Một món mì ống chay nhanh vào giữa tuần với măng tây và nước sốt chanh kem. Tôi luôn luôn sử dụng chanh hữu cơ bất cứ khi nào tôi sử dụng niềm say mê.
Thành phần
2 chanh
1 (16 ounce) Box Penne mì ống
5 muỗng bơ, chia
Pound măng tây, cắt và cắt thành các mảnh 1 inch
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
3 muỗng canh bột mì đa dụng
Cup kem nặng
1 cốc nước dùng rau, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 nhánh rau mùi tây tươi, xắt nhỏ
1 nhúm đường trắng, hoặc nếm
2 cà chua chín, hạt giống và thái hạt lựu
cốc pho mát parmesan mới cạo
Hướng
Zest và nước trái cây 1 1/2 chanh. Cắt một nửa chanh còn lại thành nêm và đặt sang một bên.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm penne và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Thoát nước, đặt 1 chén nước nấu ăn.
Trong khi Penne đang nấu ăn, làm tan chảy 2 muỗng bơ trong nồi trên lửa vừa và nấu măng tây cho đến khi mềm, 4 đến 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu và loại bỏ từ nồi.
Thêm 3 muỗng bơ còn lại và làm nóng cho đến khi một nhúm bột rắc vào nồi sẽ bắt đầu bong bóng. Đánh trứng trong bột để tạo thành một hỗn hợp dày độ đặc của việc phủ kem. Tiếp tục nấu ăn, đánh liên tục, trong khoảng 5 phút. Đánh kem trong nước dùng kem và rau và đun sôi. Đun nhỏ lửa trong 1 đến 2 phút.
Khuấy nước chanh, vỏ chanh và rau mùi tây vào nước sốt; Nêm muối, hạt tiêu và đường. Thêm măng tây và nóng qua, khoảng 2 phút. Thêm cà chua và penne vào nước sốt và đổ vào một số nước nấu dành riêng. Ăn với parmesan và nêm chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 811 | Calo |
| 37g | Mập |
| 104g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 811 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 48% |
| Chất béo bão hòa 22g | 109% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 512mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 104g | 38% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 38% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 95mg | 474% |
| Canxi 276mg | 21% |
| Sắt 8mg | 44% |
| Kali 850mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Sử dụng các phần giấm bằng nhau, nước tương và nước. Thành phần bí mật là quế. Điều này cũng có thể được thực hiện trong nồi nấu chậm: sau khi gà nâu, hành tây và tỏi, chuyển sang nồi nấu chậm, thêm...
Pasta cá hồi hun khói này là phiên bản nhẹ hơn của Pasta Carbonara. Đối với những người muốn hương vị nhưng không phải thịt xông khói, cá hồi hun khói là sự thay thế hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 15...
Đây là một món ăn băm khoai lang thịnh soạn. Tôi phục vụ nó với tacos, nhưng nó phù hợp với hầu hết các loại thịt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...
Bữa tối có thể được thực hiện trong vòng dưới 30 phút với một số ít các thành phần và nồi áp suất. Tôi thích phục vụ nó với gạo nhài dừa. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...
Sự kết hợp bất thường của các thành phần phổ biến là tuyệt vời! Tất cả những người có hương vị nó đều yêu cầu tôi chia sẻ công thức. Bạn sẽ thích nó và nhiều lời khen bạn nhận được-tôi hứa! Thời gian...