Đùi gà ngon ngọt được phủ một hỗn hợp parmesan-panko, đảm bảo lớp vỏ giòn, giòn. Tôi thường thích sử dụng phô mai Parmesan mới nghiền trong các món ăn của mình, tuy nhiên tôi thấy Parmesan được nghiền theo kiểu Shaker hoạt động tốt nhất trong công thức này.
Thành phần
Phun xịt nonstick
cốc phô mai parmesan nghiền
cốc bánh mì panko
Teaspoon Tỏi
4 (6 ounce) xương, da trên đùi gà
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Cup mayonnaise
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Xếp một tấm nướng bằng giấy bạc và xịt bằng bình xịt nấu ăn.
Kết hợp phô mai parmesan, panko và bột tỏi trong một bát nông và đặt sang một bên.
Rắc gà vào cả hai mặt với muối và hạt tiêu. Chải da tự do với mayonnaise. Nhấn từng đùi, mặt da xuống, vào hỗn hợp vụn. Đặt đùi lên tấm nướng, mặt da lên và sương nhẹ bằng bình xịt nấu ăn.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, 35 đến 40 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 420 | Calo |
| 30g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 420 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 283mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 266mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gà gà của mẹ ... trực tiếp từ Việt Nam. Phục vụ với nước sốt hoisin và sriracha. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 24 Năng suất: 24 phần...
Xúc xích táo gà, khoai lang, táo ... rất nhiều hương vị mùa thu tuyệt vời được đóng gói thành một chảo! Siêu dễ làm và ngon! Trang trí với nhiều đường nâu hơn nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 10...
Tilapia có hương vị chanh giòn làm dễ dàng trong nồi chiên không khí. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 13 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phi lê cá rô phi Thành phần 2 (4...
Một công thức thịt lợn tráng men ngọt, ngon và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng canh dầu ô...
Một truyền thống đêm Giáng sinh. Rất tốt với một số bánh mì tuyệt vời, bánh quy hoặc bánh ngô. Thậm chí tốt hơn như thức ăn thừa, vì hương vị kết hợp nhiều hơn mỗi ngày! Thời gian chuẩn bị: 20 phút...