Tôi đã thực hiện điều này sau khi thử các phương pháp khác nhau trong một vài năm. Tất cả đã đến với nhau rất tốt. Hương vị và kết cấu là tuyệt vời. Bạn thực sự cần thêm nước ở cuối và không sợ rằng nó sẽ làm hỏng món ăn, nó sẽ không! Bạn cần một sự nhất quán khá khó khăn cho PAV Bhaji tốt nhất. Trang trí với cà chua tươi xắt nhỏ, hành tây và rau mùi tươi nếu muốn. Ăn kèm với bánh mì trắng nướng hoặc cuộn bánh mì.
Thành phần
2 muỗng canh dầu, chia
1 hành tây lớn, nghiền
muỗng cà phê muối, hoặc khi cần thiết
5 tép tỏi, nghiền
1 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng cà phê pav bhaji masala, chia
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
2 khoai tây nhỏ, bóc vỏ và cắt thành các khối nhỏ
3 muỗng canh ngô ngọt đóng hộp, thoát nước
1 muỗng cà phê bột chile nhẹ
1 muỗng cà phê rau mùi
1 nhúm đất gừng
Teaspoon Lemon Juice
1 muỗng bơ không ướp muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong nồi trên lửa vừa. Thêm hành tây và 1/4 muỗng cà phê muối; Chiên cho đến khi nâu, 5 đến 8 phút. Thêm tỏi; Nấu và khuấy trong 4 phút. Đổ trong 1 cốc nước. Thêm 1 muỗng cà phê pav bhaji masala và 1/2 muỗng cà phê muối. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 10 phút.
Thêm cà chua, khoai tây và ngô vào nồi. Nêm bột ớt, rau mùi và gừng. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Mash cà ri nhẹ nhàng với mặt sau của một cái muỗng hoặc thìa bằng gỗ. Đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa. Hương vị và điều chỉnh muối. Thêm 1/2 muỗng cà phê pav bhaji masala và nước chanh. Nghi lại một lần nữa.
Thêm nước 1/4 đến 1/2 cốc để tạo cho Curry một sự nhất quán. Thêm 1 muỗng canh dầu và bơ còn lại; Khuấy cho đến khi bơ tan chảy. Chia thành bát phục vụ và rắc PAV Bhaji Masala còn lại lên trên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 207 | Calo |
| 10g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 207 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 641mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 30mg | 148% |
| Canxi 73mg | 6% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 571mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì kẹp thịt thịt bò cay, tiết lộ một trung tâm ẩn của phô mai tan chảy, jalapenos và ớt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Một công thức ớt cơ bản nhưng ngon mà bạn có thể giữ nhẹ hoặc mùa nóng! Một bữa tối tuyệt vời, bữa ăn trong ngày trò chơi hoặc hoàn hảo khi xem các cuộc tranh luận chính trị. Thêm như một loại gạo...
Điều tốt nhất là làm đầu bếp là gì? Nó có thể đặt tên cho các món ăn của bạn bất cứ thứ gì bạn muốn! Tang nhiệt đới của trái cây và sự phong phú của cá hồi hoang dã làm việc tuyệt vời với nhau...
Những tacos gà vụn này là siêu dễ dàng và nhanh chóng để làm mà không cần sử dụng nồi nấu chậm. Đây là một công thức tuyệt vời mà tôi đã sử dụng trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Khi nói đến việc điều chỉnh thực phẩm, Chili Day Game là một món ăn cổ điển hoàn hảo cho thời tiết bóng đá. Công thức của chúng tôi cho ớt thịt bò thịnh soạn có thể được chuẩn bị trong một nồi nấu...