Bữa tối

Phân nhạt

Thời gian nấu: 50
Phần: 4

PALEO (ăn như tổ tiên của cuộc cách mạng tiền nông nghiệp của chúng ta đã ăn) Chili được làm mà không có đậu. Ở phương Tây, chúng tôi thường bao gồm đậu, nhưng tôi nghĩ rằng ngay cả những người ăn không phải là nước ép cũng sẽ thưởng thức ớt hương vị khói sâu này. Đây là tốt nhất được thực hiện một ngày phía trước để các hương vị có thể kết hợp với nhau. Phục vụ với hành lá và kem chua.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 hạt tiêu Chipotle khô, Thân loại bỏ

  • 1 cốc nước sôi

  • 1 muỗng cà phê dầu dừa

  • 1 cốc hành tây màu vàng

  • 1 chén ớt chuông xanh xắt

  • 1 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • Bison 1 pound mặt đất

  • pound xúc xích thịt lợn xay cay

  • 1 muỗng canh bột ớt

  • 1 muỗng canh

  • 1 muỗng cà phê oregano khô

  • 1 muỗng cà phê bột ca cao không đường

  • 1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire

  • 1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua

  • 1 muỗng cà phê muối kosher

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

Hướng

  1. Ngâm hạt tiêu Chipotle trong nước sôi cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Hủy bỏ hạt tiêu từ nước và băm.

  2. Làm tan dầu dừa trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây, ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ cho đến khi mềm, 5 đến 10 phút. Khuấy tỏi và băm chipotle vào hỗn hợp hành tây và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.

  3. Khuấy bò rừng và xúc xích vào hỗn hợp hành tây. Nấu và khuấy cho đến khi thịt có màu nâu và vụn, 10 đến 12 phút.

  4. Khuấy bột ớt, thì là, oregano, bột ca cao và nước sốt Worrouershire vào hỗn hợp bò rừng; Thêm cà chua nghiền, muối, và hạt tiêu và khuấy. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị được trộn, 10 phút.

Mẹo công thức

Chili này có thể được thưởng thức bởi những người ăn không có nước ép bằng cách thêm một lon 15 ounce của đậu pinto thoát nước và rửa sạch.

Bạn có thể thay thế thịt bò cho xúc xích bò rừng và gà tây cho xúc xích thịt lợn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

380 Calo
17g Mập
26g Carbs
33g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 380
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 17g 22%
Chất béo bão hòa 7g 34%
Cholesterol 90mg 30%
Natri 1567mg 68%
Tổng số carbohydrate 26g 10%
Chế độ ăn kiêng 7g 26%
Tổng số đường 5g
Protein 33g
Vitamin C 104mg 522%
Canxi 137mg 11%
Sắt 8mg 42%
Kali 1287mg 27%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Rau bina và nấm cho một

Món ăn này là một cách dễ dàng, ngon miệng để có được rau của bạn và cũng thưởng thức chúng! Tôi đã tạo ra công thức này khi tôi cần một món ăn phụ và muốn một cái gì đó thú vị hơn rau bina đơn giản...

Mì ý Aglio E Olio

Không có hai công thức nấu ăn Aglio e olio giống nhau, nhưng cái này khá đúng với phương pháp cổ điển. Chìa khóa là từ từ nướng các lát tỏi thành một màu nâu vàng hoàn hảo trong dầu ô liu. Nếu nó quá...

Đùi gà parmesan

Đùi gà ngon ngọt được phủ một hỗn hợp parmesan-panko, đảm bảo lớp vỏ giòn, giòn. Tôi thường thích sử dụng phô mai Parmesan mới nghiền trong các món ăn của mình, tuy nhiên tôi thấy Parmesan được...

Mục sư Pot Tacos AL ngay lập tức

Thịt cho mục sư tacos al được nấu theo truyền thống trên một miếng nhổ, nhưng biến thể hương vị này được làm bằng cách nấu thịt ướp trong một nồi ngay lập tức hoặc nồi áp suất đa chức năng. Kết quả...

Gà Kabobs Mexicana

Xanh gà và rau đã ướp trong rau mùi, vôi và thì là. Ăn với gạo, salsa và bánh tortilla ấm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục...