Công thức này làm cho gà tây hoặc croquettes gà có hương vị giòn ở bên ngoài nhưng ẩm ở bên trong. Cách để giữ cho croquettes ẩm là bằng cách thêm nước sốt trắng tự làm vào hỗn hợp gà.
Thành phần
cốc bơ
chén bột
Cốc sữa
Cup nước dùng gà
3 chén gà nấu chín mịn
1 cốc vụn bánh mì dày dạn
2 quả trứng, đánh bại
cốc băm nhỏ hành tây
1 muỗng rau mùi tây khô
Teaspoon Tỏi
Teaspoon cần tây hạt giống
Teaspoon Pepper
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Dầu cốc, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Đánh bột vào bơ tan chảy; Nấu và khuấy cho đến khi bột được nấu chín và một hình thức dán, khoảng 1 phút. Từ từ thêm sữa và nước dùng gà vào hỗn hợp bơ, đánh liên tục, cho đến khi hỗn hợp dày và mịn, 5 đến 10 phút. Lấy nước sốt ra khỏi nhiệt và nguội một chút, khoảng 10 phút.
Khuấy gà, 1 cốc vụn bánh mì, trứng, hành tây, rau mùi tây, bột tỏi, hạt cần tây, muối và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát; Thêm nước sốt làm mát vào hỗn hợp gà và khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh và chắc chắn, ít nhất 2 giờ.
Hình dạng hỗn hợp gà ướp lạnh thành 6 patties. Đổ vụn bánh mì còn lại vào một bát nông và cuộn từng miếng gà vào vụn bánh mì để phủ hoàn toàn.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu patties trong dầu nóng, quay một lần, cho đến khi patties được nấu qua và màu nâu vàng ở mỗi bên, khoảng 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 376 | Calo |
| 18g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 376 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 22% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 685mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 105mg | số 8% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 276mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã làm món súp khoai tây này cho nhiều người đã cho nó tiêu đề này. Phải mất một chút nỗ lực nhưng cũng có giá trị. Xin lưu ý: Đối với những người không muốn sử dụng thịt xông khói, thay thế 1/4...
Tôi luôn nghe thấy Brits không biết cách của họ xung quanh một bít tết. Một bít tết quán rượu sẽ im lặng những người ghét. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 40 phút...
Tinaktak (phát âm là tee-nack-tack) có thể có nguồn gốc từ âm thanh của thịt cắt: tak! tak! tak! Nó là một trong những thực phẩm thoải mái yêu thích của Guam và chắc chắn là một món ăn yêu thích của...
Với bơ tan chảy và gia vị trang trại, ức gà được rang dễ dàng trong món ăn chính thỏa mãn này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Thêm hồng, ai đã suy nghĩ? Mẹ đã làm ớt này tối nay với những gì bà có trong nhà và đó là một hiện tượng. Tôi đã phải chia sẻ. Đó là một sự pha trộn hoàn hảo của ngọt và cay, làm ấm chúng ta ngay...