Pasanday này là một món thịt phổ biến của Pakistan. Thịt bò được ướp với một hỗn hợp của các loại gia vị và sữa chua hương vị, mang lại cho thịt bò một hương vị đặc biệt. Phục vụ nóng với Pita hoặc Naan (Pakistan Flatbread).
Thành phần
1 cốc sữa chua đơn giản
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê hạt tiêu đỏ nghiền nát
1 muỗng cà phê gừng tỏi
Teaspoon Ground Black Cumin
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Tủ nghệ
2 pounds tròn bít tết, cắt thành miếng
cốc dầu thực vật
1 hành tây trung bình, thái lát mỏng
1 muỗng canh nước chanh
1 bó rau mùi tươi, cho trang trí
4 ớt xanh tươi, để trang trí
Hướng
Kết hợp sữa chua, muối, mảnh ớt đỏ, bột tỏi gừng, thì là, đinh hương và nghệ trong một bát vừa. Trộn trong thịt bò cho đến khi phủ đều. Đặt sang một bên trong 15 phút.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn lớn trên lửa vừa cao. Chiên hành tây cho đến khi vàng nâu. Hủy bỏ 1 muỗng canh hành tây và đặt sang một bên để trang trí. Giảm nhiệt xuống thấp. Đặt thịt trong chảo, che và nấu cho đến khi mềm, khoảng 25 phút. Kiểm tra cứ sau 10 phút, và thêm nước nếu cần thiết.
Đổ nước chanh và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Trang trí với rau mùi, ớt xanh và hành tây chiên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 421 | Calo |
| 32g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 421 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 687mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 60mg | 299% |
| Canxi 76mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 631mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức Pháp, rất dễ dàng và một thực phẩm thoải mái thực sự. Một bữa ăn tất cả trong một nồi! Tôi đã nhận được những người nói rằng họ không thích dưa cải bắp để thử món ăn này. Họ...
Đây là một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt hoặc cá. Nó rất dễ làm và là một cách tốt để sử dụng hết tất cả những bông hoa màu tím mà hẹ làm. Hãy chắc chắn rằng khi bạn chọn chúng rằng những bông hoa...
Chúng ta đều biết Tri-Tips được làm để nướng, nhưng thời tiết và cuộc sống không phải lúc nào cũng cho phép nấu ăn ngoài trời. Vì vậy, đây là một kế hoạch B có điểm A trong nhà của chúng tôi. Thời...
Nướng tỏi và gà chanh trên cùng với một salsa cà chua mận tươi. Điều này sẽ rất tuyệt với gạo yêu thích của bạn hoặc thậm chí là một mặt của đậu đen. Đầu với kem chua và/hoặc bơ xắt nhỏ để thêm độ...
Đứng đầu một chiếc bánh pizza dày với vụn bánh mì có thể nghe giống như một ý tưởng kỳ lạ, nhưng nó thực sự là nước sốt bí mật giòn, giòn đằng sau chiếc bánh pizza Giáng sinh Sicilia này. Vâng, đó là...