Món ăn thịt cừu này có một loại nước sốt ngọt và thơm ngon làm từ hành tây caramel. Đi tuyệt vời với một số naan hoặc gạo.
Thành phần
Dầu cốc
2 pound sườn cừu
3 Pods Green Cardamom
1 con thảo quả đen pod
2 lá Bay
1 thanh quế
1 muỗng cà phê hạt thìa
6 củ hành lớn, cắt lát mỏng
6 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
2 muỗng cà phê bột chile đỏ
Teaspoon Tủ nghệ
Muối để nếm thử
cốc nước
2 cà chua, băm nhỏ
3 quả ớt xanh, một nửa và hạt giống
1 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Lamb Chop trên tất cả các mặt, khoảng 5 phút. Hủy bỏ và đặt sang một bên.
Khuấy trong thảo quả xanh, thảo quả đen, lá nguyệt quế, que quế và hạt thì là thơm, khoảng 1 phút. Thêm hành tây, tỏi và gừng; Nấu cho đến khi hành tây có màu nâu vàng, khoảng 10 phút. Trộn trong bột chile, bột nghệ và muối; Khuấy trong 1 phút. Thêm thịt cừu nâu, nước, cà chua và ớt ớt. Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi thịt cừu mềm và tất cả nước đã bốc hơi và hành tây đã tan rã thành một loại nước sốt dày, khoảng 40 phút. Phục vụ trang trí với rau mùi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 452 | Calo |
| 30g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 452 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 90mg | 30% |
| Natri 115mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 73mg | 363% |
| Canxi 78mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 734mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Không xa Tampa, Florida, là một thành phố bên bờ sông giàu có ảnh hưởng của Hy Lạp gọi là Tarpon Springs. Đây là một món ăn dựa trên một món ăn tôi đã từng thử tại một quán ăn địa phương. Nó thực sự...
Đối với những người thích pesto nhưng cũng thích sốt cà chua, hãy thử công thức này. Nhanh chóng để chuẩn bị và rất tốt, quá! Hãy thử phục vụ với bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20...
Không khó để tạo ra một món ướp tuyệt vời chỉ với một vài thành phần, miễn là một trong những thành phần đó là miso ma thuật. Hỗn hợp siêu mặn này, được làm từ gạo lên men, lúa mạch và đậu nành...
Hãy thử những khoai tây tan chảy hoàn toàn giòn, kem và tỏi cho một món ăn nhẹ, dễ dàng trong tuần được làm trong nồi tức thì của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...
Công thức bánh mì nướng chậm này rất đơn giản và không thể ngu ngốc! Với một lớp men ngọt ngào, dính được chải trong 15 phút cuối cùng, mỗi miếng cắn của đồ ăn cổ điển thoải mái này đều ẩm ướt, ngon...