Công thức Skillet ức gà này là nhanh, dễ dàng và ngon miệng. Bạn có thể dễ dàng theo dõi nhiệt độ bên trong của thịt khi gà nướng. Rời khỏi da trên thêm rất nhiều hương vị và độ ẩm rất cần thiết. Tôi đã sử dụng giấm táo, nhưng bất kỳ giấm nào sẽ hoạt động. Một số yêu thích của tôi là Sherry, Balsamic, Rice và Champagne Vinegar.
Thành phần
4 nửa ức gà không xương với da
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh các loại thảo mộc tươi (húng tây, rau mùi tây, hương thảo) (tùy chọn)
cốc giấm táo
4 muỗng bơ lạnh, cắt thành những miếng nhỏ
1 muỗng canh nước dùng gà (hoặc nước), nếu cần đến nước sốt mỏng
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
Nêm gà ở cả hai bên với muối và hạt tiêu.
-
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo nặng trên lửa vừa cao cho đến khi nó bắt đầu lung linh hơn. Đặt ức gà da xuống trong chảo. Rắc thảo mộc tươi. Nấu cho đến khi đáy được làm tốt và màu nâu vàng, 5 đến 6 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Lật ức gà qua và tiếp tục nấu cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào trung tâm của vú đọc 150 độ F (66 độ C), khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm giấm và bơ lạnh vào chảo với thịt gà. Lắc chảo nhẹ nhàng cho đến khi bơ tan chảy và nhiệt độ bên trong của gà đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C), 2 đến 3 phút nữa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong 1 muỗng canh gà cho nước sốt mỏng.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
462 | Calo |
30g | Mập |
0g | Carbs |
45g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 462 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 30g | 38% |
Chất béo bão hòa 12g | 58% |
Cholesterol 157mg | 52% |
Natri 244mg | 11% |
Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
Tổng số đường 0g | |
Protein 45g | |
Vitamin C 1mg | 5% |
Canxi 28mg | 2% |
Sắt 2mg | 10% |
Kali 387mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích

Công thức Chayote này là một món ăn đơn giản, thanh lịch và dễ dàng được làm từ một quả bí rẻ. Kết hợp với thịt gà hoặc cá, nó làm tròn một bữa ăn tối trong tuần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...

Risotto trong nồi ngay lập tức là một người thay đổi cuộc sống đối với tôi! Risotto từng là thứ mà tôi sẽ làm trong những dịp đặc biệt, do thời gian cần thiết. Không còn đứng ở bếp, khuấy và thêm...

Một món ăn ngon của Tunisia mà chồng tôi dạy tôi cách làm. Nó rất đơn giản và ngon miệng. Phục vụ ấm với bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...

Nước ướp đơn giản này cho tôm được đảm bảo làm hài lòng. Được truyền qua mẹ chồng tôi, không nghi ngờ gì nữa, một trong những đóng góp lớn nhất của cô ấy cho loài người. Phục vụ trên gạo. Thời gian...