Món ăn Ấn Độ có thể hoạt động như một món khai vị nếu bạn thêm thêm đậu phụ, thịt gà, cá hồi, v.v ... Nó có vị tuyệt vời ngay cả khi bạn không có quyền truy cập vào tất cả các loại gia vị truyền thống.
Thành phần
Chết dầu thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
3 toàn bộ đinh hương
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Cumin Seeds
Teaspoon Ground Cinnamon
muỗng cà phê bột chile đỏ
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Ground Gừng
cốc nước
Teaspoon cà chua dán
2 (5 ounce) Gói rau bina trẻ em
1 cốc paneer khối (sữa đông phô mai Ấn Độ)
cốc kem nặng
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 8 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Khuấy trong đinh hương, muối, hạt tiêu, bột tỏi, hạt thì là, quế, bột ớt đỏ, bột hành tây và gừng xay. Nấu cho đến khi có mùi thơm, 3 đến 4 phút.
Khuấy nước và cà chua dán vào nồi. Đun sôi; Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 10 phút. Khuấy rau bina vào nồi; Đun nhỏ lửa, được bao phủ, cho đến khi héo, khoảng 10 phút. Khám phá và nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi và dầu tách ra, 3 đến 5 phút.
Chuyển hỗn hợp rau bina cẩn thận vào máy xay sinh tố. Che và giữ nắp xuống bằng một cái lò nướng; xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Đổ rau bina xay nhuyễn vào nồi. Khuấy trong paneer và kem nặng. Che và đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi paneer được làm nóng qua, 5 đến 7 phút.
Ghi chú của Cook:
Thay thế gừng tươi cho bột gừng nếu ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 293 | Calo |
| 23g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 293 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Natri 704mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 23mg | 113% |
| Canxi 148mg | 11% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 537mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp cà chua đuôi bò này được làm bằng các nguyên liệu đơn giản, nhưng không có khoai tây! Đó là một món ăn tuyệt vời để phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 50 phút...
Cơm và súp gà hoang dã này cực kỳ đầy và nồng nhiệt. Tôi phục vụ điều này vào những ngày mưa lạnh lẽo với một ổ bánh mì tự làm. Gợi ý - Điều này là hoàn hảo cho thịt gà rotisserie còn sót lại hoặc gà...
Đây là một công thức Kabob gà cổ điển của Ba Tư rất ngon và ngon. Ăn với cà chua rang, hành tây tươi, chanh thái lát và gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ...
Một cách đơn giản và nhanh chóng để nấu bông cải xanh mà ngay cả những người ăn kén yêu thích. Phần hay nhất: Tôi thậm chí không sử dụng các món ăn để chuẩn bị nó (tất cả trộn và nấu ăn xảy ra trong...
Điều này cũng tốt như thực phẩm thoải mái được nhận. Gia đình tôi sẽ có điều này mỗi đêm trong tuần nếu tôi để họ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8...