Một sự pha trộn tuyệt vời của rau xanh hỗn hợp, lê, quả óc chó nướng và gorgonzola (phô mai xanh) với một loại nước sốt ngon.
Thành phần
2 quả lê - bóc vỏ, được điều khiển và cắt lát
1 cốc rượu vang
2 hẹ, cắt lát mỏng
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh mù tạt Dijon
2 muỗng canh giấm balsamic
6 cốc các loại rau xanh salad
1 cốc phô mai gorgonzola vỡ vụn
1 cốc quả óc chó băm nhỏ, nướng
Hướng
Làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Sắp xếp các lát lê trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng. BROIL cho đến khi màu nâu đẹp, 3 đến 5 phút. Đặt sang một bên để nguội.
Đổ rượu cảng vào chảo. Đun sôi và nấu cho đến khi rượu giảm 1/2. Hủy bỏ từ nhiệt và nguội. Đổ rượu làm mát vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, và thêm hẹ, tỏi, mù tạt và giấm. Xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Chia đều màu xanh lá cây salad giữa bốn đĩa phục vụ. Sắp xếp một số lát lê nướng trên mỗi đống rau xanh. Rắc phô mai Gorgonzola. Rưới nước sốt lên mỗi đĩa, sau đó rắc quả óc chó. Nếu bạn thích, điều này cũng có thể được làm trong một bát lớn thay vì các phần ăn riêng lẻ.
Ghi chú
Để nướng quả óc chó, đặt chúng trong một cái chảo khô trên lửa vừa. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nâu và thơm, khoảng 8 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 485 | Calo |
| 32g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 485 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 544mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 19mg | 97% |
| Canxi 325mg | 25% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 643mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp tortellini này với xúc xích thể hiện tất cả những điều kỳ diệu của nấu ăn Ý: xúc xích Ý, tỏi, cà chua và rượu vang đỏ. Ăn kèm với bánh mì nóng và salad cho một bữa ăn ngon. Trang trí mỗi phục...
Thực phẩm tuyệt vời, ít chất béo. Cao protein nạc và chất béo tốt! Phục vụ trên Tostadas hoặc như một chiếc bánh sandwich. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Tôi tìm thấy công thức ban đầu trong một bài viết và điều chỉnh nó theo sở thích của tôi. Phải nói rằng tôi thích phiên bản Địa Trung Hải này của món salad cá ngừ tốt hơn so với phiên bản mù tạt...
Điều này là gây nghiện. Đó là sự kết hợp của một số công thức nấu ăn mà tôi đã thử với các điều chỉnh của riêng mình. Tôi đã sử dụng hương vị mì ramen khác nhau. Hãy thử nghiệm dựa trên thị hiếu của...
Salad này tập hợp các thành phần thực sự tăng cường lẫn nhau, và băng gói một cú đấm hoàn hảo với xi -rô cây thích, đường nâu và giấm táo. Đó là một yêu thích trong gia đình tôi! Thời gian chuẩn bị...