Tôi đã chuẩn bị món mì và súp đậu tuyệt đẹp này, không thay đổi trong hơn 30 năm và thú nhận rằng rất nhiều loại mì ống mà tôi đã nếm thử thậm chí không có sự so sánh hợp lý với món ăn tuyệt vời này của Italiano. Trang trí với phô mai Parmesan nghiền nếu muốn. Làm cho nhiều phần ăn và là tuyệt vời vào ngày hôm sau. Nếu súp trở nên quá dày, nó có thể được làm mỏng bằng nước dùng. Có nhiều cuộn cứng Chicago, rượu vang đỏ, baguettes hoặc bánh mì tỏi trên tay. Buon Appetito!
Thành phần
3 pounds thịt bò nạc
Chồi dầu ô liu
4 cốc cắt hành tây
2 cốc cần tây xắt nhỏ
2 (4,5 ounce) lọ tỏi băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
8 (14 ounce) nước dùng thịt bò
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
2 muỗng cà phê húng tây khô
2 muỗng cà phê húng quế khô
2 muỗng cà phê oregano khô
2 muỗng rau mùi tây khô
2 cốc mì ống dialta
2 (15 ounce) lon hạt thận, thoát nước và rửa sạch
Hướng
Trong một chậu lớn trên lửa vừa, nấu thịt bò cho đến khi không còn màu hồng. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Trong cùng một chậu, làm nóng dầu ô liu. Nấu hành tây, cần tây, tỏi và hạt tiêu đen cho đến khi rau mềm, 10 phút. Khuấy trong nước dùng thịt bò, cà chua nghiền và bột cà chua. Nêm với húng tây, húng quế, oregano và rau mùi tây. Đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 1 giờ. (Tại thời điểm này, bạn có thể đặt nồi vào đầu đốt để giữ ấm và tiếp tục với các bước tiếp theo khoảng 1 giờ trước khi phục vụ, nếu bạn muốn.)
-
Khuấy trong thịt bò và đun nhỏ lửa 15 phút. Khuấy trong mì ống và nấu cho đến khi al dente, 8 đến 10 phút. Khuấy trong đậu và nóng qua, 10 đến 15 phút.
Lời khuyên
Phiên bản tạp chí của công thức này thu nhỏ nó xuống để phục vụ 8.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 322 | Calo |
| 15g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 322 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 783mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 8mg | 41% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 567mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Cha tôi thường bắt Albacore và người hàng xóm Hàn Quốc của chúng tôi, Sun, đã cho chúng tôi công thức tuyệt vời này. Bố mẹ tôi sẽ ướp cá và sau đó nướng hoặc nướng nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Thịt viên nạc trên mặt đất trong nước dùng cà chua với gạo và một chút bạc hà. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...
Trong công thức này, tôi đã sử dụng quả mâm xôi khô để thêm hương vị mãnh liệt và thay thế một ít bơ bằng sô cô la trắng nghiền. Kết quả? Hàng hóa hoàn hảo, mềm và bánh nướng nhẹ mà không quá tinh tế...
Mì trong nước sốt cà chua nhẹ với thịt bò xay và phô mai, một bữa ăn vào một tuần dễ dàng cũng rất tuyệt. Đôi khi tôi thêm đậu Hà Lan đông lạnh hoặc tan băng vào một số rau. Bạn thực sự có thể sử...
Đây là một biến thể của lớp vỏ pizza không chứa gluten - tôi đã thấy rằng nướng nó trong 10 phút trước khi đứng đầu cải thiện kết cấu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...