Đây là một loại bánh ngọt Ý chứa đầy một chiếc bánh pudding kem. Tôi đã nhận được công thức từ một gia đình Ý mà tôi sử dụng để làm việc trong nhiều năm trước. Hãy thử các chất trám khác nhau nếu bạn mong muốn, kem sô cô la hoặc ricotta.
Thành phần
4 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
1 nhúm muối
1 chén đường trắng
1 cốc bơ thực vật
2 quả trứng
Cốc sữa
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
6 muỗng canh bột ngô
cốc đường trắng
4 lòng đỏ trứng, chia
1 quart sữa, nhiệt độ phòng
1 muỗng bơ hoặc bơ thực vật
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 muỗng canh đường bánh kẹo cho bụi
Hướng
Trong một bát lớn, khuấy cùng bột, bột nở, muối và 1 cốc đường. Cắt bằng bơ thực vật bằng cách chèn ép giữa các ngón tay của bạn, hoặc sử dụng máy xay bánh ngọt, cho đến khi hỗn hợp có cục không lớn hơn đậu nhỏ. Làm một cái giếng ở trung tâm, và đổ vào trứng, 1/2 cốc sữa và 2 muỗng cà phê vani. Khuấy cho đến khi hỗn hợp kết hợp với nhau, sau đó nhào trong khoảng 5 lần quay trên bề mặt bột nhẹ.
Cuộn ra bột có độ dày khoảng 1/4 inch. Mỡ hai hộp muffin 12 cốc hoặc chảo tart. Cắt ra 20 vòng tròn bằng máy cắt cookie 3 inch hoặc ly uống. Xếp các cốc muffin với bột. Đặt bột còn lại để cắt ngọn cho cốc.
Trên đỉnh của một nồi hơi đôi, hoặc trong một bát kim loại đặt trên một cái chảo nước sôi, đánh vào bột ngô và 3/4 cốc đường. Dần dần đánh trong 3 lòng đỏ trứng và sữa 1quart. Đun nóng, khuấy liên tục, cho đến khi dày và sủi bọt. Hủy bỏ từ nhiệt, và khuấy trong bơ và 1 muỗng cà phê vani cho đến khi bơ tan chảy.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đổ đầy vỏ bánh ngọt nửa chặng đường với kem vani. Lăn ra bột còn lại, và cắt thành vòng tròn cho nắp đậy. Đặt trên đỉnh của vỏ bánh ngọt, và niêm phong các cạnh bằng cách nhấn bằng hộp nĩa. Đánh lòng đỏ trứng còn lại bằng một cái nĩa, và chải những ngọn bánh ngọt.
Nướng trong 25 phút trong lò nướng nóng sẵn, hoặc cho đến khi vàng nâu. Để nguội trong hộp thiếc trước khi nới lỏng cẩn thận các cạnh để loại bỏ. Bụi với đường của bánh kẹo trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 303 | Calo |
| 12g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 303 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 185mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 99mg | số 8% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 126mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những cái xiên nhỏ bé này là hoàn hảo cho bữa sáng hoặc là một bổ sung tuyệt vời cho một bữa tiệc buffet. Các cơn mưa phùn xyrup cay cay đá vào hương vị và thêm một số niềm say mê cho bánh kếp và xúc...
Cho đến nay, đây là điều tốt nhất tôi nghĩ ra cho bánh quế. Họ có được một lớp vỏ ngoài giòn đẹp trong bàn ủi bánh quế của tôi mà tôi thấy ngon. Được cảnh báo: Bạn phải thích kiều mạch để thích những...
Được đóng gói với toàn bộ ngũ cốc và protein, công thức này làm cho một bữa sáng nhanh và thịnh soạn. Thời gian chuẩn bị: 3 phút Giờ nấu ăn: 2 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 1/4...
Bánh quế thuần chay ngon. Vì vậy, tốt bạn có thể không ăn bánh quế thường xuyên một lần nữa. Hãy thoải mái thêm chip sô cô la hoặc hồ đào hoặc kết hợp cả hai vào bột trước khi đổ nó vào nhà sản xuất...
Những chiếc bánh này là bữa sáng hoàn hảo! Chúng đầy sức khỏe từ bí ngô và bơ! Và bên cạnh đó, chúng rất ngon và đầy lòng tốt của người ăn chay. Không cần phủ sương! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...