Bữa tối

Ức gà nướng pan

Thời gian nấu: 20
Phần: 4

Công thức Skillet ức gà này là nhanh, dễ dàng và ngon miệng. Bạn có thể dễ dàng theo dõi nhiệt độ bên trong của thịt khi gà nướng. Rời khỏi da trên thêm rất nhiều hương vị và độ ẩm rất cần thiết. Tôi đã sử dụng giấm táo, nhưng bất kỳ giấm nào sẽ hoạt động. Một số yêu thích của tôi là Sherry, Balsamic, Rice và Champagne Vinegar.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 4 nửa ức gà không xương với da

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 muỗng canh các loại thảo mộc tươi (húng tây, rau mùi tây, hương thảo) (tùy chọn)

  • cốc giấm táo

  • 4 muỗng bơ lạnh, cắt thành những miếng nhỏ

  • 1 muỗng canh nước dùng gà (hoặc nước), nếu cần đến nước sốt mỏng

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Nêm gà ở cả hai bên với muối và hạt tiêu.

  3. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo nặng trên lửa vừa cao cho đến khi nó bắt đầu lung linh hơn. Đặt ức gà da xuống trong chảo. Rắc thảo mộc tươi. Nấu cho đến khi đáy được làm tốt và màu nâu vàng, 5 đến 6 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Lật ức gà qua và tiếp tục nấu cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào trung tâm của vú đọc 150 độ F (66 độ C), khoảng 5 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Thêm giấm và bơ lạnh vào chảo với thịt gà. Lắc chảo nhẹ nhàng cho đến khi bơ tan chảy và nhiệt độ bên trong của gà đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C), 2 đến 3 phút nữa.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Khuấy trong 1 muỗng canh gà cho nước sốt mỏng.

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

462 Calo
30g Mập
0g Carbs
45g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 462
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 30g 38%
Chất béo bão hòa 12g 58%
Cholesterol 157mg 52%
Natri 244mg 11%
Tổng số carbohydrate 0g 0%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Tổng số đường 0g
Protein 45g
Vitamin C 1mg 5%
Canxi 28mg 2%
Sắt 2mg 10%
Kali 387mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Pierogi (Bánh bao Ba Lan)

Công thức Pierogi này cho bánh bao Ba Lan đã được gia đình yêu thích từ thế hệ này sang thế hệ khác. Chúng tôi theo truyền thống làm những thứ này cho Giáng sinh, nhưng chúng có thể được thực hiện...

Air Fowder Smores Tanana Thuyền

Khi đến thăm nhà hồ của ông bà tôi khi còn bé, họ đã dựng một cái lều và cho chúng tôi anh em họ giả vờ như chúng tôi đang cắm trại. Bà sẽ luôn làm những thứ này trong lò và mang chúng ra cho chúng...

Gà tây rang rang jerk spice tạ ơn gà tây

Món ướp cho vú gà tây này được chuyển thể từ công thức của tôi và làm cho một bộ ngực gà tây ngon ngọt, ngon ngọt với lượng nhiệt phù hợp được cân bằng đẹp bởi đường nâu. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...

Nồi đông lạnh Pot Pot

Công thức nồi tức thì này cho cá hồi đông lạnh không cần phải tan băng. Các philê giữ ấm và ẩm mà không quá chín. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...

Giăm bông và súp khoai tây ngon

Công thức súp khoai tây và giăm bông này đã được một người bạn tặng cho tôi. Nó rất ngon và dễ làm. Phần tốt nhất? Bạn có thể thêm các thành phần bổ sung như cà rốt và thêm giăm bông, và nó vẫn trở...