Một sự pha trộn tuyệt vời của rau xanh hỗn hợp, lê, quả óc chó nướng và gorgonzola (phô mai xanh) với một loại nước sốt ngon.
Thành phần
2 quả lê - bóc vỏ, được điều khiển và cắt lát
1 cốc rượu vang
2 hẹ, cắt lát mỏng
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh mù tạt Dijon
2 muỗng canh giấm balsamic
6 cốc các loại rau xanh salad
1 cốc phô mai gorgonzola vỡ vụn
1 cốc quả óc chó băm nhỏ, nướng
Hướng
Làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Sắp xếp các lát lê trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng. BROIL cho đến khi màu nâu đẹp, 3 đến 5 phút. Đặt sang một bên để nguội.
Đổ rượu cảng vào chảo. Đun sôi và nấu cho đến khi rượu giảm 1/2. Hủy bỏ từ nhiệt và nguội. Đổ rượu làm mát vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, và thêm hẹ, tỏi, mù tạt và giấm. Xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Chia đều màu xanh lá cây salad giữa bốn đĩa phục vụ. Sắp xếp một số lát lê nướng trên mỗi đống rau xanh. Rắc phô mai Gorgonzola. Rưới nước sốt lên mỗi đĩa, sau đó rắc quả óc chó. Nếu bạn thích, điều này cũng có thể được làm trong một bát lớn thay vì các phần ăn riêng lẻ.
Ghi chú
Để nướng quả óc chó, đặt chúng trong một cái chảo khô trên lửa vừa. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nâu và thơm, khoảng 8 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 485 | Calo |
| 32g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 485 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 544mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 19mg | 97% |
| Canxi 325mg | 25% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 643mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm thấy điều này và nghĩ rằng tôi sẽ chia sẻ vì Quinoa dường như đang trở nên rất phổ biến. Salad make-make này (được phục vụ ấm áp hoặc nhiệt độ phòng) là tuyệt vời cho các bữa tiệc ngoài trời vì...
Công thức salad ướp tuyệt vời. Hoàn hảo cho một món nướng, dã ngoại, hoặc potluck. Đây là một trong những mục yêu thích lâu năm của tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng...
Súp mojakka này là một mặt hàng chủ lực trong bất kỳ hộ gia đình Phần Lan nào. Phục vụ với phẳng (Leipa). Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 55 phút Tổng thời gian: 3 giờ 15 phút Phục vụ...
Súp gà ngon với đùi gà, tortellini và rau bina. Top với pho mát Parmesan. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 2 Lít nước 5...
Salad này là một niềm vui mùa hè. Mỗi lần tôi đưa nó đến một món nướng hoặc thu thập, mọi người đều muốn công thức. Đơn giản và nhanh chóng để thực hiện chỉ với một vài thành phần. Mọi người sẽ thích...