Một trong những món ăn Mexico yêu thích nhất của tôi. Rất đơn giản, và một phần tư giá bạn phải trả để ăn ngoài! Tôi thích món này được phục vụ tốt nhất với bột bánh mì hoặc ngô, gạo Mexico tự làm và đậu được làm đặc. Thật tốt. Đó là thiên đường trên một cái đĩa.
Thành phần
4 nửa con gà không xương, không xương - khối
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất bổ sung, chia
Gói 1 (8 ounce)
2 quả ớt chuông đỏ lớn, cắt thành các khối
1 hành tây vàng lớn, thái lát
2 tép tỏi, băm nhỏ
cốc bơ
cốc bột mì đa dụng
1 chén nước dùng gà ít natri
1 chén kem nặng
cốc kem chua
3 muỗng canh cà chua, hoặc nếm thử
2 Dashes Nước sốt tiêu nóng (như Frank's Redhot), hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Teaspoon Ground khô Anaheim hoặc California Chiles (tùy chọn)
12 (6 inch) Tortillas bột
Hướng
Rắc khối gà với muối và hạt tiêu. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, và nấu và khuấy thịt gà cho đến khi nước ép chạy rõ ràng, 5 đến 10 phút. Chuyển gà vào một cái bát, và làm nóng thêm 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy nấm, ớt chuông, hành tây và tỏi cho đến khi rau bắt đầu nâu, khoảng 10 phút. Chuyển rau vào bát với gà.
Làm tan chảy bơ trên lửa vừa cao trong cùng một chảo, và đánh trong bột. Nấu hỗn hợp, đánh liên tục, cho đến khi roux có màu nâu nhẹ và tạo ra một mùi hương nướng, khoảng 2 phút. Đánh trứng vào nước dùng, đun nhỏ lửa và đánh cho đến khi dày lên. Giảm nhiệt xuống thấp, và đánh kem trong kem, kem chua, sốt cà chua, nước sốt nóng, thì là, và ớt khô xay. Che chảo, và đun nhỏ lửa cho đến khi dày và các hương vị đã pha trộn, khoảng 15 phút, thỉnh thoảng khuấy. Nhẹ nhàng khuấy trong gà và rau. Phục vụ lăn trong bánh tortillas bột.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 396 | Calo |
| 23g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 396 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 348mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 37mg | 187% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 378mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách tuyệt vời và dễ dàng để làm gà kéo. Nó làm cho một chiếc bánh sandwich tuyệt vời, taco, khoai tây topper, hoặc bất cứ thứ gì khác bạn có thể nghĩ ra! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn...
Tôi đã làm những thứ này một lần cho một bữa tiệc tối ngày lễ, và chúng là một hit đến nỗi tôi bắt đầu làm chúng cho Lễ Tạ ơn thay vì cả một con gà tây. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Súp đĩa chính thịnh soạn cho một ngày mùa đông lạnh. Mua đậu khô hỗn hợp với số lượng lớn - không phải là hỗn hợp súp đậu được đóng gói sẵn - và tiết kiệm rất nhiều tiền! Phục vụ với bánh mì Ý thái...
Món súp hành tây Pháp chậm này rất dễ làm, chủ yếu là vì nó nấu trong nồi nấu chậm! Sau khi nó sôi sục cả ngày, bạn trở về một mùi thơm tuyệt vời và một bữa ăn tuyệt vời cho một ngày mùa đông lạnh...
Những chiếc bánh bao đầy màu sắc của Hàn Quốc đang rơi vào túi. Nước trái cây rực rỡ cho vay màu cho da, và rau và đậu phụ gói một cú đấm dinh dưỡng. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 1 giờ 15...