Bữa ăn Pakistan rẻ tiền và rất dễ dàng này thường được ăn với gạo Basmati, salad ném và dưa chua nóng. Nó tương đối nhanh chóng để thực hiện, và hương vị thậm chí còn tốt hơn vào ngày thứ hai.
Thành phần
cốc đậu lăng màu nâu khô
cốc đậu lăng đỏ khô
4 cốc nước
5 tép tỏi toàn bộ
thìa muối
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
Teaspoon Tủ nghệ
2 muỗng canh bơ làm rõ
lát hành
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Sữa (tùy chọn)
1 muỗng canh rau mùi tươi băm
Hướng
Ngâm đậu lăng màu nâu và đỏ trong nước mát rộng trong 1 giờ đến qua đêm. Để ráo nước và rửa sạch.
Đặt đậu lăng thoát nước vào một cái chảo lớn hoặc lò nướng Hà Lan. Đổ trong nước, sau đó thêm tỏi, muối, rau mùi, cayenne và nghệ. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 30 phút.
Trong khi đậu lăng nấu, làm tan chảy bơ làm rõ trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây, và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng. Khuấy trong thì là và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Khuấy hành và sữa vào đậu lăng; Nấu trong 6 đến 8 phút nữa. Rắc rau mùi để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 481 | Calo |
| 15g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 481 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 890mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 26g | 94% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 101mg | số 8% |
| Sắt 8mg | 43% |
| Kali 1010mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng nhà hàng chất lượng carbonara. Tôi được yêu cầu làm điều này nhiều lần từ cả bạn bè và gia đình! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 2 phút Thời gian bổ sung: 3 phút Tổng thời gian: 30...
Đây là một món ăn băm khoai lang thịnh soạn. Tôi phục vụ nó với tacos, nhưng nó phù hợp với hầu hết các loại thịt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...
Tôi đã thực hiện công thức này cách đây vài năm và nó vẫn là một trong những người chồng tôi và yêu thích của tôi. Chồng tôi gọi nó là thiên đường trên một cái muỗng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Điều này là vô cùng dễ dàng, và tôi đã làm cho nó nhiều lần. Tôi thích làm món này cho các bữa ăn trong tủ đông và chuyển nó cho bạn bè của tôi với những đứa trẻ mới. Điều này làm cho một bữa ăn đông...
Một khởi đầu tốt cho bất kỳ công thức bột chua. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 ngày 11 giờ 10 phút Tổng thời gian: 3 ngày 11 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 đến 3 cốc khởi đầu...