Dành riêng cho ông tôi (boomps). Một món ăn ngon Hungary. Được phục vụ tốt nhất với bánh bao.
Thành phần
3 lát thịt xông khói
1 (3 pound) nguyên gà, cắt thành miếng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 hành tây, thái hạt lựu
1 muỗng canh ớt bột
1 muỗng cà phê hạt caraway
4 khoai tây, cắt thành những khối lớn
cốc kem chua
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 muỗng bột tỏi
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy và vỡ vụn. Dự trữ 1 muỗng canh mỡ thịt xông khói trong chảo.
Mùa gà với muối và hạt tiêu. Đặt thịt gà vào chảo với dầu mỡ thịt xông khói và nấu trên nhiệt độ cao cho đến khi gà có màu nâu vàng ở tất cả các mặt, khoảng 10 phút. Chuyển gà vào đĩa.
Nấu và khuấy hành tây trong cùng một chảo cho đến khi mềm, 5 đến 10 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và khuấy ớt bột và hạt caraway vào hành tây; Thêm gà. Che chảo và nấu trong 30 phút. Thêm khoai tây vào hỗn hợp gà, che chảo và nấu cho đến khi khoai tây mềm và thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 30 phút nữa. Chuyển gà và khoai tây vào một món ăn phục vụ.
Khuấy kem chua, rau mùi tây và bột tỏi vào cùng một cái chảo cho đến khi nước sốt mịn và kem, 3 đến 5 phút. Đổ nước sốt lên gà và khoai tây và rắc thịt xông khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 687 | Calo |
| 24g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 65g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 687 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 190mg | 63% |
| Natri 938mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 65g | |
| Vitamin C 57mg | 287% |
| Canxi 131mg | 10% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 1704mg | 36% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức rất đơn giản cho Chard Thụy Sĩ. Tôi thích sử dụng toàn bộ rau nhưng bạn cần xào các thân cây và lá riêng biệt khi thân cây mất nhiều thời gian hơn. Điều này sẽ không tạo ra nhiều...
Một món gà tây ngon, nhẹ và dễ làm cho mọi người giữ cho mọi người đầy đủ và nuôi sống một đội quân! Phục vụ trong lớp vỏ lúa mì nguyên chất và phục vụ với phô mai vụn Tex-Mex, nước sốt taco và salsa...
Sử dụng Marinara còn sót lại để bắt đầu vào món súp ngon, đầy chay này. Nó hoàn hảo với một chiếc bánh sandwich vào một ngày lạnh lẽo, hoặc với bánh mì tỏi giòn và salad đơn giản vào một đêm bận rộn...
Những chiếc bánh cá hồi nhỏ này cho một (hoặc hai người ăn nhỏ) chỉ cần cá hồi, trứng, hành tây và một vài mặt hàng chủ lực. Trộn tất cả lên, định hình thành patties, và bạn đã sẵn sàng để đi! Thời...
Công thức gà điều này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết một số ức gà nướng còn sót lại. Điều này sẽ hoạt động với bất kỳ loại thịt gà nấu chín nào, nhưng gà nướng còn sót lại có một chút khói mà...