Đây là một công thức Pad Thai truyền thống được sử dụng bởi mẹ của một người bạn. Bạn có thể sử dụng thịt gà, thịt lợn, thịt bò, đậu phụ hoặc kết hợp. Bạn có thể muốn bắt đầu với ít hạt tiêu hơn và làm việc theo cách của bạn.
Thành phần
1 (12 ounce) Gói mì gạo
2 muỗng bơ
1 pound không xương, một nửa ức gà không da, cắt thành những miếng có kích thước cắn
Chết dầu thực vật
4 quả trứng
3 muỗng canh đường trắng
2 muỗng nước mắm
1 muỗng canh rượu vang trắng
muỗng canh ớt đỏ nghiền nát
2 cốc đậu
3 hành lá, băm nhỏ
Cốc nghiền nát đậu phộng
1 chanh, cắt thành nêm
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
Ngâm mì gạo trong nước lạnh cho đến khi mềm, 30 đến 50 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
-
Trong khi đó, làm nóng bơ trong chảo; Thêm thịt gà và xào cho đến khi nâu. Loại bỏ gà và đặt sang một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Cười trứng vào dầu nóng và nấu cho đến khi chắc chắn. Khuấy trong gà và nấu trong 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm mì mềm, đường, nước mắm, giấm và ớt đỏ; Trộn đều cho đến khi mì mềm. Điều chỉnh gia vị để nếm thử.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy đỗ đậu vào chảo và nấu trong 3 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ đứng đầu với hành lá, đậu phộng nghiền nát, và một nêm chanh.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 524 | Calo |
| 21g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 524 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 178mg | 59% |
| Natri 594mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 19mg | 97% |
| Canxi 62mg | 5% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 394mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một món thịt hầm của các loại rau theo mùa rất dễ chuẩn bị. Nó có thể được thực hiện một ngày phía trước - chỉ cần hâm nóng lại trước khi phục vụ. Món ăn này có thể được thay đổi để bao gồm bất kỳ...
Ham Asparagus trong lò vi sóng là cách tốt nhất để nấu măng tây để thưởng thức hương vị của nó. Nó đi ra hoàn toàn hoàn hảo. Đối với rượu, chúng tôi khuyên bạn nên Pinot Grigio. Thời gian chuẩn bị...
Những ức gà ngon ngọt này với hương vị nước sốt phong phú và dày như chúng mất một thời gian dài nấu ăn, nhưng công thức này thực sự rất nhanh và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30...
Khoai tây nướng và hành tây là một thay thế ngon cho khoai tây nghiền, khoai tây chiên, khoai tây chiên, và tất cả các cách khác là khoai tây. Nếu bạn đang tìm kiếm một món rau nướng không phức tạp...
Làm một chiếc bánh sandwich con quay Hy Lạp tại nhà với công thức này mà tôi hoàn toàn yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 15 phút Tổng thời gian: 3...