Đây là một món ăn yêu thích của Thái Lan nhẹ và kết hợp hương vị chua, muối, ngọt và cay.
Thành phần
Đậu phụ 1 (12 ounce)
1 muỗng canh bột ngô
3 muỗng canh dầu thực vật, chia
8 ounces Ống gạo khô
Nước xốt:
cốc nước
cốc nước sốt nóng sriracha
cốc nước tương
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh me tập trung
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
lát hành
1 quả trứng (tùy chọn)
2 muỗng canh hành lá băm nhỏ
1 muỗng canh đậu phộng nghiền nát
1 vôi, cắt thành nêm
Hướng
Áo đậu phụ với bột ngô trong một cái bát. Làm nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa; Đậu phụ chiên cho đến khi có màu nâu nhẹ ở tất cả các mặt, 1 đến 2 phút mỗi bên.
Đặt mì vào một cái bát và đổ đủ nước sôi để che phủ; Ngâm cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Làm khô hạn.
Kết hợp nước, sriracha, nước tương, đường, me cô đặc và vảy ớt đỏ trong một cái chảo trên lửa nhỏ. Nấu và khuấy nước sốt cho đến khi hương vị hòa trộn, khoảng 5 phút.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Thêm đậu phụ, mì và hành tây thái lát; Nấu và khuấy cho đến khi đậu phụ có màu nâu vàng; Khoảng 3 phút. Khuấy trong nước sốt dần dần cho đến khi mì được phủ tốt.
Đẩy hỗn hợp mì sang một bên của chảo. Cười trứng vào phía đối diện của chảo; Khuấy cho đến khi bắt đầu, 30 giây đến 1 phút. Khuấy trứng vào mì nhẹ nhàng. Trang trí với hành lá, đậu phộng và nêm chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 452 | Calo |
| 17g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 452 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 1579mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 340mg | 26% |
| Sắt 8mg | 43% |
| Kali 211mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò teriyaki với bông cải xanh rất dễ làm với công thức đơn giản này. Phục vụ trên gạo cho một bữa ăn ngon, ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Một món mì ống thân thiện với trẻ em nhưng vẫn tinh vi với xúc xích gà. Có thể dễ dàng sửa đổi theo ý thích của bạn. Chúng tôi đã sử dụng một hỗn hợp mì ống (Penne, Farfalle, Rotini) vì Brian 2 tuổi...
Mỗi ngày đầu năm mới, mẹ tôi sẽ làm cho cô ấy 'nổi tiếng' dưa cải bắp. Nó không chỉ là một bữa ăn truyền thống để đảm bảo một năm mới thịnh vượng; Nó chỉ đơn giản là ngon (và dễ dàng)! Ngay...
Đây là một món salad tươi mà chồng tôi và tôi ăn rất nhiều trong những ngày hè ấm áp. Trang trí với đậu phộng hoặc hạt thông. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Ướp gà mái trong ít nhất một giờ. Trong khi họ đang ướp trong tủ lạnh, hãy bắt đầu làm nước sốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút...