Bữa tối

Pancetta quấn tôm với vinaigrette chipotle và dầu rau mùi

Thời gian nấu: 40
Phần: 8

Món ăn này làm cho một món ăn chính và đầy những món ăn chính và cũng tuyệt vời để phục vụ như một món khai vị hoặc món khai vị.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 bó rau mùi, rửa sạch

  • 1 cốc dầu canola

  • 1 muỗng cà phê mật ong

  • 4 muỗng cà phê nước chanh tươi

  • Muối để nếm thử

  • 1 hạt tiêu Chipotle đóng hộp

  • 1 muỗng canh nước sốt adobo từ ớt chipotle đóng hộp

  • cốc nước chanh tươi

  • Giấm gạo cốc

  • 1 tỏi tỏi

  • 1 cốc dầu canola

  • Muối để nếm thử

  • 3 pounds tôm cực lớn (16-20), bóc vỏ và khử màu, đuôi còn lại

  • 2 pound pancetta cắt lát mỏng

Hướng

  1. Chuẩn bị dầu rau mùi bằng cách xay nhuyễn, dầu canola, mật ong, nước cốt chanh và muối để nếm cho đến khi mịn; Đổ vào một cái bát hoặc chai, và đặt sang một bên.

  2. Chuẩn bị vinaigrette chipotle bằng cách xay nhuyễn hạt tiêu Chipotle, nước sốt adobo, nước chanh, giấm gạo và tỏi trong máy xay cho đến khi mịn. Với máy xay chạy, từ từ đổ dầu canola và xay nhuyễn cho đến khi kem. Nêm nếm với muối, và đặt sang một bên.

  3. Làm nóng trước một vỉ nướng cho lửa vừa.

  4. Cắt các lát pancetta làm đôi. Bọc một nửa lát pancetta xung quanh mỗi con tôm để che. Nướng cho đến khi pancetta khủng khiếp, và tôm đã trở nên mờ đục, 2 đến 3 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.

  5. Để phục vụ, sắp xếp tôm nấu chín trên đĩa phục vụ ấm hoặc các đĩa riêng lẻ, và mưa phùn với vinaigrette chipotle và dầu rau mùi.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

839 Calo
73g Mập
3g Carbs
42g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 839
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 73g 94%
Chất béo bão hòa 10g 49%
Cholesterol 301mg 100%
Natri 1183mg 51%
Tổng số carbohydrate 3G 1%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 1g
Protein 42g
Vitamin C 9mg 46%
Canxi 62mg 5%
Sắt 5mg 27%
Kali 505mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đùi gà nướng dễ dàng

Những đùi gà nướng dễ dàng này đòi hỏi phải chuẩn bị tối thiểu; Tôi thích công thức nhanh này vì tôi là sinh viên đại học! Hãy thoải mái nêm gà với các loại gia vị yêu thích của bạn. Tôi thích sử...

Delicata squash với hạt nhồi

Tôi đã làm điều này hai lần bây giờ và mọi người đều thích nó. Tôi đã thử nó với acorn squash và nó cũng tốt như vậy. Tôi cá là bất kỳ bí đao nhẹ sẽ hoạt động. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...

Đầu bếp Johns Chicken Kiev

Con gà Kiev này với tỏi và bơ rau mùi tây tự làm có thể mất thêm một chút thời gian nhưng kết quả ngon miệng rất đáng để nỗ lực. Bạn sẽ tận hưởng một trong những trải nghiệm gà tuyệt vời nhất trong...

Bánh mì thịt mini Paleo

Không có gluten, không có hạt, không có hạt, những ổ thịt nhỏ này rất ngon, ngay cả khi không có sốt cà chua! Sau khi xay nhuyễn rau, hãy sử dụng thìa gỗ để giúp kết hợp với thịt. Tôi thấy rằng nếu...

Bánh hấp Trung Quốc có đầy thịt

Công thức bánh hấp Trung Quốc này có một chất làm đầy thịt và rau. Việc làm đầy là tốt nhất nếu được phép nghỉ trong tủ lạnh qua đêm. Sử dụng thịt là một nửa chất béo và một nửa thịt cho chất làm đầy...