Công thức Skillet ức gà này là nhanh, dễ dàng và ngon miệng. Bạn có thể dễ dàng theo dõi nhiệt độ bên trong của thịt khi gà nướng. Rời khỏi da trên thêm rất nhiều hương vị và độ ẩm rất cần thiết. Tôi đã sử dụng giấm táo, nhưng bất kỳ giấm nào sẽ hoạt động. Một số yêu thích của tôi là Sherry, Balsamic, Rice và Champagne Vinegar.
Thành phần
4 nửa ức gà không xương với da
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh các loại thảo mộc tươi (húng tây, rau mùi tây, hương thảo) (tùy chọn)
cốc giấm táo
4 muỗng bơ lạnh, cắt thành những miếng nhỏ
1 muỗng canh nước dùng gà (hoặc nước), nếu cần đến nước sốt mỏng
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
Nêm gà ở cả hai bên với muối và hạt tiêu.
-
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo nặng trên lửa vừa cao cho đến khi nó bắt đầu lung linh hơn. Đặt ức gà da xuống trong chảo. Rắc thảo mộc tươi. Nấu cho đến khi đáy được làm tốt và màu nâu vàng, 5 đến 6 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Lật ức gà qua và tiếp tục nấu cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào trung tâm của vú đọc 150 độ F (66 độ C), khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm giấm và bơ lạnh vào chảo với thịt gà. Lắc chảo nhẹ nhàng cho đến khi bơ tan chảy và nhiệt độ bên trong của gà đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C), 2 đến 3 phút nữa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong 1 muỗng canh gà cho nước sốt mỏng.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 462 | Calo |
| 30g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 462 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 244mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 45g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 387mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Trong khi tham quan Ireland, gia đình chúng tôi đã đặt hàng món hầm Ailen ở hầu hết nhiều quán rượu và nhà hàng chúng tôi đã ăn để xác định những tính năng nào chúng tôi thích nhất trong một món hầm...
Một món súp rau có hương vị và thịnh soạn nấu với gừng và nghệ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 31 phút Thời gian bổ sung: 1 phút Tổng thời gian: 1 giờ 2 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Một món gạo măng tây đơn giản là phô mai parmesan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 22 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 chén gạo Basmati của chú Ben ...
Bánh gà này với hương vị phía nam biên giới là một sự thay đổi lớn về tốc độ. Gia đình đã say sưa về món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời...
Đây là một cách dễ dàng, không ồn ào để thưởng thức hương vị của bulgogi mà không cần phải ướp hàng giờ hoặc làm nóng vỉ nướng. Được phục vụ với gạo trắng hấp và kim chi bắp cải, nó làm cho một bữa...