Đây là một món ăn phổ biến (ít nhất là ở Hawaii) thường được phục vụ tại các nhà hàng trong các bát cá nhân. Oyako có nghĩa là mẹ và con, do đó các thành phần chính, thịt gà và trứng.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
Pound skinless, không xương ức gà - cắt thành dải
hành tây, thái lát mỏng
1 chén nước dùng gà
6 Nấm SHIITAKE khô, ngâm cho đến khi mềm, sau đó cắt thành dải
1 cà rốt, Julienned
2 muỗng canh đường trắng
4 muỗng canh nước tương
thìa muối
Cúp hành lá xanh
5 quả trứng, đánh bại
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Dải gà xào và hành tây cho đến khi gà nấu qua, khoảng 5 đến 7 phút. Để ráo nước càng nhiều chất lỏng càng tốt.
Khuấy trong nước dùng gà và đun nhỏ lửa trong 2 phút. Thêm nấm và cà rốt, và để đun nhỏ lửa trong vài phút trước khi khuấy trong đường, nước tương và muối. Đun nhỏ lửa thêm 3 phút nữa. Rắc một nửa hành lá, khuấy nhẹ. Đổ trứng đánh vào hỗn hợp gà và đun nhỏ lửa cho đến khi trứng nấu qua, khoảng 10 phút. Phục vụ trên gạo nếp của Nhật Bản.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 278 | Calo |
| 11g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 278 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 282mg | 94% |
| Natri 1349mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 64mg | 5% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 524mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại nước sốt cà tím kiểu Địa Trung Hải cho mì ống có thể được phục vụ với thịt gà cho những người yêu thích thịt. Sử dụng mì ống chất lượng tốt, pho mát và thảo mộc tươi để có kết quả tốt nhất...
Món súp ma quái này là tuyệt vời để ăn trước khi đi lừa hoặc xử lý. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần pound...
Trẻ em thích món thịt hầm Johnny Marzetti sẵn sàng tự chọn này. Mẹ chồng tôi thường làm một phiên bản đơn giản hơn cho chồng tôi khi anh ấy lớn lên. Phiên bản này đẩy hồ sơ hương vị một chút. Đôi khi...
Một sự thay đổi trên carbonara truyền thống sử dụng mì bí đao zucchini và bỏ qua kem cho một món ăn cao, không có gluten, ít carb, protein cao. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng...
Đây là một công thức nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Các bánh mì thịt kết hợp tốt với khoai tây nướng nhẹ, nướng nhẹ và bông cải xanh hấp hoặc salad. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40...