Đây là một món ăn phổ biến (ít nhất là ở Hawaii) thường được phục vụ tại các nhà hàng trong các bát cá nhân. Oyako có nghĩa là mẹ và con, do đó các thành phần chính, thịt gà và trứng.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
Pound skinless, không xương ức gà - cắt thành dải
hành tây, thái lát mỏng
1 chén nước dùng gà
6 Nấm SHIITAKE khô, ngâm cho đến khi mềm, sau đó cắt thành dải
1 cà rốt, Julienned
2 muỗng canh đường trắng
4 muỗng canh nước tương
thìa muối
Cúp hành lá xanh
5 quả trứng, đánh bại
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Dải gà xào và hành tây cho đến khi gà nấu qua, khoảng 5 đến 7 phút. Để ráo nước càng nhiều chất lỏng càng tốt.
Khuấy trong nước dùng gà và đun nhỏ lửa trong 2 phút. Thêm nấm và cà rốt, và để đun nhỏ lửa trong vài phút trước khi khuấy trong đường, nước tương và muối. Đun nhỏ lửa thêm 3 phút nữa. Rắc một nửa hành lá, khuấy nhẹ. Đổ trứng đánh vào hỗn hợp gà và đun nhỏ lửa cho đến khi trứng nấu qua, khoảng 10 phút. Phục vụ trên gạo nếp của Nhật Bản.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 278 | Calo |
| 11g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 278 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 282mg | 94% |
| Natri 1349mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 64mg | 5% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 524mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Ngon và không quá khó để làm. Nếu bạn thích, sử dụng 8 cà chua nhỏ, nướng trong cốc muffin và giảm thời gian nướng xuống còn 15 phút. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian...
Món súp này chỉ rất rất tốt .... bạn có thể tìm thấy mì ramen ở hầu hết các siêu thị, hoặc tại các cửa hàng tạp hóa châu Á. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...
Tôi ăn món ăn này mỗi ngày trong năm mới, nó được cho là mang lại cho bạn may mắn, và cho đến nay, cuộc sống của tôi vẫn khá tốt. Nó cũng tốt bất cứ khi nào bạn cần một bữa ăn ấm áp nồng nhiệt! Thời...
Lớn lên ăn Golumpki. Vâng, tôi chủ yếu là đánh bóng, nhưng luôn muốn có nhiều nước sốt hơn và không thích 'sự nhợt nhạt' của bánh mì kẹp thịt bên trong. Đây là phiên bản tôi nghĩ ra và hy...
Đánh bông công thức salad bít tết này với romaine, ngô, jalapeo và feta trong một món herby, cam quýt. Top với chip tortilla cho yếu tố giòn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...