Tôi đã chuẩn bị món mì và súp đậu tuyệt đẹp này, không thay đổi trong hơn 30 năm và thú nhận rằng rất nhiều loại mì ống mà tôi đã nếm thử thậm chí không có sự so sánh hợp lý với món ăn tuyệt vời này của Italiano. Trang trí với phô mai Parmesan nghiền nếu muốn. Làm cho nhiều phần ăn và là tuyệt vời vào ngày hôm sau. Nếu súp trở nên quá dày, nó có thể được làm mỏng bằng nước dùng. Có nhiều cuộn cứng Chicago, rượu vang đỏ, baguettes hoặc bánh mì tỏi trên tay. Buon Appetito!
Thành phần
3 pounds thịt bò nạc
Chồi dầu ô liu
4 cốc cắt hành tây
2 cốc cần tây xắt nhỏ
2 (4,5 ounce) lọ tỏi băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
8 (14 ounce) nước dùng thịt bò
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
2 muỗng cà phê húng tây khô
2 muỗng cà phê húng quế khô
2 muỗng cà phê oregano khô
2 muỗng rau mùi tây khô
2 cốc mì ống dialta
2 (15 ounce) lon hạt thận, thoát nước và rửa sạch
Hướng
Trong một chậu lớn trên lửa vừa, nấu thịt bò cho đến khi không còn màu hồng. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Trong cùng một chậu, làm nóng dầu ô liu. Nấu hành tây, cần tây, tỏi và hạt tiêu đen cho đến khi rau mềm, 10 phút. Khuấy trong nước dùng thịt bò, cà chua nghiền và bột cà chua. Nêm với húng tây, húng quế, oregano và rau mùi tây. Đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 1 giờ. (Tại thời điểm này, bạn có thể đặt nồi vào đầu đốt để giữ ấm và tiếp tục với các bước tiếp theo khoảng 1 giờ trước khi phục vụ, nếu bạn muốn.)
-
Khuấy trong thịt bò và đun nhỏ lửa 15 phút. Khuấy trong mì ống và nấu cho đến khi al dente, 8 đến 10 phút. Khuấy trong đậu và nóng qua, 10 đến 15 phút.
Lời khuyên
Phiên bản tạp chí của công thức này thu nhỏ nó xuống để phục vụ 8.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 322 | Calo |
| 15g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 322 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 783mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 8mg | 41% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 567mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Mayonnaise này là siêu ngon và lòng đỏ miễn phí! Không đề cập đến thực sự nhanh chóng để kết hợp với nhau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 cái ly Thành...
Yia yia của tôi đã làm bánh mì Phục sinh Hy Lạp này trong nhiều năm, vì vậy điều này rất thân thương với trái tim tôi. Nó hơi ngọt và có lớp vỏ màu nâu vàng, mềm mại. Thức ăn thừa có thể được sử dụng...
Bạn sẽ tìm thấy ham và pho mát được bán bởi các nhà cung cấp đường phố trên khắp Paris, cũng như trong các quán cà phê và quán rượu. Nhưng đó là một sự kết hợp cổ điển phổ biến trên toàn thế giới và...
Bữa sáng luôn là một thách thức đối với tôi, vì vậy tôi đã tạo ra công thức này như một cách nhanh chóng và di động để ăn sáng lành mạnh cả tuần. Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như tôi. Hãy thử...
Hãy thử điều thực sự. Cà chua ngon, hành tây và nước sốt tỏi với các loại thảo mộc. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...