Bierocks là một món ăn của Đức của bữa tối ngọt được nhồi với thịt bò xay, hành tây và bắp cải. Một sự thay thế tuyệt vời cho Pasty Phần Lan!
Thành phần
Phun xịt nonstick
bột:
2 cốc nước ấm
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
7 cốc bột mì đa dụng
cốc đường trắng
cốc bơ thực vật
1 trứng lớn
2 muỗng cà phê muối
Đổ đầy:
1 pound thịt bò nạc
6 cốc bắp cải vụn
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê tiêu đen
Trình bày:
cốc bơ tan chảy
Hướng
Mỡ một bát trung bình và tấm nướng với bình xịt nấu ăn không dính. Để qua một bên.
Chuẩn bị bột: Khuấy cùng nước ấm và men trong một bát lớn. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.
Thêm 1/2 bột, đường, bơ thực vật, trứng và muối vào hỗn hợp men. Đánh bại cho đến khi thắng; Thêm bột còn lại và trộn bằng tay cho đến khi bột kéo lại với nhau. Đặt vào bát vừa chuẩn bị; Che với giấy bạc. Làm lạnh trong 2 giờ đến qua đêm, hoặc để tăng ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ.
Trong khi bột tăng lên, hãy làm đầy: Làm nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Khuấy trong bắp cải, hành tây, muối và hạt tiêu; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, trên lửa vừa thấp cho đến khi bắp cải mềm, khoảng 30 phút. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và để nguội cho đến khi ấm.
Đấm xuống bột và chia thành 20 miếng bằng nhau. Làm phẳng và trải từng miếng bột ra trên một bề mặt không có nước; Điền vào khoảng 2 muỗng canh. Gấp bột lên và các cạnh niêm phong. Đặt lên tấm nướng đã chuẩn bị và để tăng trong 1 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 25 phút. Chải ngọn với bơ tan chảy và phục vụ ấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 293 | Calo |
| 10g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 293 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 416mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 23mg | 2% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 174mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ chồng tôi đã làm chiếc bánh này ở Scotland. Nó không phải là một chiếc bánh băm ngọt ngào, nhưng nó dễ làm, và một bữa tối thịnh soạn. Tôi phục vụ khoai tây rau mùi tây luộc và một món salad ngon...
Nsng = không đường, không hạt. Nướng, không chiên. Không gluten, carb thấp. Ăn kèm với nêm chanh và nước sốt nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4...
Súp khoai tây nướng chậm và kem phong phú này với phô mai cheddar, khoai tây băm và thịt xông khói là thực phẩm thoải mái nhất. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15...
Một công thức bánh ngô rất dễ dàng mà trẻ em và chồng sẽ yêu thích. Thật ngọt ngào, dai và sẵn sàng trong một cái hắc chế! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...
Công thức Quiche này có thể được thực hiện trong một chiếc bánh pie lớn, một chiếc chảo muffin thông thường hoặc chảo muffin mini. Chúng có hương vị tuyệt vời, và bạn có thể thêm nhiều thành phần phù...