hủy bỏ đuôi bò và đặt sang một bên để nguội. Thêm nước dùng vào nồi súp. Thêm củ cải. Đun nhỏ lửa cho đến khi chỉ mềm, khoảng 10 phút. Thêm đậu bắp và ngô. Đun nhỏ lửa cho đến khi nấu chín, khoảng 10 phút nữa.
Chọn thịt từ xương đuôi bò và chặt. Thêm thịt vào súp. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm nước sốt nóng nếu muốn.
Mẹo công thức
Sau khi làm nước dùng và loại bỏ các loại đuôi bò, nước dùng có thể được làm lạnh qua đêm. Điều này cho phép chất béo đông cứng và có thể được bỏ qua để giảm lượng trong súp.
Hãy thử các loại rau khác nhau trong súp, bao gồm một lon cà chua thái hạt lựu, khoai tây thái hạt lựu, rutabagas, rau mùi tây, đậu lima hoặc bắp cải vụn.
Điều này cũng có thể được thực hiện trong một nồi nấu chậm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 12g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 602mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 11mg | 56% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 464mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này là tuyệt vời cho các bữa tiệc B-Day, bữa tối phút cuối, Giáng sinh, bất kỳ dịp nào, các chàng trai đặc biệt thích nó cho Superbowl! Big Kid Pleaser! Dễ dàng, nhanh chóng, và bạn thường có...
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết quả bí vàng ra khỏi vườn hoặc ra khỏi tủ đông. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Đây là một cách tuyệt vời để sửa chữa gà nướng vào Chủ nhật của bạn bằng cách sử dụng tất cả những loại thảo mộc tươi tuyệt vời từ khu vườn - chỉ cần lên kế hoạch trước! Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến...
Đây là Goulash Hungary mà mẹ tôi đã làm và mẹ cô ấy làm; Đó là người duy nhất tôi biết Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Món salad arugula-avocado này sẽ mang lại sức mạnh cho ngày của bạn với các chất béo lành mạnh trong bơ và omega-3 được tìm thấy trong hạt. Đặc biệt là cho những người yêu thích bơ trong gia đình...