Bữa tối

Phân nhạt

Thời gian nấu: 50
Phần: 4

PALEO (ăn như tổ tiên của cuộc cách mạng tiền nông nghiệp của chúng ta đã ăn) Chili được làm mà không có đậu. Ở phương Tây, chúng tôi thường bao gồm đậu, nhưng tôi nghĩ rằng ngay cả những người ăn không phải là nước ép cũng sẽ thưởng thức ớt hương vị khói sâu này. Đây là tốt nhất được thực hiện một ngày phía trước để các hương vị có thể kết hợp với nhau. Phục vụ với hành lá và kem chua.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 hạt tiêu Chipotle khô, Thân loại bỏ

  • 1 cốc nước sôi

  • 1 muỗng cà phê dầu dừa

  • 1 cốc hành tây màu vàng

  • 1 chén ớt chuông xanh xắt

  • 1 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • Bison 1 pound mặt đất

  • pound xúc xích thịt lợn xay cay

  • 1 muỗng canh bột ớt

  • 1 muỗng canh

  • 1 muỗng cà phê oregano khô

  • 1 muỗng cà phê bột ca cao không đường

  • 1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire

  • 1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua

  • 1 muỗng cà phê muối kosher

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

Hướng

  1. Ngâm hạt tiêu Chipotle trong nước sôi cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Hủy bỏ hạt tiêu từ nước và băm.

  2. Làm tan dầu dừa trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây, ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ cho đến khi mềm, 5 đến 10 phút. Khuấy tỏi và băm chipotle vào hỗn hợp hành tây và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.

  3. Khuấy bò rừng và xúc xích vào hỗn hợp hành tây. Nấu và khuấy cho đến khi thịt có màu nâu và vụn, 10 đến 12 phút.

  4. Khuấy bột ớt, thì là, oregano, bột ca cao và nước sốt Worrouershire vào hỗn hợp bò rừng; Thêm cà chua nghiền, muối, và hạt tiêu và khuấy. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị được trộn, 10 phút.

Mẹo công thức

Chili này có thể được thưởng thức bởi những người ăn không có nước ép bằng cách thêm một lon 15 ounce của đậu pinto thoát nước và rửa sạch.

Bạn có thể thay thế thịt bò cho xúc xích bò rừng và gà tây cho xúc xích thịt lợn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

380 Calo
17g Mập
26g Carbs
33g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 380
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 17g 22%
Chất béo bão hòa 7g 34%
Cholesterol 90mg 30%
Natri 1567mg 68%
Tổng số carbohydrate 26g 10%
Chế độ ăn kiêng 7g 26%
Tổng số đường 5g
Protein 33g
Vitamin C 104mg 522%
Canxi 137mg 11%
Sắt 8mg 42%
Kali 1287mg 27%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tourtire (bánh thịt Canada của Pháp)

Chiếc bánh thịt Canada (tourtiere) của Pháp này chứa thịt lợn, khoai tây, hành và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ 15...

Nước sốt bí mật gà

Đây là một công thức cho món gà ướp với nước sốt Ý, nước tương, và nhiều hơn nữa đã có trong gia đình tôi trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ...

Đùi gà nướng enchilada

Loại bỏ bánh tortillas và vẫn có được những hương vị bạn yêu thích ở enchiladas mà không có tất cả các carbs trong những đùi gà nướng này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...

Gà chính xác adobo

Adobo là một món ăn đơn giản và thịnh soạn của người Philippines. Trong phiên bản này, thịt gà được ướp trong giấm và nước tương, sau đó nấu từ từ với tỏi và gia vị. Phục vụ trên gạo trắng hấp. Thời...

Tôm nướng tỏi nướng của chúng tôi

Hương vị đơn giản ... tôm nướng, được hoàn thiện trong một loại cơ bản, nhưng 'ồ, rất ngon' nước sốt tỏi và bơ. Tôi không phải là một cô gái có vỏ nhưng họ tạo ra sự khác biệt. Chọn chúng ra...