Bữa ăn Pakistan rẻ tiền và rất dễ dàng này thường được ăn với gạo Basmati, salad ném và dưa chua nóng. Nó tương đối nhanh chóng để thực hiện, và hương vị thậm chí còn tốt hơn vào ngày thứ hai.
Thành phần
cốc đậu lăng màu nâu khô
cốc đậu lăng đỏ khô
4 cốc nước
5 tép tỏi toàn bộ
thìa muối
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
Teaspoon Tủ nghệ
2 muỗng canh bơ làm rõ
lát hành
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Sữa (tùy chọn)
1 muỗng canh rau mùi tươi băm
Hướng
Ngâm đậu lăng màu nâu và đỏ trong nước mát rộng trong 1 giờ đến qua đêm. Để ráo nước và rửa sạch.
Đặt đậu lăng thoát nước vào một cái chảo lớn hoặc lò nướng Hà Lan. Đổ trong nước, sau đó thêm tỏi, muối, rau mùi, cayenne và nghệ. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 30 phút.
Trong khi đậu lăng nấu, làm tan chảy bơ làm rõ trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây, và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng. Khuấy trong thì là và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Khuấy hành và sữa vào đậu lăng; Nấu trong 6 đến 8 phút nữa. Rắc rau mùi để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 481 | Calo |
| 15g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 481 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 890mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 26g | 94% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 101mg | số 8% |
| Sắt 8mg | 43% |
| Kali 1010mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Hầm cay này có cà chua thái hạt lựu của Hunt, hải sản và chorizo trong một bát lấy cảm hứng từ Mexico, lấy cảm hứng từ Mexico! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40...
Khoai lang nướng được ném với đậu xanh và nước sốt sherry ngọt. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 khoai lang lớn, bóc vỏ 2 cốc đường...
Công thức này cho một lasagna dựa trên món đồ trắng là một cách tuyệt vời để sử dụng hết gà tây còn sót lại. Để thêm một chút gia vị khô một nửa muỗng cà phê mù tạt khô trong nước sốt trắng. Lò làm...
Sincronizadas là quesadillas được làm bằng giăm bông và phô mai. Chúng là một bữa ăn nhẹ phổ biến ở một phần của Mexico, nơi tôi ở lại trong năm nay và làm một bữa sáng hoặc bữa trưa nhanh chóng và...
Một sự thay thế tuyệt vời cho gia vị chanh, tỏi, hương thảo thông thường cho thịt cừu. Lamb đi ra ngon ngọt và hương vị. Hương vị cũng tốt trên các loại thịt và gia cầm khác. Thời gian chuẩn bị: 10...