Bữa trưa

Salad củ cải đường yêu thích

Thời gian nấu: 105
Phần: 4

Hương vị sâu sắc, thỏa mãn của củ cải làm tăng thêm vị ngọt cho một món salad xinh xắn của rau bina, cà chua và bơ, mưa phùn với một loại nước sốt nhẹ. Salad này đã là một hit lớn với tất cả mọi người, ngay cả cháu trai 8 tuổi của tôi.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 3 củ cải, rửa và cắt, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 3 muỗng canh nước chanh tươi

  • 2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm

  • 1 muỗng canh giấm balsamic

  • 1 muỗng canh mù tạt Dijon, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 nhúm muối tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 cà chua, cắt thành miếng vừa ăn

  • hành tây đỏ, thái lát mỏng

  • 1 quả bơ - bóc vỏ, rỗ và cắt thành các miếng có kích thước cắn

  • 1 (4 ounce) Hộp đựng phô mai feta crumbled

  • 1 (8 ounce) Gói lá rau bina bé

Hướng

  1. Đặt củ cải vào một cái nồi lớn và phủ nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm khi bị đâm bằng nĩa, khoảng 1 giờ. Để ráo nước và nguội cho đến khi củ cải đường có thể dễ dàng xử lý. Gọt vỏ củ cải, cắt thành hình khối và đặt vào một cái bát; Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, khoảng 15 phút.

  2. Đánh trứng chanh, dầu ô liu, giấm balsamic, mù tạt, muối, hạt tiêu và muối tỏi với nhau trong một bát lớn cho đến khi mịn. Thêm củ cải, cà chua, hành tây, bơ và phô mai feta; quăng. Salad hàng đầu với rau bina và ném.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

281 Calo
21g Mập
19g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 281
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 21g 26%
Chất béo bão hòa 6g 32%
Cholesterol 25mg số 8%
Natri 592mg 26%
Tổng số carbohydrate 19g 7%
Chế độ ăn kiêng 7g 26%
Tổng số đường 9g
Protein 8g
Vitamin C 38mg 189%
Canxi 222mg 17%
3mg sắt 15%
Kali 957mg 20%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad khoai tây châu Á

Salad khoai tây châu Á này là sự kết hợp độc đáo của các thành phần salad khoai tây thông thường (khoai tây, thịt xông khói, hành tây và mayonnaise) với một vài bổ sung đặc biệt (bok choy, nước tương...

Salad máy cắt cỏ

Công thức salad ngon này đến từ một người bạn của mẹ tôi. Tôi làm món salad của Barbara thường xuyên vào mùa hè và đã chia sẻ công thức nhiều lần. Tôi đã chia sẻ món salad này tại Buckeye Bash ...

Salad gừng-Cabbage

Nghiên cứu gần đây cho thấy rằng việc rắc các loại thảo mộc và gia vị của bạn có am hiểu về sức khỏe suốt cả năm. Lấy cảm hứng từ một món salad tại nhà hàng gia vị, Washington, DC Phục vụ: 6 Năng...

Người sành ăn nướng phô mai trên lúa mạch đen

Phô mai nướng mặn với một chút suy đồi. Trong gia đình tôi, tất cả chúng tôi đều có sở thích khác nhau. Công thức này theo ý thích của tôi, nhưng xin vui lòng thử nghiệm các loại phô mai và gia vị...

Súp minestrone tuyệt vời nhất xung quanh

Đây là một công thức cho một món súp minestrone rất giống với món súp minestrone của Lelli ở Detroit. Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng một nồi cổ phiếu lớn, bởi vì công thức này là lớn. ĐƠN GIẢN LÀ...