Đây là một bữa sáng rất phổ biến ở Mexico. Chỉ cần lấy một cái bánh tortilla, lấp đầy nó với Papas Con Chorizo, đứng đầu với salsa và hoặc bơ và bữa sáng đã sẵn sàng! Lấy một số trứng trong chảo của bạn cùng với hỗn hợp chorizo và bây giờ bạn có Huevos con papas y chorizo.
Thành phần
1 (9 ounce) Gói xúc xích chorizo Mexico, loại bỏ vỏ bọc
1 muỗng nhỏ giọt thịt xông khói
2 cốc khoai tây thái hạt lựu
1 tiêu serrano, băm nhỏ
chén hành tây xắt nhỏ
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử
Hướng
Nấu chorizo trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, khuấy thường xuyên, cho đến khi xúc xích chuyển sang màu đỏ sẫm, 6 đến 8 phút. Hủy bỏ chorizo khỏi chảo và đặt sang một bên.
Làm tan mỡ thịt xông khói trong cùng một chảo trên lửa vừa và trung bình cao. Thêm khoai tây thái hạt lựu và nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 10 phút. Thêm hành tây thái hạt lựu và hạt tiêu serrano và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi khoai tây mềm, hành tây mờ, và tiêu Serrano mềm, 2 đến 6 phút nữa. Thêm chorizo trở lại vào chảo và khuấy cho đến khi nóng qua. Nêm với muối và hạt tiêu.
Ghi chú của Cook:
Dầu hoặc mỡ lợn có thể được sử dụng thay cho mỡ thịt xông khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 199 | Calo |
| 13g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 199 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 617mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 11mg | 57% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 370mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một món tráng miệng của Đức có vị giống như một thứ gì đó ở giữa một chiếc bánh kếp và bánh quế. Nó cũng tốt cho bữa sáng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...
Không có gluten, không có sữa và không có trứng, những chiếc bánh quế ngon này làm một bữa sáng thịnh soạn. Họ đã có một sắc nét đẹp trên các cạnh và một cái nhai tốt ở bên trong. Nếu muốn, rắc đường...
Bà ngoại Na Uy của tôi đã làm những chiếc bánh này cho chúng tôi như một điều trị, và chúng tiếp tục được yêu thích khi mẹ tôi làm chúng cho con tôi. Chúng rất dễ dàng và linh hoạt - phục vụ chúng...
Tất cả các thành phần kỳ nghỉ yêu thích của bạn đều nằm trong bữa sáng này ... xúc xích Jimmy Dean, khoai lang, rau bina và hương thảo. Dễ dàng làm trước đêm hôm trước và bật nó vào lò nướng vào buổi...
Bánh mì ăn sáng đầy rau ngon. Tôi làm các lô lớn của những thứ này và giữ chúng trong tủ đông. Lấy một cái ra đêm hôm trước và để rã đông trong tủ lạnh. Vào buổi sáng, chỉ Nuke và bạn có một bữa sáng...