Pasta melanzane là một trong những cách yêu thích của tôi để ăn cà tím! Sử dụng bất kỳ mì ống nhỏ nào trong các hình dạng thú vị như cung, rotini hoặc vỏ sò.
Thành phần
Cup Bow Tie (Farfalle) mì ống
1 quả cà tím trung bình, bóc vỏ và khối
4 muỗng canh dầu ô liu
4 tép tỏi, xắt nhỏ
1 muỗng bơ
3 chén rau bina tươi, băm nhỏ
3 muỗng canh nước chanh tươi
muối và tiêu
cốc pho mát Parmesan nghiền, chia
hạt tiêu đen nứt nẻ, để nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống và nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi al dente; làm khô hạn. Giữ ấm.
Trong khi đó, làm nóng dầu ô liu và bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mềm. Trộn trong cà tím. Để cà tím nấu trong 5 phút mà không khuấy. Sau đó khuấy và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút nữa.
Trộn trong rau bina và nêm muối và hạt tiêu. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 3 phút. Khuấy trong ống dẫn tinh và nước chanh cùng với 1/2 chén phô mai Parmesan. Chuyển đến một món ăn và đầu với phô mai còn lại và hạt tiêu đen bị nứt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 297 | Calo |
| 22g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 297 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 29% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 329mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 252mg | 19% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 507mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Mì ống, trứng và phô mai làm cho một bữa ăn nhanh, dễ dàng và độc đáo cho bữa tối giữa tuần hoặc bữa cuối tuần. Điều này nghe có vẻ không phù hợp với một số người nhưng tin tôi đi-những quả trứng kết...
Đây là một bữa ăn cơ bản, nhưng có thể hoán đổi cho một bữa ăn! Những miếng thịt gà có kích thước cắn được ném với mì tóc thiên thần trong một loại nước tương/nước sốt tỏi ngon miệng! Điều chỉnh công...
Con gái tôi thích những chiếc bánh pizza bánh phồng này. Bạn có thể sử dụng chúng như một bữa ăn hoặc như một món khai vị. Phần tốt nhất là bạn có thể thêm bất cứ điều gì bạn muốn làm cho chúng đặc...
Đây là một công thức cũ, yêu thích cá nhân của tôi. Mặc dù không hoàn toàn xác thực, nó tôn vinh những hương vị tuyệt vời của ẩm thực Cajun. Phục vụ nước sốt đặc này trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 25...
Đây là một món ăn kiểu Thái tươi và ngọt ngào, với hương vị tuyệt vời và rất nhiều chỗ để điều chỉnh sáng tạo. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...