Dành riêng cho ông tôi (boomps). Một món ăn ngon Hungary. Được phục vụ tốt nhất với bánh bao.
Thành phần
3 lát thịt xông khói
1 (3 pound) nguyên gà, cắt thành miếng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 hành tây, thái hạt lựu
1 muỗng canh ớt bột
1 muỗng cà phê hạt caraway
4 khoai tây, cắt thành những khối lớn
cốc kem chua
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 muỗng bột tỏi
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy và vỡ vụn. Dự trữ 1 muỗng canh mỡ thịt xông khói trong chảo.
Mùa gà với muối và hạt tiêu. Đặt thịt gà vào chảo với dầu mỡ thịt xông khói và nấu trên nhiệt độ cao cho đến khi gà có màu nâu vàng ở tất cả các mặt, khoảng 10 phút. Chuyển gà vào đĩa.
Nấu và khuấy hành tây trong cùng một chảo cho đến khi mềm, 5 đến 10 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và khuấy ớt bột và hạt caraway vào hành tây; Thêm gà. Che chảo và nấu trong 30 phút. Thêm khoai tây vào hỗn hợp gà, che chảo và nấu cho đến khi khoai tây mềm và thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 30 phút nữa. Chuyển gà và khoai tây vào một món ăn phục vụ.
Khuấy kem chua, rau mùi tây và bột tỏi vào cùng một cái chảo cho đến khi nước sốt mịn và kem, 3 đến 5 phút. Đổ nước sốt lên gà và khoai tây và rắc thịt xông khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 687 | Calo |
| 24g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 65g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 687 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 190mg | 63% |
| Natri 938mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 65g | |
| Vitamin C 57mg | 287% |
| Canxi 131mg | 10% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 1704mg | 36% |
Bạn cũng có thể thích
Những bưu kiện lá cá hồi này nhanh chóng và dễ làm trên vỉ nướng, hoàn hảo cho một bữa ăn tối mùa hè tốt đẹp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...
Đây là một chiếc burger gà tây tuyệt vời với tỏi, pesto, phô mai feta và muối dày dạn. Ngay cả chồng tôi cũng thích nó và anh ấy thường sẽ chỉ ăn bánh mì kẹp thịt truyền thống! Thời gian chuẩn bị...
Đậu nướng rối, ngọt, kiểu cũ được thực hiện theo cách dễ dàng bằng cách sử dụng đậu đóng hộp. Đây là công thức bán nội địa yêu thích của bà tôi. Cô ấy làm cho nó trong mỗi Lễ Tạ ơn, và chúng tôi...
Những củ cà rốt nồi chiên không khí này được ném vào nước sốt mật ong có hương vị màu cam và thảo quả. Chúng dịu dàng, ngon miệng và có thể ở trên bàn của bạn trong vòng chưa đầy nửa giờ. Thời gian...
Chúng tôi khao khát một thứ gì đó khác biệt trong một đêm và tạo ra công thức súp thịnh soạn này bằng cách sử dụng rau trồng trong vườn và các nguyên liệu của chúng tôi dễ dàng tìm thấy trong phòng...