Món ăn Ấn Độ có thể hoạt động như một món khai vị nếu bạn thêm thêm đậu phụ, thịt gà, cá hồi, v.v ... Nó có vị tuyệt vời ngay cả khi bạn không có quyền truy cập vào tất cả các loại gia vị truyền thống.
Thành phần
Chết dầu thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
3 toàn bộ đinh hương
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Cumin Seeds
Teaspoon Ground Cinnamon
muỗng cà phê bột chile đỏ
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Ground Gừng
cốc nước
Teaspoon cà chua dán
2 (5 ounce) Gói rau bina trẻ em
1 cốc paneer khối (sữa đông phô mai Ấn Độ)
cốc kem nặng
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 8 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Khuấy trong đinh hương, muối, hạt tiêu, bột tỏi, hạt thì là, quế, bột ớt đỏ, bột hành tây và gừng xay. Nấu cho đến khi có mùi thơm, 3 đến 4 phút.
Khuấy nước và cà chua dán vào nồi. Đun sôi; Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 10 phút. Khuấy rau bina vào nồi; Đun nhỏ lửa, được bao phủ, cho đến khi héo, khoảng 10 phút. Khám phá và nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi và dầu tách ra, 3 đến 5 phút.
Chuyển hỗn hợp rau bina cẩn thận vào máy xay sinh tố. Che và giữ nắp xuống bằng một cái lò nướng; xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Đổ rau bina xay nhuyễn vào nồi. Khuấy trong paneer và kem nặng. Che và đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi paneer được làm nóng qua, 5 đến 7 phút.
Ghi chú của Cook:
Thay thế gừng tươi cho bột gừng nếu ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 293 | Calo |
| 23g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 293 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Natri 704mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 23mg | 113% |
| Canxi 148mg | 11% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 537mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một con gà và rượu vang tuyệt vời với phô mai, được phục vụ trên gạo hoang dã. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 đến 6 phần...
Đây là một công thức tuyệt vời cho những người ăn chay hoặc người ăn chay, hoặc chỉ những người muốn có một loại nước sốt lành mạnh lành mạnh hơn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Đây là một công thức Ziti nướng chay mà tôi đã tạo ra cho một bữa tiệc Potluck Scout, do đó kích thước phục vụ lớn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục...
Gà cổ điển Ma -rốc này đã được điều chỉnh để nấu trong nồi ngay lập tức. Hầu hết sử dụng quả mơ khô, nhưng tôi thích quả mơ tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung...
Skewers tôm nướng với pesto mặn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 xiên Thành phần 8 xiên gỗ 1 pound tôm...