Những cuộn tuyệt vời này rất đáng giá thời gian là một yêu thích của cả gia đình!
Thành phần
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 muỗng cà phê đường trắng
1 chén nước ấm (110 đến 115 độ f/43 đến 46 độ C), chia
1 cốc sữa ấm (110 đến 115 độ f/43 đến 46 độ C)
6 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh muối
5 cốc bột mì đa dụng, chia hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 quả trứng
2 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng cà phê dầu thực vật
3 muỗng bơ, tan chảy
Hướng
Hòa tan men và 1 muỗng cà phê đường trong 1/2 chén nước ấm trong bát; Hãy để đứng cho đến khi hỗn hợp được tạo bọt, khoảng 10 phút.
Khuấy sữa ấm, 6 muỗng canh đường, muối và 1/2 cốc nước ấm còn lại vào hỗn hợp men. Dần dần đánh 2 chén bột vào hỗn hợp men cho đến khi mịn. Thêm 3 1/2 chén bột, trứng, 2 muỗng canh và 2 muỗng cà phê dầu thực vật vào hỗn hợp men bột; Khuấy cho đến khi bột mềm.
Biến bột lên bề mặt làm việc bằng bột; Nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, 6 đến 8 phút. Đặt bột vào một cái bát mỡ, quay một lần để bột bột được bôi trơn. Đậy bát bằng một chiếc khăn ẩm và để vươn lên trong một căn phòng ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Đấm bột và chia làm đôi. Cuộn mỗi nửa trên một bề mặt bột cho đến khi dày 1/3 đến 1/2 inch. Cắt bột bằng cách sử dụng máy cắt tròn 2 1/2 inch. Chải từng vòng tròn bột với bơ tan chảy.
Tạo một nếp nhăn ngoài trung tâm trong mỗi vòng tròn bằng cách sử dụng cạnh xỉn của một con dao bàn. Gấp dọc theo nếp gấp nên một nửa lớn hơn là trên đầu; Nhấn dọc theo cạnh gấp.
Mỡ một tấm nướng.
Sắp xếp các vòng tròn bột gấp, cách nhau 2 đến 3 inch, trên tấm nướng đã chuẩn bị. Che bằng khăn ẩm hoặc bọc nhựa và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 30 phút.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Lấy khăn hoặc bọc nhựa từ bột.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cuộn có màu nâu vàng, 15 đến 20 phút. Chuyển cuộn vào giá dây để làm mát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 122 | Calo |
| 3g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 122 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 247mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 21g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 44mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã thử nghiệm các ý tưởng thực đơn khác nhau khi tôi trở thành một người ăn chay, và bắt gặp món ăn thực phẩm thoải mái ít béo tuyệt vời này. Tuyệt vời cho một bữa ăn bắt đầu hoặc thậm chí là bữa...
Enchiladas làm bằng tôm, cua và phô mai jack. Đây là một món ăn tuyệt vời với sự tinh tế của Tây Nam. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 12...
Một con gà mọng nước, ẩm, dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 đùi gà Thành phần 3 muỗng bơ 1 muỗng canh bột tỏi 2 muỗng cà phê...
Tom Kha Gai là một món súp dừa gà Thái Lan thơm của sả, lá chanh và galangal, mang đến cho bạn một dư vị sảng khoái với hương vị kem từ dừa. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Thịt lợn thăn, rượu táo, giấm táo và xi -rô cây thích làm cho món ăn này vừa ngọt vừa rối. Nhân đôi nước sốt để nhúng, nếu muốn. Tôi thường phục vụ điều này với hành tây và táo caramen như một bên. ...