Một trong những món ăn Mexico yêu thích nhất của tôi. Rất đơn giản, và một phần tư giá bạn phải trả để ăn ngoài! Tôi thích món này được phục vụ tốt nhất với bột bánh mì hoặc ngô, gạo Mexico tự làm và đậu được làm đặc. Thật tốt. Đó là thiên đường trên một cái đĩa.
Thành phần
4 nửa con gà không xương, không xương - khối
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất bổ sung, chia
Gói 1 (8 ounce)
2 quả ớt chuông đỏ lớn, cắt thành các khối
1 hành tây vàng lớn, thái lát
2 tép tỏi, băm nhỏ
cốc bơ
cốc bột mì đa dụng
1 chén nước dùng gà ít natri
1 chén kem nặng
cốc kem chua
3 muỗng canh cà chua, hoặc nếm thử
2 Dashes Nước sốt tiêu nóng (như Frank's Redhot), hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Teaspoon Ground khô Anaheim hoặc California Chiles (tùy chọn)
12 (6 inch) Tortillas bột
Hướng
Rắc khối gà với muối và hạt tiêu. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, và nấu và khuấy thịt gà cho đến khi nước ép chạy rõ ràng, 5 đến 10 phút. Chuyển gà vào một cái bát, và làm nóng thêm 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy nấm, ớt chuông, hành tây và tỏi cho đến khi rau bắt đầu nâu, khoảng 10 phút. Chuyển rau vào bát với gà.
Làm tan chảy bơ trên lửa vừa cao trong cùng một chảo, và đánh trong bột. Nấu hỗn hợp, đánh liên tục, cho đến khi roux có màu nâu nhẹ và tạo ra một mùi hương nướng, khoảng 2 phút. Đánh trứng vào nước dùng, đun nhỏ lửa và đánh cho đến khi dày lên. Giảm nhiệt xuống thấp, và đánh kem trong kem, kem chua, sốt cà chua, nước sốt nóng, thì là, và ớt khô xay. Che chảo, và đun nhỏ lửa cho đến khi dày và các hương vị đã pha trộn, khoảng 15 phút, thỉnh thoảng khuấy. Nhẹ nhàng khuấy trong gà và rau. Phục vụ lăn trong bánh tortillas bột.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 396 | Calo |
| 23g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 396 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 348mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 37mg | 187% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 378mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Balibut và nấm có ái lực tự nhiên với nhau, và cả hai đều tuyệt vời với nước sốt bơ chanh. Vì vậy, cho dù bạn có sợ nấu cá hay không, tôi hy vọng bạn sẽ sớm cho công thức siêu đơn giản nhưng tuyệt...
Đây là một trong những cách yêu thích của tôi để sử dụng giăm bông còn lại. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6...
Nếu bạn mệt mỏi với các món ăn phụ cũ, công thức này là dành cho bạn! Hương vị độc đáo tuyệt vời của giấm balsamic, tỏi và húng tây kết hợp để làm một món rau nướng sẽ giành cho bạn nhiều lời khen...
Món súp khoai tây cổ điển này là nồng nhiệt, dễ làm và đầy hương vị. Được làm bằng khoai tây yukon cho một kết cấu kem. Ăn với bánh mì và salad giòn để tạo ra một bữa ăn hoàn hảo mà gia đình và bạn...
Salad bánh ngô làm hài lòng đám đông này khá độc đáo nhưng có hương vị tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 50 phút Phục vụ: 12 ...