Hương vị táo bạo, ngon miệng của công thức chorizo và khoai tây truyền thống Mexico này chắc chắn sẽ trở thành bữa sáng yêu thích mới của bạn. Trên cùng với một quả trứng chiên hoặc luộc, hoặc phục vụ bên trong bánh ngô. Tôi thích đầu của tôi với phô mai cotija, rau mùi, nước sốt nóng và một bên của bơ. Chorizo làm tại nhà hoặc cửa hàng là tốt nhất; Tuy nhiên, hãy thoải mái sử dụng thương hiệu yêu thích của bạn.
Thành phần
1 pound khoai tây vàng Yukon, cắt thành các khối 3/4 inch
Pound Xúc xích Chorizo tươi Mexico, Bỏ ra
dầu thực vật, khi cần thiết
1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi hơi mềm, 5 đến 6 phút. Làm khô hạn.
Nấu chorizo trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, phá vỡ bất kỳ cụm lớn nào, cho đến khi nâu, 5 đến 6 phút. Hủy bỏ chorizo vào một tấm lót khăn giấy bằng một cái muỗng có rãnh, đặt khoảng 1 muỗng canh dầu mỡ trong chảo. Thêm dầu nếu cần thiết để tạo ra 1 muỗng canh.
Nấu hành tây trong cùng một chảo trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi chúng bắt đầu mềm và nâu, 4 đến 5 phút. Thêm khoai tây vào chảo và xào cho đến khi khoai tây có màu nâu nhạt, 5 đến 7 phút. Khuấy trong chorizo và nêm muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 364 | Calo |
| 20g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 364 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 716mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 4mg | 0% |
| Kali 26mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã có công thức này cho bột yến mạch nướng trong khi ở Cộng hòa Dominican trong một chuyến đi truyền giáo. Mọi người đều thích nó và yêu cầu nó thường xuyên. Với ít đường, đó là một bữa sáng lành...
Tôi kết hợp yến mạch qua đêm với quả việt quất, chuối và sữa vani hạnh nhân và biến nó thành một bát sinh tố quả việt quất ngon tuyệt! Trên cùng với bất cứ hạt giống, hạt hoặc quả mọng nào bạn thích...
Học cách nấu một món trứng tráng trong lò và dừng lại trên bếp! Đây là một bữa sáng hoặc bữa sáng tuyệt vời vào Giáng sinh hoặc bất cứ khi nào bạn có công ty. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Hãy thử những chiếc bánh kếp dễ dàng và ngon miệng này được làm bằng hạnh nhân hạnh nhân hạnh nhân và quả việt quất tươi hoặc đông lạnh cho một bữa sáng yêu thích của gia đình mới. Thời gian chuẩn...
Hương vị ngon của Eggnog trong một đứa trẻ ra khỏi trường học nhanh chóng cho bánh kếp của ngày lễ. Phục vụ ấm với bơ và xi -rô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25...