Pasta melanzane là một trong những cách yêu thích của tôi để ăn cà tím! Sử dụng bất kỳ mì ống nhỏ nào trong các hình dạng thú vị như cung, rotini hoặc vỏ sò.
Thành phần
Cup Bow Tie (Farfalle) mì ống
1 quả cà tím trung bình, bóc vỏ và khối
4 muỗng canh dầu ô liu
4 tép tỏi, xắt nhỏ
1 muỗng bơ
3 chén rau bina tươi, băm nhỏ
3 muỗng canh nước chanh tươi
muối và tiêu
cốc pho mát Parmesan nghiền, chia
hạt tiêu đen nứt nẻ, để nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống và nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi al dente; làm khô hạn. Giữ ấm.
Trong khi đó, làm nóng dầu ô liu và bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mềm. Trộn trong cà tím. Để cà tím nấu trong 5 phút mà không khuấy. Sau đó khuấy và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút nữa.
Trộn trong rau bina và nêm muối và hạt tiêu. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 3 phút. Khuấy trong ống dẫn tinh và nước chanh cùng với 1/2 chén phô mai Parmesan. Chuyển đến một món ăn và đầu với phô mai còn lại và hạt tiêu đen bị nứt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 297 | Calo |
| 22g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 297 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 29% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 329mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 252mg | 19% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 507mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Rau đầy màu sắc, giòn mềm được ném với mì ống ngôn ngữ và nước sốt chanh chanh và ăn kèm với phô mai parmesan vụn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4...
Nướng rau với nước sốt kem và mì ống cho một món ăn mùa hè ngon lành-và với Reynold bao bọc giấy lót chảo không có dọn dẹp! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút...
Một món ăn bên Ấn Độ ngon, khoai tây Bombay là thuần chay, siêu đơn giản để làm và thân thiện với gia đình để khởi động. Tôi đã sống ở cả Ấn Độ và Vương quốc Anh, nơi đây là một món ăn phổ biến, và...
Chef Doug's đảm nhận một công thức Chicken Tikka cổ điển. Tuyệt vời cho gia đình và trẻ em như nhau! Phục vụ trên gạo Basmati và một số naan tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Đây là một sự thay đổi mới mẻ từ chế phẩm thực phẩm trẻ em mà quá thường xuyên xảy ra với bí đao không may mắn. Nó làm cho một món ăn ấn tượng khi được cắt thành nêm và được bao quanh bởi rau nướng. ...